Starpība starp konfekti un īrisu

Galvenā atšķirība - konfektes vs īriss
 

Konfektes un īriss ir divi saldumi, kas ir iecienīti visā pasaulē. Tomēr šo divu terminu lietošanā ir daudz neskaidrību. Šo divu vārdu nozīme dažādās kultūrās atšķiras. Šajā rakstā mēs apskatīsim šo divu vārdu vispārīgo nozīmi. Konfektes var atsaukties uz jebkuru saldumu, kas galvenokārt izgatavots no cukura. Īriss ir cieto konfekšu veids, kas mīkstina, kad to iesūc vai košļā. Tāpēc īriss ir konfekšu veids. Šī ir galvenā atšķirība starp konfektēm un īrisu.

Kas ir Candy?

Konfektes ir saldumi, kuru galvenā sastāvdaļa ir cukurs. Pirms sīkāk aplūkot vārdu konfektes, ir svarīgi ņemt vērā, ka konfektes var nozīmēt dažādas saldumus cilvēkiem dažādos reģionos un kultūrās. Piemēram, konfektes var atsaukties uz jebkuru saldu ASV, savukārt Lielbritānijā - uz kristalizētu cukuru.

Candy ietver dažādas saldas konfektes, piemēram, cietās konfektes, mīkstās konfektes, tafiskās, zefīrs un karameles. Cukurs ir visu šo produktu kopīga iezīme.

Konfekšu galvenā īpašība ir ievērojams cukura vai cukura aizstājēju daudzums, ko izmanto tā ražošanā. Konfektes parasti izgatavo arī mazos gabaliņos. Parasti tos ēd ar rokām nejauši kā uzkodu starp ēdienreizēm. Konfektes nevajadzētu sajaukt ar desertu, ko ēd pēc vakariņām.

Konfektes var dot enerģijai enerģiju, taču tai parasti nav citas uzturvērtības, kas pārsniedz enerģiju. To uzskata par tukšu kaloriju avotu.

Kas ir īriss?

Īriss ir cieta, bet košļājama konfekšu veids, kas izgatavots no cukura un sviesta. Kaut arī šīs konfektes ir cietas un trauslas, tās kļūst maigas, kad tās sūkāt vai košļājat. Īriss tiek pagatavots, karamelizējot cukuru vai melasi ar sviestu. Dažreiz šim maisījumam pievieno tādas sastāvdaļas kā riekstus, rozīnes un miltus. Iepriekš minēto maisījumu karsē, līdz tas sasniedz temperatūru no 300 līdz 310 ° F, kas ir pazīstama kā cietās plaisas stadija konditorejas izstrādājumu ražošanā. Cietās plaisas stadijā īrisa maisījumam būs spīdīga virsma, bet tas būs pietiekami stīvs, lai to veidotu dažādās formās. Pēc tam maisījumu ielej paplātē un atstāj atdzist un veido plātni.

Šo plātni var sagriezt lielos gabalos, lai ēst kā konfektes. Kā sprinkļus var izmantot mazākus konfekšu gabaliņus. To var izmantot arī ar dažādām sastāvdaļām, piemēram, šokolādi, vaniļu, šūnveida, avenēm, rozīnēm utt., Lai iegūtu dažādas garšas. Karameļu iedarbības dēļ īriss ir brūnā krāsā.

Kāda ir atšķirība starp Candy un īrisu?

Definīcija:

Konfektes: Konfektes ir saldumi, kuru galvenā sastāvdaļa ir cukurs.

Īriss: Īriss ir cieta, košļājama konfekte.

Lietošana:

Konfektes: Terminu konfektes lieto, lai aprakstītu dažādus saldumu veidus.

Īriss: Īriss ir konfekšu veids.

Sastāvs:

Konfektes: Konfektes var pagatavot ar dažādām sastāvdaļām, bet galvenā sastāvdaļa ir cukurs.

Īriss: Īriss tiek pagatavots ar cukuru un sviestu.

 Attēla pieklājība:

Elisa Azzali - konfektes Damaskā - konfektes (CC BY 2.0), izmantojot Commons Wikimedia

“Toffees on display” ar publiskā domēna attēliem. Bezmaksas autortiesību attēli. Picdrome - (CC0), izmantojot Commons Wikimedia