Pateicības diena Amerikā un Pateicības diena Kanādā
Share
Amerikas Savienotajās Valstīs, Pateicības diena tiek svinēta novembra ceturtajā ceturtdienā, bet Kanādā to svin oktobra otrajā pirmdienā (tas ir
Saturs: Pateicības diena Amerikā vs Pateicības diena Kanādā
- 1 Izcelsme un nozīme
- 2 Pateicības dienas datums
- 3 Tradīciju atšķirības
- 3.1 Ceļojumi un ģimene
- 3.2 Pateicības maltīte
- 3.3 Iepirkšanās
- 3.4 Parādes un futbols
- 4 atsauces
Izcelsme un nozīme
Pateicības dienas Kanādā izcelsme bija tikai kā ražas svētki. 1957. gada 31. janvārī Kanādas parlaments pasludināja:
Vispārējās pateicības diena Visvarenajam Dievam par bagātīgo ražu, ar kuru Kanāda ir svētīta - tā ir jāievēro oktobra otrajā pirmdienā.
Angļu pētnieks Martins Frobishers uzņēma pirmo Kanādas Pateicības dienu. Tas notika tagadējā Ņūfaundlendā viņa ekspedīcijas mēģinājumu laikā atrast Ziemeļrietumu pāreju uz Austrumiem 1578. gadā un iezīmēja viņu drošu ierašanos Jaunajā pasaulē. Tāpēc tas nebija mitināts, lai svinētu bagātīgu ražu. Ar laiku franču, skotu un vācu imigranti Kanādā papildināja savas tradīcijas ražas svētkos. Apmēram Amerikas revolūcijas laikā Amerikas tradīcijas, piemēram, tītaru, pievienoja Apvienotās impērijas lojālisti.
Pirmo Amerikas Pateicības dienu svinēja 43 gadus vēlāk - 1621. gadā - Plimutas plantācijas vietā Masačūsetsā. Wampanoag indiāņi palīdzēja svētceļniekiem, kuri ieradās Masačūsetsā, kultivēt zemi un zivis, glābjot viņus no bada. Ražas novākšanas laikā 1621. gada ziemā viņi bija ļoti pateicīgi, ka viņiem bija laba raža, ko ēst nākamās ziemas laikā. Viņi pateicās Dievam un Wampanoags par viņu mācīšanu audzēt ražu. Pateicības svētki kļuva par nacionālu parādību Pilsoņu kara laikā un par īstiem valsts svētkiem FDR prezidentūras laikā. Šis raksts Ņujorkas Laiks sīki aprakstīta Pateicības svētku un dažādu tās atbalstītāju vēsture, sākot no Sāras Helē līdz Džordžam Vašingtonam līdz Linkolnam un beidzot ar Franklinu Rūzveltu.
Pateicības dienas datums
Amerikas Savienotajās Valstīs Pateicības diena tika novērota dažādos datumos, bet līdz 20. gadsimta vidum lielākā daļa štatu svinēja novembra pēdējā ceturtdienā. 1941. gada 26. decembrī prezidents Franklins D. Rūzvelts parakstīja likumprojektu, ar kuru Pateicības dienai tiek piešķirti valsts svētki un noteikts par to novembra 4. ceturtdienā. Diena pēc Pateicības dienas ir arī brīvdiena, tāpēc Pateicības diena amerikāņiem vienmēr ir 4 dienu nedēļas nogale.
Līdzīgi Kanādā festivālam nebija noteikta datuma līdz 19. gadsimta beigām, kad to parasti rīkoja 6. novembrī. 1957. gadā Kanādas parlaments pasludināja Pateicības dienu, kas bija jāievēro oktobra otrajā pirmdienā. Pateicības diena ir 3 dienu nedēļas nogale Kanādā.
Tradīciju atšķirības
Kanādā un Amerikas Savienotajās Valstīs ir daudz kopīgu Pateicības dienu tradīciju.
Ceļojumi un ģimene
Abās valstīs Pateicības diena ir laiks, kad kopā sanākt kopā ar ģimeni. ASV Pateicības svētku nedēļas nogale ir gada aktīvākā ceļojumu diena. Daži kanādieši 3 dienu brīvdienas izmanto nedēļas nogales atpūtai.
Pateicības maltīte
Tradicionālā Pateicības dienas maltīte Amerikāņu revolūcijas laikā Anglijai lojālie amerikāņi pārcēlās uz Kanādu un atnesa Pateicības dienas paražas un praksi. Tātad Pateicības dienas maltītēs abās valstīs ir daudz līdzību.
Amerikā tradicionālās Pateicības dienas maltītes piedāvātais priekšmets ir tītars (Pateicības dienu dažreiz sauc par “Turcijas dienu”). Ēdiens parasti ir svētki, ko gatavo 5-10 cilvēkiem, jo ģimenes (un draugi) šajā dienā bieži sanāk kopā. Pildījums, kartupeļu biezeni ar mērci, saldie kartupeļi, dzērveņu mērce, saldā kukurūza, citi rudens dārzeņi un ķirbju pīrāgs parasti ir saistīti ar Pateicības vakariņām.
Tur ir daži atšķirības starp Kanādas un Amerikas Pateicības dienu receptēm. Piemēram,
- Kanādas ķirbju pīrāgs ir pikants, ar ingveru, muskatriekstu, krustnagliņām un kanēli, savukārt amerikāņu ķirbju pīrāgs parasti ir salds un tajā ir olu krēms.
- Kanādieši cep savus saldos kartupeļus vai samaisa tos biezenī, bet amerikāņi pievieno sviestu, cukuru un garšvielas, lai padarītu kastroli ar zefīriem.
- Kanādieši pildīšanai izmanto maizes drupatas vai rīsus, un ASV pildījumu gatavo ar rudzupuķu pamatni dienvidu štatos, austeres izmanto austrumu štatos un ziemeļu štatus izmanto rīsus kā kanādieši.
- Kanādieši tradicionāli pasniedz kviešu maizes rullīšus ar Pateicības vakariņām, savukārt amerikāņi mēdz pasniegt kukurūzas maizes rullīšus, smalkmaizītes vai sagrieztas maizes.
Tradicionālā Pateicības dienas maltīte ir vakariņas ceturtdien ASV, turpretī Kanādā svētki varētu notikt svētdien vai pirmdien..
Iepirkšanās
Amerikā dienu pēc Pateicības dienas raksturo liela iepirkšanās, ko mudina vairāki vilinoši piedāvājumi un mazumtirgotāju piedāvātās atlaides. Veikali parasti tiek atvērti agri piektdienas rītā, un cilvēki rindā nonāk naktī, kad pirmie tiek atvērti pa durvīm, kad veikali tiek atvērti, lai viņi izvēlētos visizdevīgākos “durvju durvju” piedāvājumus. Diena tiek saukta par “Melno piektdienu”, jo tradicionāli tā ir diena, kad mazumtirdzniecības veikali gadu pārslēdz no sarkanas uz melnu (kļūst par peļņu). Pirmdienu pēc Pateicības dienas sauc par “kiber pirmdienu”, jo šajā dienā cilvēki daudz iepērkas tiešsaistē.
Parādes un futbols
Pateicības dienu Amerikas Savienotajās Valstīs raksturo lielās gājieni, no kuriem vislabāk pazīstama ir Macijs parāde. Parādes Kanādā ir mazākas un vietējā līmenī. Kitchener-Waterloo Oktoberfest parāde kalpo kā vienīgā Kanādas Pateicības dienas parāde un tiek pārraidīta visā valstī. Kanādieši arī Pateicības dienā bauda futbolu - Kanādas futbola līgā notiek nacionālās televīzijas dublieru spēlēšana, kas pazīstama kā “Pateicības dienas klasika”..
Atsauces
- wikipedia: Pateicības diena
- wikipedia: Pateicības diena (Kanāda)
- Kanādas dzīvošana
