Prebiotiku un probiotiku atšķirība

Prebiotikas pret probiotikām

Prebiotikas un probiotikas vienmēr ir pārtikas rūpniecības tēma. Daži uzņēmumi pelna miljonus, vienkārši paziņojot, ka viņu piena produkti, pārstrādāta pārtika satur prebiotikas vai probiotikas. Patiešām, to pārdošanas apjomi palielinās tāpēc, ka zinātniskie pētījumi ir pierādījuši, ka viņi apgalvo veselībai labvēlīgas īpašības. Vai šie divi ir vienādi?

Prebiotikas

Pre-biotikai, kā norāda nosaukums, ir jābūt agrīnai veselības ieguvuma formai, un tā ir absolūti pareiza. Prebiotikas ir barības vielu grupa, kurai ir spēja veicināt veselīgu baktēriju augšanu, kas dzīvo mūsu ķermenī. Kā teikts definīcijā, “prebiotika ir selektīvi raudzēta sastāvdaļa, kas ļauj veikt īpašas izmaiņas gan kuņģa-zarnu trakta mikrofloras sastāvā, gan / vai darbībā, kas dod labumu saimnieka labklājībai un veselībai”. Tātad, kas ir šīs labvēlīgās baktērijas, ir mūsu nākamais jautājums. Noskaidrots, ka bifidobaktērijas un pienskābes baktērijas labi atbilst definīcijai. Prebiotikas var palielināt to augšanu un aktivitāti, tādējādi netieši uzlabojot gremošanu, uzlabojot minerālu uzsūkšanos, veicinot imūnsistēmas darbību, aizsargājot no kairinātu zarnu sindroma un kolīta un ilgtermiņā samazinot resnās zarnas vēža varbūtību..

Prebiotikas var būt īsas ķēdes prebiotikas, piemēram, oligofruktoze, vai garu ķēžu prebiotikas, piemēram, inulīns. Tas var būt arī plaša spektra maisījums, piemēram, ar oligofruktozi pastiprināts inulīns. Tie darbojas dažādās resnās zarnas daļās. Īsas ķēdes prebiotikas resnās zarnas labajā pusē ātri, garu ķēžu prebiotikas resnās zarnas kreisajā pusē daudz lēnām, un plaša spektra prebiotikas pastiprina mikrobu aktivitāti visā resnajā zarnā. Dažas populāras pārtikas preces, kas pārvadā prebiotikas, ir sojas pupas, nerafinēti mieži vai kvieši un neapstrādātas auzas. Daži prebiotikas dabiski rodas mātes pienā, un ir pierādīts, ka tie uzlabo bērna imunitāti.

Probiotikas

Probiotikas nav uztura bagātinātāji vai barības vielas. Tie ir mikroorganismi, kuriem ir labvēlīga ietekme uz labsajūtu un veselību. Tās, protams, ir divas baktēriju grupas, kuras tika pieminētas iepriekš, kur prebiotikas palielina augšanu. Pienskābes baktērijas un bifidobaktērijas ir visizplatītākie veidi, bet daži rauga un bacilu celmi tiek uzskatīti arī par probiotikām. Ja šīs dzīvās kultūras tiek patērētas kā ēdiena sastāvdaļa, mēs sakām, ka pārtika saturēja probiotikas. Jogurts un uztura bagātinātāji ir vispopulārākie piemēri.

Izkārnījumu pārstādīšana ir arī veids, kā ieviest probiotikas, ja persona, kurai ir inficēta kols, kā svecīte izkārnījumus saņem no veselīgas personas. Kad cilvēki lieto antibiotikas noteiktu slimību izārstēšanai, ir neizbēgami, ka antibiotikas kopā ar patogēniem iznīcina labvēlīgās baktērijas. Tā rezultātā cilvēkam pēc ēšanas var rasties diskomforta caureja. Kad probiotikas atkal tiek ieviestas gremošanas sistēmā, tās var atgriezt parastajā stāvoklī. Kādas prebiotikas solīja piegādāt probiotikas, tās dara. Tas ir, uzlabo gremošanu, uzlabo minerālu absorbciju, veicina imūnsistēmas darbību, aizsargā no kairinātu zarnu sindroma un kolīta, kā arī resnās zarnas vēža. Tomēr ieteicams lietot abus veselīgam cilvēkam. Nav piemērots dot vienu no abiem kritiski slimam cilvēkam.

Kāda ir atšķirība starp Prebiotics un Probiotics?

• Prebiotikas ir barības vielu grupa, un probiotikas ir baktēriju grupa.

• Prebiotikas netieši veicina labsajūtu un veselību, palielinot probiotisko baktēriju aktivitāti un augšanu, bet probiotikas to dara tieši.