Atšķirība starp kuņģa gripu un saindēšanos ar pārtiku

Galvenā atšķirība - kuņģa gripa vs saindēšanās ar pārtiku
 

Gan kuņģa gripa, gan saindēšanās ar pārtiku ir slimības, kas izraisa līdzīgus simptomus, lai arī starp tām ir atšķirība atkarībā no slimības cēloņa. galvenā atšķirība starp viņiem ir tas, Vēdera gripa vai vīrusu gastroenterīts rodas kuņģa-zarnu trakta inficēšanās rezultātā ar vīrusu piemēram, Rota vīruss kamēr saindēšanos ar pārtiku visbiežāk izraisa piesārņotas pārtikas norīšana kas satur infekcijas organismus, baktēriju toksīnus (piemēram, E. coli), vīrusus vai parazītus.

Kas ir kuņģa gripa?

Kuņģa gripu vai vīrusu gastroenterītu izraisa vīruss, kas inficē kuņģa-zarnu traktu (GI). Šis vīruss tiek pārnēsāts, nonākot saskarē ar inficētu personu vai pieskaroties kaut kam, ko pacients ir pieskāries. Šo vīrusu var nodot arī caur piesārņotu pārtiku vai ūdeni. Tas ietekmē zemāk simptomus skartajai personai.

• Ūdeņains caureja
• Slikta dūša un / vai vemšana
• Vēdera krampji
• Drudzis
• Sāpes muskuļos
• Galvassāpes

Parasti šo infekciju iegūst bērni, un pieaugušie to var iegūt slimības uzliesmojuma laikā.

Kas ir saindēšanās ar pārtiku?

Saindēšanās ar pārtiku laikā pacients norij piesārņoto pārtiku, kas satur jau izveidotus baktēriju toksīnus utt. Tas izraisa šādu simptomu strauju attīstību.

• Sāpes vēderā, kas var būt diezgan smagas
• Apetītes zudums
• Ūdeņains caureja
• Slikta dūša un / vai vemšana
• Drudzis
• Nogurums

Saindēšanās ar pārtiku uzliesmojums var notikt, ja cilvēku grupa ir paņēmusi piesārņoto pārtiku no kopīga avota. Simptomus var atkārtot ar ilgstošu starplaiku, jo pat tad, ja inficētā pārtika tika iztīrīta no kuņģa pirmajā piegājienā, mikrobi (ja attiecināms) caur kuņģi zarnās var nokļūt caur šūnām, kas izklāj zarnu sienas, un sāk vairoties. Dažas mikrobu formas paliek zarnās, dažas rada toksīnu, kas uzsūcas asinsritē, un citi var tieši iebrukt dziļākos ķermeņa audos (piemēram, saindēšanās ar salmonellu).

Kāda ir atšķirība starp kuņģa gripu un saindēšanos ar pārtiku?

Kuņģa gripas un saindēšanās ar pārtiku definīcija

Vēdera gripa:Kuņģisgripa ir zarnu infekcija, kurai raksturīga ūdeņaina caureja, vēdera krampji, slikta dūša vai vemšana un dažreiz drudzis.

Saindēšanās ar ēdienu: Saindēšanās ar pārtiku ir slimība, ko izraisa baktērijas vai citi toksīni pārtikā un parasti raksturo vemšana un caureja.

Kuņģa gripas un saindēšanās ar pārtiku raksturojums 

Cēloņi

Vēdera gripa: Kuņģa gripu izraisa GI trakta infekcija, un simptomi parādās vienu līdz divas dienas pēc vīrusa iedarbības un parasti ilgst vienu līdz divas dienas, tomēr dažos gadījumos tas var ilgt līdz 10 dienām..

Saindēšanās ar ēdienu: Tā kā saindēšanos ar pārtiku izraisa jau izveidoti toksīni, simptomi var parādīties dažu stundu laikā pēc piesārņotas pārtikas ēšanas, tomēr dažu piesārņotāju iedarbība simptomus var izraisīt tikai dažas nedēļas vēlāk. Slimība ilgst no vienas līdz 10 dienām.

Komplikācijas

Vēdera gripa: Ar kuņģa gripu dehidratācija ir visizplatītākā komplikācija.

Saindēšanās ar ēdienu: Ar saindēšanos ar pārtiku dehidratācija ir retāk sastopama. Dažu veidu baktēriju iedarbība nedzimušiem bērniem var būt letāla. Daži E. coli celmi var izraisīt nieru mazspēju.

Ārstēšana

Vēdera gripa: Kuņģa gripas gadījumā vissvarīgākā ārstēšanas stratēģija ir dehidratācijas korekcija.

Saindēšanās ar ēdienu: Saindēšanās ar pārtiku ir ierobežota, un reti tai var būt vajadzīgas antibiotikas.

Profilakse

Vēdera gripa: Jāizvairās no saskares ar inficētu personu vai jebko citu, ko viņa ir pieskārusies. Rokas rūpīgi un bieži jāmazgā, īpaši pirms ēšanas un pēc sporta ierīču lietošanas. Jāizvairās no personisko priekšmetu, piemēram, krūzīšu, trauku vai dvieļu, koplietošanas.

Saindēšanās ar ēdienu: Rokām, gatavošanas virsmām un traukiem jābūt tīriem. Karstu ēdienu vajadzētu turēt karstu, bet aukstu - aukstu. Ēdieni, kas ir sēdējuši, ir jāizmet. Pārtika jāvāra droši un rūpīgi.

Attēla pieklājība: Nāvīga saindēšanās ar Listeria pārtiku: Kas ir pakļauts riskam? Džeimss Palinsads (CC BY-SA 2.0), izmantojot Flickr “Gremošanas sistēmas diagramma en”, autore: Mariana Ruiz Villarreal (LadyofHats) - Savs darbs. (Public Domain) caur Wikimedia Commons