Caurduris vs sietiņš
Lai atdalītu cietās vielas no šķidrumiem, mūsu virtuvē tiek izmantoti daudzu veidu instrumenti un ierīces. Sietiņš ir visizplatītākais no šiem instrumentiem, ko mēs izmantojam, lai no citronu vai citu augļu sulas atdalītu tēju vai sēklas. Tomēr filtrēšanai izmanto daudz vairāk rīku, un tāpēc mēs sajaucamies ar sietiņiem, caurdurīšiem, sietiem utt. Šajā rakstā ir rūpīgi apskatīts caurduris un sietiņš, lai izdomātu to atšķirības..
Caurduris
Ko jūs darāt, kad no tirgus pērkat zaļus lapu dārzeņus, bet pirms vārīšanas tas ir jānomazgā, lai notīrītu visus netīrumus un putekļus? Protams, jūs to mazgājat zem krāna ūdens, turot dārzeņus dziļā bļodā, kurai visā ķermenī ir caurumi. Šie caurumi nodrošina, ka ūdens turpina izplūst, kamēr bļodā esošie dārzeņi kļūst tīri un bez netīrumiem un putekļiem. Arī caurduris, kas apzīmēts ar virtuves sietu, caurduris ir dziļa bļoda, kas parasti izgatavota no tērauda, un tajā ir caurumi. Tā sānos ir arī rokturi, kas ļauj lietotājam turēt to zem ūdens. Mūsdienās caurduri ir pieejami no dažādiem materiāliem, piemēram, plastmasas, alumīnija un pat keramikas. Dzidrinātāji izrādās nenovērtējami, mazgājot svaigu vistu vai aitas zem ūdens, lai noņemtu asinis un citus piemaisījumus.
Sietiņš
Sietiņš ir vispārīgs termins, ko lieto, lai apzīmētu instrumentus, kurus izmanto šķidrumu izvadīšanai no cietām vielām. Iedomājieties, kā no rokām no ūdens gatavo vārītos makaronus izlej ūdeni. Ja jūs to darīsit, jūs smagi ievaināsit ādu, bet, ieliekot makaronus sietiņā, viss liekā ūdens iznāk, nemaz nepieskaroties makaroniem. Mēģinot iegūt citronu sulu, jums ir nepieciešams sietiņš, lai atdalītu tā sēklas no sulas. Sietiem parasti ir rokturis un tie ir pieejami ar plašu linuma acs izmēru. Atkarībā no jūsu vajadzībām varat izvēlēties smalku vai rupju sietu.
Kāda ir atšķirība starp Colander un Strainer?
• Sietiņš ir vispārīgs termins, savukārt caurduris ir īpašs sietiņa tips.
• caurduris ir dziļa bļoda ar caurumiem ķermenī, kas ļauj iztukšot šķidrumus, kamēr sietiņam ir stiepļu siets, kuru lietotājs tur rokās ar rokturi.
• caurdurim vai nu ir rokturi sānos, vai arī tas nāk bez roktura. No otras puses, sietiņam lielākoties ir rokturis.
• caurdurī ķermenī ir lielāki caurumi nekā sietiņā.
• Sietiņi ir pieejami dažāda izmēra acīs.
• caurduri izmanto dārzeņu un gaļas skalošanai, savukārt sietiņu izmanto citrona sulas krējuma un piena atdalīšanai utt..
• caurduris ir ideāli piemērots vistas, aitas, dārzeņu un augļu mazgāšanai pirms vārīšanas vai ēšanas. Caurumā esošie caurumi un krāna ūdens spēks izvada netīrumus un putekļus, lai ēdiena gatavošanai būtu tīri priekšmeti.