Atšķirība starp ikdienas un smalkām pusdienām

Galvenā atšķirība - ikdienas pusdienas vai smalkas pusdienas
 

Restorānus var iedalīt vairākās klasifikācijās, pamatojoties uz ēdienkartes stilu, sagatavošanas metodēm, pasniegšanu un cenām. Ikdienas pusdienas un smalkas pusdienas ir divas šādas kategorijas. Galvenā atšķirība starp ikdienas un smalkām pusdienām ir to atmosfēra; ikdienas restorānu restorānos valda draudzīga, neformāla atmosfēra, turpretī izsmalcinātu restorānu restorānos valda oficiāla un eleganta atmosfēra.  Pastāv arī atšķirības ēdienos, ko tie pasniedz, to cenas un citi nosacījumi.

Kas ir ikdienas pusdienas?

Ikdienas restorānu restorāns, kā norāda nosaukums, ir restorāns, kas ikdienas atmosfērā pasniedz ēdienus par mērenām cenām. Tie atrodas starp ātrās ēdināšanas uzņēmumiem un izsmalcinātu restorānu restorāniem. Viņi var nodrošināt bezrūpīgu, neformālu un draudzīgu vidi. Vēl svarīgāk ir tas, ka tie piedāvā populārus ēdienus par ekonomiskām cenām. Viņi var piedāvāt bufetes veida ēdienus vai galda pakalpojumus.

Dekors var būt no gaisīga un gaiša līdz blāvam un garastāvokļa. Galdi šādā restorānā var būt vai nebūt pārklāti ar galdautu, bet tie tiks piegādāti ar sudraba traukiem. Ikdienas restorāniem restorāniem parasti nav apģērba koda. Tomēr smalkākiem gadījuma uzņēmumiem var būt dažas politikas attiecībā uz apģērbu. Vēl viena atšķirība starp ikdienas un smalkām pusdienām ir viņu personāls; gadījuma rakstura ēdināšanas uzņēmumos, iespējams, nav sertificētu pavāru vai labi apmācītu viesmīļu, kā smalkās ēdināšanas iestādēs. Tomēr ēdieniem un pakalpojumiem bieži ir laba kvalitāte.

Ikdienas restorāni var ietilpt arī plašākā restorānu ķēdē, īpaši Amerikas Savienotajās Valstīs. Harvesters Lielbritānijā un TGI Friday's Amerikas Savienotajās Valstīs ir šādu uzņēmumu piemēri. Itālijā tādus gadījuma pusdienu restorānus sauc par “trattoria”; tie parasti ir patstāvīgi piederoši un tiek pārvaldīti.

Kas ir smalkas pusdienas?

Smalkas pusdienas ēšanas stils, kas parasti notiek dārgos restorānos, kur cilvēkiem tiek pasniegts īpaši labs ēdiens, bieži formālā veidā. Smalku ēdienu restorānā valda eleganta, formāla un mierīga atmosfēra. Apkārtne ir viens no galvenajiem faktoriem, kas rada tik pievilcīgu atmosfēru. Galda iestatījumi, apgaismojums, personāls un ēkas arhitektūra veicina restorāna atmosfēru.

Lieliska pusdienu ēdienkarte piedāvās greznus un unikālus ēdienus, kas citos restorānos nav bieži sastopami. Ēdienu gatavo sertificēti šefpavāri ar daudzu gadu pieredzi. Tāpēc arī pārtika būs dārga. Arī serveri būs labi apmācīti nekā parastos restorānos.

Smalkās ēdināšanas restorāna klientiem jāievēro arī daži noteikumi, parasti ievērojot apģērba kodu. Lielākā daļa smalko restorānu restorānu pieprasa, lai klienti valkā vismaz biznesa ikdienas apģērbu. Smalkās pusdienās parasti nav atļautas čības, šorti un džinsi.

Zemāk ir minēti daži izsmalcinātu restorānu restorāni slavenās pilsētās:

Londona: Restorāns “Ritz”, Tamarinda, Lombarda iela 1 - restorāns, piemineklis Valdorfā, Gascon pagrabs

Ņujorka: Vienpadsmit Madison Park, Per Se, Jean Georges, Daniel, Bouley, Del Posto, Betony, Gramercy Tavern

Parīze: Le Jules Verne Eifeļa tornī, MiniPalais Champs-Elysées, Laurent Champs-Elysées un restorāns Le Meurice Alain Ducasse

Berlīne: Reinstofs, Fils, Fishers Fritz, Ganymed Brasserie, Hartmanns, Lorenz Adlon, Lutter and Wegner, Die Quadriga

Amsterdama: Ciel Bleu, Bord'Eau, Zilā karotīte, Melodijas, Ricardo's Odean, Serre, Envy

Kāda ir atšķirība starp ikdienas un smalkām pusdienām?

Ēdiens:

Ikdienas pusdienas piedāvā populāru ēdienu par pieņemamu cenu.

Smalkas pusdienas piedāvā unikālu, greznu un dārgu ēdienu.

Atmosfēra:

Ikdienas pusdienas restorānos valda ikdienišķa, atlaista un draudzīga atmosfēra.

Smalkas pusdienas restorānos valda formāla, eleganta atmosfēra.

Personāls:

Ikdienas pusdienas restorānos, iespējams, nav sertificētu pavāru vai pieredzējušu un labi apmācītu serveru.

Smalkas pusdienas restorānos ir sertificēti pavāri un labi apmācīti serveri.

Ģērbšanās kods:

Ikdienas pusdienas restorāniem nav dress code.

Smalkas pusdienas restorānos ir apģērba kods.

 Attēla pieklājība:

Chris Phutully no Austrālijas - “Fine Dining (8416389858) (2)” - Fine Dining (CC BY 2.0), izmantojot Commons Wikimedia

“3498” (CC0), izmantojot PEXELS