Atšķirība starp citronu tēju un zaļo tēju

Citronu tēja vs zaļā tēja

Pēc kafijas un, iespējams, pat pirms tās, tēja ir ļoti populārs veselības dzēriens, ko katru dienu patērē miljardiem cilvēku visā pasaulē, lai iegūtu enerģiju smagas dienas darbam. Miljoniem ir ierasts to lietot daudzas reizes dienā. Kamēr Āzijas kultūrās piena tēja ir visizplatītākā dzēriena pagatavošanas metode, rietumu pasaulē ledus tēja vai citrona tēja ir populārāka nekā piena tēja. Biežāk sastopamās melnās tējas vietā zaļā tēja tiek uzskatīta par labvēlīgāku cilvēkiem. Šajā rakstā mēģināts analizēt zaļo tēju un citronu tēju, izceļot to atšķirības, lai lasītāji varētu izvēlēties vienu no divām veselībai labvēlīgām šķirnēm.

No trim galvenajiem tējas veidiem, ko audzē visā pasaulē, visvairāk tiek patērēta melnā tēja. Tomēr mūsdienās tā ir zaļā tēja, kas tiek dota priekšroka salīdzinājumā ar melno tēju, jo tai ir dažādi veselības ieguvumi. Visu veidu tējas nāk no vienas un tās pašas tējas ģimenes, ko sauc par Camellia sinensis. Tomēr tieši apstrāde rada visu atšķirību. Zaļā tēja ir vismazāk apstrādāta no visiem trim veidiem, un tajā ir vislielākais antioksidantu daudzums. No šiem antioksidantiem tieši EGCG tiek uzskatīts par visizdevīgāko cilvēkiem. Pēc noplūšanas tējas lapas tvaicē un sarullē, lai tās būtu mīkstas un novērstu jebkādu fermentāciju vai krāsas maiņu. Šīs lapas žāvē ar karstu gaisu, lai tās būtu kraukšķīgas. Tās ir lapas, kuras pārdod un saglabā tējas sākotnējo aromātu.

Zaļā tēja tradicionāli tiek uzskatīta par veselīgu dzērienu, jo tā palielina imunitāti cīņā pret dažādām slimībām, piemēram, vīrusu infekcijām, sirds un asinsvadu slimībām, osteoporozi un daudzām citām slimībām. Ir pierādīts, ka regulārs zaļās tējas patēriņš cīnās pret noteikta veida vēzi. Zaļā tēja noved pie asiņu retināšanas un holesterīna līmeņa pazemināšanās asinīs, tādējādi pazeminot asinsspiedienu un hipertensiju.

Citronu tēja nav tāda veida tēja kā melnā vai zaļā tēja, bet gan dzēriena pagatavošanas metode, kas ir ļoti populāra daudzās pasaules valstīs. Citronu tēja ir ne tikai uzmundrinoša un atsvaidzinoša; tam ir arī daudz veselības ieguvumu, kas padara to tik populāru tējas cienītāju vidū visā pasaulē. Tā kā tēja tiek uzskatīta par labāku par kafiju vai jebkuru citu karstu vai aukstu dzērienu, un, pievienojot tējai citronu, dzēriens kļūst vēl bagātinošāks un labvēlīgāks cilvēkiem. Krievija ir viena tauta, kas visā pasaulē ir iecienījusi citronu tēju. Ķīnā ir arī spēcīgas tradīcijas karstā tējā pievienot citas sastāvdaļas, kas satur citronu, ingveru un medu. Tiklīdz karstajai tējai pievieno dažus pilienus citrona sulas, tās krāsa mainās, tāpat mainās arī tās aromāts un aromāts. Citronu tēja ne tikai sagatavo cilvēku smagas dienas darbam, nodrošinot enerģiju, bet arī ir laba veselībai. Tas ir labs ādai, matiem un asinīm. Tas attīra asinis, izskalojot toksīnus no mūsu ķermeņa. Ar C vitamīna klātbūtni ir labi izdzēst brīvos radikāļus no mūsu ķermeņa. Citronu tēja, kā zināms, cīnās ar noteikta veida vēzi, stabilizē gremošanas sistēmu, darbojas arī kā labs antiseptisks līdzeklis, cīnoties ar dažādām infekcijām un kaites.