Kafija ir viens no visizplatītākajiem dzērieniem pasaulē. Tā daudzās priekšrocības, ieskaitot, bet ne tikai, augstu antioksidantu līmeni, spēju samazināt vairāku nopietnu slimību risku, paaugstinot enerģijas līmeni, uzlabojot fiziskās aktivitātes un samazinot noteiktu vēža veidu risku, ir redzējušas, ka tas daudziem cilvēkiem ir kļuvis par iecienītāko dzērienu. To var lietot arī kā karstu vai aukstu dzērienu, tādējādi padarot to par ideālu jebkura veida laikapstākļiem. Kaut arī kafija šķiet vienkārša, tā ir izstrādājusi un novedusi pie dažādām dzērienu šķirnēm, praksēm un nosaukumiem, piemēram, frappe un latte.
Termins frappe ir atvasināts no franču vārda, frapper, nozīmē chill. Šis ir saldēts vai saldēts dzēriens, kas izgatavots no saldējuma, aromatizēta sīrupa un piena. Dzērienam var pievienot arī kafiju.
Arī dzērienu pagatavošanai var pievienot dažādas garšas, piemēram, karameļu, šokolādes, Oreo un zaļās tējas.
Pirmais aromāts tika izgatavots 1957. gadā Grieķijā.
Šis ir dzēriens ar espresso, tvaicēta piena un piena putu kadru. Cilvēkiem, kuri nepanes laktozi, pienu var aizstāt ar iespēju, kas nav piens, piemēram, auzu, sojas vai mandeļu pienu.
Latte var būt aromatizēta ar vaniļas, lazdu riekstu, kanēļa, aveņu, karameļu un piparmētru palīdzību.
Apzīmējums latte saīsināts no itāļu nosaukuma caffé latte, kas nozīmē piena kafiju.
Kamēr frappe satur saldējumu, sīrupu, pienu un kafiju, latte satur espresso, tvaicēta piena un piena putu kadru.
Kamēr dzēriens ir saldēts dzēriens, latte var pasniegt vai nu karstu, vai aukstu.
Kamēr Frappe cēlies no Francijas, Latte cēlies no Itālijas.
Zināšanas par dažādu veidu kafijas dzērieniem ir svarīgas, lai palīdzētu izvēlēties dzērienu, palīdzot izvairīties no visiem zināmajiem alerģijas izraisītājiem. Tā kā kafijas dzērienu spektrs varētu paplašināties, ir svarīgi izprast sastāvdaļas. Gan frappe, gan latte ir pārsteidzoši dzērieni, pamatojoties uz indivīda vēlmēm.