LCHF diēta ir zema ogļhidrātu un daudz tauku, kurā cilvēks ēd mazāk ogļhidrātu un vairāk tauku. Keto diēta ir vieta, kur tiek aktivizēta ketoģenēze, ēdot minimālu daudzumu ogļhidrātu un olbaltumvielu un vairāk tauku.
LCHF ir diēta ar zemu ogļhidrātu saturu ar augstu tauku saturu, kas mudina cilvēku samazināt ogļhidrātu uzņemšanu, vienlaikus palielinot tauku uzņemšanu. Ogļhidrātu kritums liek organismam sākt glikoneoģenēzi, kurā glikoze tiek ražota endogēnā veidā.
Ierosinājums LCHF ir ēst ļoti nelielu daudzumu ogļhidrātu, piemēram, cietes, graudaugu un citu graudu pārtikas produktu, piemēram, maizes, makaronu un jebkura cita, kas satur kukurūzu. Ogļhidrātu daudzums ir ierobežots līdz aptuveni 50 g dienā. Jāizvairās no žāvētiem augļiem, tāpat kā no visiem pārstrādātiem pārtikas produktiem un dzērieniem, kuros ir daudz cukura. Jāizvairās no margarīna un vielām, kas satur daudz Omega-6 taukskābju. Šīs taukskābes sastopamas eļļās, piemēram, saulespuķēs un safloros. Jūs varat ēst dārzeņus, gaļu, piena produktus un zivis. Ēdienu gatavošanai var izmantot dabisko olīveļļu.
Zema tauku satura tauki diēta var palīdzēt cilvēkiem zaudēt svaru, un vēl svarīgāk ir palīdzēt cilvēkiem, kuriem ir 2. tipa cukura diabēts. Tas var palīdzēt novērst 2. tipa diabētu, jo ogļhidrātu klātbūtne gremošanas sistēmā izraisa insulīna izdalīšanos, tāpēc, uzņemot mazāk ogļhidrātu, aknas izdalīs mazāk insulīna. 2. tipa diabēta slimniekiem bieži ir rezistence pret insulīnu, kas nozīmē, ka šūnas nespēj uzņemt glikozi no asinsrites, izraisot pārāk augstu cukura līmeni asinīs, kas nodara kaitējumu orgāniem, tāpēc ir noderīgi ēst mazāk cukura.
Diētu var būt grūti uzturēt, un, ja neesat piesardzīgs, tas var izraisīt pārāk daudz minerālu un vitamīnu zaudēšanu. Vismaz sākumā jūs varat justies ļoti noguris un ar šo uzturu patērēt maz enerģijas.
Keto ir ketogēna diēta, kuras laikā organismā rodas ketoģenēzes stāvoklis dažādu ēdamo ēdienu veidu un daudzumu dēļ. Ketoģenēze tiek stimulēta, kad glikozes līmenis asinīs pazeminās līdz ļoti zemam līmenim. Ideja ir tāda, ka ķermenis tiek stimulēts sadalīt taukus, nevis cukurus un olbaltumvielas. Parasti notiek tas, ka aknas katabolizē ogļhidrātus līdz glikozes monomēriem, bet keto diētas laikā aknas katabolizē taukus, veidojot ketonu ķermeņus.
Ogļhidrāti un olbaltumvielas tiek krasi samazināti patērētā daudzuma ziņā, bet tauku daudzums faktiski palielinās. Ogļhidrātu daudzums dienā parasti ir no 20 līdz 50 g. No uztura tiek izņemti visi pārtikas produkti, kas ir ļoti apstrādāti vai satur cukurus, piemēram, graudi un graudaugi. Tas nozīmē, ka augļus un cietes, piemēram, kartupeļus, arī neēd, jo tajos ir arī daudz cukura.
Pētījumi liecina, ka keto diēta ir ļoti noderīga, lai samazinātu epilepsijas slimnieku lēkmju skaitu. Šķiet, ka tas palīdz arī ar 2. tipa cukura diabētu, palīdzot stabilizēt glikozes līmeni asinīs.
Kaut arī keto diēta var palīdzēt samazināt cukura līmeni asinīs, tā var izraisīt hipoglikēmiju, ja persona jau lieto zāles cukura līmeņa pazemināšanai asinīs. Pirmoreiz uzsākot diētu, cilvēks var kļūt dehidrēts no sākotnējiem ūdens zudumiem, tas cilvēkam var atstāt arī gripai līdzīgus simptomus, tai skaitā noguruma sajūtu un galvassāpes. Jūsu ķermenis var pārmērīgi iztērēt minerālvielas un vitamīnus, un jums var būt zaudēts kaulu blīvums. Otra problēma ir tā, ka jūs varat riskēt ar sirds slimībām, ja uzņemsiet vairāk piesātināto tauku.
LCHF diēta ir tāda, kurā cilvēks ēd ļoti maz ogļhidrātu un vairāk tauku. Keto diēta ir tāda, kurā cilvēks ēd ļoti maz ogļhidrātu un olbaltumvielu, bet vairāk tauku, tā, ka tiek aktivizēta ketoģenēze.
Kas notiek ar lchf diētu, tas stimulē glikoneoģenēzes rašanos. Salīdzinājumam - keto diēta sākumā izraisa glikoneoģenēzi, bet pēc tam tiek aktivizēts ketoģenēzes stāvoklis.
Lchf diēta prasa samazināt patērēto ogļhidrātu skaitu un palielināt uzturā taukus. Jūs joprojām varat ēst olbaltumvielas. Keto diētā ievērojami samazinās patērēto ogļhidrātu un olbaltumvielu skaits un palielinās tauku daudzums uzturā.
LCHF diētas priekšrocība ir tā, ka tā var palīdzēt cilvēkiem zaudēt svaru un var palīdzēt ar 2. tipa cukura diabētu. Keto diētas priekšrocības var palīdzēt svara zudumam un var palīdzēt ar 2. tipa cukura diabētu. Ir pierādīts, ka arī keto diēta palīdz bērniem, kuriem ir epilepsijas lēkmes.
Pastāv daži riski, kas saistīti ar lchf diētu, jo tā var izraisīt cilvēka dehidrāciju, ļoti nogurumu un barības vielu zudumu. Keto diētas risks ir tāds, ka jums var šķist, ka jums ir gripa, tas var padarīt jūs dehidrētu un būt riskants diabēta slimniekiem, kuri lieto zāles, jo tas var izraisīt hipoglikēmiju.