Atšķirība starp krājumu un holandiešu cepeškrāsni

Būtiskā atšķirība starp krājumu un holandiešu krāsni slēpjas materiālā, ko izmanto šo virtuves piederumu pagatavošanai. Trauks un holandiešu krāsns virtuvē kalpo nedaudz atšķirīgiem mērķiem, taču tos var izmantot dažāda veida ēdiena gatavošanai, mērču, ēdienu un sautējumu gatavošanai. Krājums ir lielāks trauks, un tas ir vairāk piemērots lielu daudzumu mērces un krājumu pagatavošanai, savukārt holandiešu krāsns ļauj lēnām sautēt un sautēt. Holandiešu krāsns ir iecienīta ēdienu gatavošanai atklātā ugunī un kempinga ekspedīcijām. To var izmantot maizes pagatavošanai. Lai gan abi šie katli tiek izmantoti ēdiena gatavošanai, holandiešu krāsns šķiet daudzpusīgāka.

Kas ir akciju fonds?

Krājums ir garš vārīšanas trauks ar taisnām malām un plakanu dibenu. Tas ir izgatavots no viegla materiāla, kas noder siltuma saglabāšanai. Krājumam ir vāks, un tas vārīšanas procesā ļauj izplūst nedaudz tvaika. Gatavošana krājumā laika gaitā ļauj samazināt šķidruma daudzumu mērcē. Tas ļauj izcelt būtiskās garšas. Krājums ir vēsturiski viens no oriģinālajiem ēdiena gatavošanas piederumiem, ko izmanto dārzeņu vārīšanai. Tas ir noderīgi arī makaronu gatavošanai. Krājums ļauj ūdenim vienmērīgi vārīties, izmantojot tā saukto “tekošā vārīšanās” paņēmienu, lai makaronus veiksmīgi vārītu. Krājums ir ļoti noderīgs, lai pagatavotu lielākus krājumu vai mērces daudzumus. Restorāni un sabiedriskās ēdināšanas iestādes uzskatīs, ka krājums ir vērtīgs ēdiena gatavošanas priekšmets. Vietējie alus darītāji bauda krājuma alu alus pagatavošanai.

Kāda ir akciju poda vērtība?

• Tas saglabā siltumu un ievērojami samazina krājumus.
• Krājumā tiek izgatavoti lieli krājumu un mērču daudzumi.
• Tas ir izgatavots no vieglajiem materiāliem un ir viegli lietojams.
• Krājumu pagatavošanai izmanto vienkāršu dārzeņu vārīšanas metodi.

Kas ir holandiešu krāsns??

Holandiešu krāsns ir izgatavota no čuguna un ir smaga poda. Tam ir slīpas malas un smags čuguna vāks. Holandiešu krāsns ir paredzēta mitruma noturēšanai un darbojas kā lēna plīts sautējumiem un sautējumiem. Holandiešu krāsns biezākās puses ļauj vienmērīgi sadalīt siltumu gatavošanas laikā. Holandiešu krāsni var izmantot uz atklātas uguns kā kempinga trauku. Čuguns, ko izmanto katla pagatavošanai, ļauj tam stāvēt karstās oglēs un pat ogles var likt uz vāka, lai ugunskurā izveidotu krāsns veidu siltumu. Kovboji pa izjādes taku izmantoja holandiešu krāsnis un kovboju nometnēs tās atrada jau 1800. gados. Holandiešu krāsns bija iedvesma aiz krodziņa. Tā ir holandiešu krāsns elektriskā versija, ko izmanto lēnai ēdiena gatavošanai. Holandiešu krāsns stiklotā virsma padara to piemērotu marinēšanai un marinādei izmantot gan vīnu, gan etiķi.

Kāda ir holandiešu krāsns vērtība?

• Holandiešu krāsns ir izturīga, jo tā ir izgatavota no čuguna.
• Tas ir paredzēts izmantošanai ārpus telpām, kā arī cepeškrāsnī vai uz plīts.
• Holandiešu cepeškrāsns ir lēna plīts un no lētākiem gaļas izcirtņiem gatavo garšīgus, sautētus sautējumus.
• Maizes pagatavošanai var izmantot holandiešu krāsni.
• Holandiešu krāsns biezākas slīpas malas ļauj tai ilgāk saglabāt siltumu. Čuguna malas saglabā vienmērīgu siltuma sadalījumu gatavošanas laikā.
• Dažas holandiešu krāsnis ir piemērotas cepeškrāsns un galda piederumiem, jo ​​to dizains ir spilgtā krāsā, un tās var izgatavot no keramikas ar stikla vāku.

Atšķirības starp krājumu un holandiešu krāsni

Krājuma un holandiešu krāsns dizains

Viena no būtiskajām atšķirībām starp diviem podiem ir izmantotie materiāli. Rezerves katls ir izgatavots no alumīnija, bet holandiešu krāsns - no čuguna. Rezerves katls ir garš, dažreiz kvadrātveida katls ar brīvu vāku, un holandiešu krāsns ir ovāla vai apaļa ar slīpām malām un smagi cieši pieguļošu krāsni. Holandiešu krāsns ir veidota tā, lai vajadzības gadījumā tā būtu vairāk reprezentatīva uz galda, taču tā var arī raupja un gatava ap ugunskuru.

Ēdienu gatavošanas stils krājuma pantiem holandiešu krāsnī:

Rezerves katls galvenokārt ir paredzēts lielu daudzumu krājumu pagatavošanai zupām vai mērcēm. To var izmantot arī makaronu gatavošanai, jo tas var uzturēt “viršanas vārīšanos”. Šis augstais dziļais katls ir ideāli piemērots krabju vai omāra vārīšanai, un, ja nepieciešams, ir pat noderīgs kā dziļais cepšanas līdzeklis. Holandiešu krāsns ir lēnā plīts un labi darbojas, lai pagatavotu maigus sautējumus. Tomēr holandiešu cepeškrāsns spēj vārīt, apcept, sautēt un redzēt. To var pārvērst par tvaikoni un tas pat iederēsies ledusskapī, lai atdzistu. Holandiešu krāsns ir lieliska “viena katla” ēdienu plīts.

Recepšu daudzveidība:

Ir daudz recepšu, kuras var atrast, izmantojot šos īpašos katliņus. Krājumu katls, visticamāk, tiks izmantots, lai izveidotu krājumu receptei, kas seko gatavam vārīšanai holandiešu krāsnī. Rezerves katls ir ideāls mērču radītājs, un tas satur koncentrētu aromātu, samazinot ūdens daudzumu un iegūto daudzumu. Daudzās receptēs ir nepieciešami krājumi, un tāpēc krājuma trauks ir noderīgs virtuves piederumu papildinājums. Holandiešu krāsns pieder pie savas klases, kad runa ir par receptēm. Lēnām gatavotu ēdienu un maizes dažādība, kas jāgatavo holandiešu krāsnī, ir iespaidīga. Papildu priekšrocība, kas saistīta ar lētu gaļas izcirtņu izmantošanu un dārzeņu pievienošanu traukam, pavāram ļauj pagatavot “viena katla maltīti”.

Komerciālā vērtība krājumā un holandiešu krāsnī:

Restorāni un sabiedriskās ēdināšanas organizācijas novērtētu lielos daudzumus, ko ražo krājuma katls. Holandiešu cepeškrāsns vairāk izmanto mājas apstākļos un izklaidē mājās.

Krājums un Holandes krāsns: salīdzināšanas tabula

Stockpot verses holandiešu cepeškrāsns kopsavilkums:

• Gan trauks, gan holandiešu krāsns ir noderīgi ēdiena gatavošanas trauki.
• Sākumā tiek pieņemts, ka pamatkannu izmanto tikai krājumu pagatavošanai, taču tas ir diezgan universāls un to var izmantot arī citām ēdiena gatavošanas funkcijām, piemēram, makaronu vārīšanai un dažu vēžveidīgo vārīšanai. Holandiešu cepeškrāsns var būt radošāka, jo smagais čuguns rada piemērotu vidi daudz dažādu dažādu veidu gatavošanas prasmēm un receptēm. Holandiešu cepeškrāsnī var pīt gaļu, lēnām gatavot sautējumus, vārīt un cept, to pat izmanto maizes cepšanai uz atklātas uguns.
• Visticamāk, restorānā var atrast liela izmēra trauku, kamēr holandiešu krāsns izmanto mājas virtuvēm un mājas ēdiena gatavošanai.
• Lai arī abi šie katli ir noderīgi mājas virtuvē vai restorānos, tie ir atšķirīgi barības rezultātā, kuru tie ir izstrādāti. Krājums, kas dod vērtīgu un aromātisku krājumu vai mērci, un holandiešu krāsns, kas šo krājumu izmanto, lai izveidotu viena katla trauku ģimenes pabarošanai.