Atšķirība starp balto un violeto baklažānu

Baltais vs purpursarkanā baklažāns

Baklažāni pieder naktsmāju ģimenei. Baklažāni ir ēdami augļi, kuru krāsa ir dažāda. Baklažāni vairāk redzami bālganā un purpursarkanā krāsā. Tomēr, izdzirdot baklažānu nosaukumu, visiem prātā nāk purpursarkana krāsa. Violets baklažāns ir plaša popularitāte nekā baltais baklažāns.

Baklažānu var saukt par ogu, kuras izcelsme ir Indijā un Šrilankā. Runājot par balto un purpursarkano baklažānu, tie nav vienādi. Pati krāsa tos atšķir.

Apskatīsim balto un purpursarkano baklažānu ādu. Baltajam baklažānam ir cieta āda, salīdzinot ar purpura baklažānu. Gatavojot, baltā baklažāna miza ir jānomaina. Bet tas nav vajadzīgs, gatavojot purpursarkanu baklažānu. Turklāt baltie baklažāni ir labāki, ja tos cep, tvaicē vai cep, jo tiem ir cieta āda.

Tiklīdz miza ir nomizota, baltajam baklažānam ir balta miesa, turpretim purpuram baklažānam ir zaļgana nokrāsa..

Salīdzinot lielumu, baltais baklažāns ir mazāks līdz purpursarkanam baklažānam. Atšķirībā no purpursarkanā baklažāna, baltie ir mazāk rūgti, blīvāki un krēmīgāki. Vēl viena atšķirība, kas novērota starp abiem baklažāniem, ir sēklās. Salīdzinot ar purpura baklažāniem, baltajos baklažānos ir vairāk sēklu. Var redzēt arī to, ka baltais baklažāns ir mazāk skābs.

Lai arī purpura baklažāni tiek plaši izmantoti, baltais baklažāns ir kļuvis moderns. Apskatot audzēšanu, violetais baklažāns joprojām ir visizkoptākais baklažāns.

Kopsavilkums

1. Baltajam baklažānam ir cieta āda, salīdzinot ar purpura baklažānu.

2. Gatavojot, baltā baklažāna miza ir jānomaina. Bet tas nav vajadzīgs, gatavojot purpursarkanu baklažānu.

3. Pēc mizas nomizošanas baltajam baklažānam ir balta miesa, turpretim purpura baklažānam ir zaļgana nokrāsa..

4. Balti baklažāni ir labāki, ja tos cep, tvaicē vai cep, jo tiem ir cieta āda.

5. Salīdzinot ar purpura baklažāniem, baltajos baklažānos ir vairāk sēklu. Var redzēt arī to, ka baltais baklažāns ir mazāk skābs.

6. Baltais baklažāns ir mazāks līdz purpursarkanam baklažānam. Atšķirībā no purpursarkanā baklažāna, baltie ir mazāk rūgti, blīvāki un krēmīgāki.

7. Salīdzinot ar purpura baklažānu, baltais baklažāns ir mazāk skābs.

8. Audzēšanas laikā purpursarkanam baklažānam ir virsroka.