Riekstu un pupiņu atšķirība

Rieksti vs pupiņas

Cilvēkus viegli sajaukt ar terminiem rieksti, pupas, pākšaugi un sēklas. Lai arī visiem šiem ir savs līdzību kopums, tomēr joprojām pastāv dažas intriģējošas atšķirības, kas visvairāk redzamas, pirmām kārtām. Bez šaubām, rieksti un pupiņas ir divi pārtikas produkti, kas ir bagāti ar olbaltumvielām; tādējādi šie ir divi no labākajiem pārtikas produktiem, kurus var pievienot svara zaudēšanas diētas shēmai. Vēl viena līdzība, kas abām ir kopīga, ir tāda, ka tās ir atrodamas apvalkā vai pākstiņā. Tomēr lieta ir tāda, ka cilvēki saprot tikai virsējās riekstu un pupiņu atšķirības. Viņi nezina, ka daudz ko par patiesajām atšķirībām var redzēt tuvāk pārbaudot.

Viena no smalkajām atšķirībām starp tām ir tā, ka riekstu uzskata par augli. Botānikā daudzi runā par riekstu kā vienu no visbiežāk sastopamajiem sausajiem augļiem, kam ir viena sēkla, dažos gadījumos divi. Kad tas nogatavojas, rieksts vēl vairāk sacietē, bet tā sēkla joprojām nav piestiprināta pie olnīcu sienas. Pēc pilnīgas nogatavošanās rieksti parasti neatveras. Labākie riekstu piemēri ir mandeles, pekanrieksti, kastaņi un valrieksti starp daudziem citiem.

Gluži pretēji, pupas klasificē kā sēklas. Faktiski pupas ir termins, ko izmanto, lai aprakstītu sēklas, kas pieder pākšaugu vai Fabaceae ģimenei. Tādējādi pupiņas ir pupiņu augu sēklas vai to pašu augu jaunie pāksti. Novāktās pupiņas tiek novērotas daudz mīkstākas nekā rieksti, lai gan tās var pakļaut žāvēšanai, lai tās sacietētu. Dažas no visbiežāk sastopamajām pupiņām ir melnās un sviesta pupiņas.

Rieksti un pupas arī atšķiras pēc to sēklu skaita. Rieksti parasti satur tikai vienu sēklu, lai gan tiem var būt divas, kā minēts iepriekš. Pupiņu gadījumā var būt vairākas sēklas. Ar vārdu multiple tas nozīmē, ka pupiņās vienā pākstiņā var būt pat pusducis pupiņu sēklu. Visbeidzot, īstās riekstu sēklas nav savienotas vai pielipušas pie olnīcu sienas. Tā ir acīmredzama atšķirība, jo pupiņām ir sēklas, kas piestiprinātas pie pākšu sienām.

Kopsavilkums

1. Rieksts ir auglis, savukārt pupiņa ir vairāk kā sēkla.
2. Riekstam ir viena līdz divas sēklas, savukārt pupiņām var būt pat pusducis sēklu.
3. Rieksts ir daudz cietāks par pupiņām gan no iekšpuses, gan no ārpuses.
4. Riekstu sēkla nav piestiprināta pie olnīcu sienas atšķirībā no piestiprinātajām pupiņu sēklām.