Starpība starp omāru un vēžiem

Omārs pret vēžiem

Jūras veltes cienītājiem visā pasaulē nevar pretoties, ja runa ir par omāriem un vēžiem, kuriem abiem vienkārši ir dievišķa garša. Neskatoties uz šādu popularitāti visās pasaules daļās, jo īpaši valstīs, kas atrodas jūrā uz jūru, kur tās tiek uzskatītas par delikatesēm, daudzas paliek sajauktas starp abām jūras radībām, un to gandrīz līdzīgo fizisko īpašību dēļ vairums jūras produktu ēdāju nevar pateikt atšķirību starp omārs un vēži. Šis raksts mēģina noskaidrot atšķirības starp omāru un vēžiem.

Gan omāriem, gan vēžiem ir ciets ārējais apvalks un ķermenis, kas sadalīts daļās. Abiem ir 4 kāju pāri, knaibles, spīles, antenas un gara aste. Pat acs struktūra ir tāda pati kā salikta. Ikviens, kurš vēžus nav redzējis agrāk, to droši vien sauc par omāru. Tomēr ir dažas atšķirības, kas ļaus pat iesācējiem ātri pateikt, vai viņam tiek pasniegts vēzis vai omārs.

Pirmā atšķirība slēpjas lielumā. Vēži, pat pieauguši, nepieaug līdz vairāk nekā 6 collām, un viens tos atrod lielumā 2–6 collas. No otras puses, omāri parasti ir 8 collas gari, un ir arī omāri, kuri audzē vairāk nekā 8 collas, ja tos nenoķer. Tātad, ja jums sniegtajā receptē ir 2-3 collu garš radījums, jūs varat uzreiz secināt, ka tas ir vēži un nevis omārs, lai gan iespējams, ka iespējams, ka esat saņēmis mazu omāru, kurš, nozvejotas, nebija pilngadīgs.

Vēl viena atšķirība, kuru jums nav iespēju uzzināt, kad atrodaties restorānā, ir vieta, kur 2 radības parasti atrodas jūrā. Kamēr omāri ir sastopami okeānos, vēžus parasti zvejo pat ezeros un strautos. Šie vēži dzīvo saldūdens ezeru un strautu apakšā, zem akmeņiem un dubļainiem ūdeņiem, un naktīs barojas ar kukaiņiem, tārpiem, gliemjiem un organiskām vielām. Viņi izmanto spīles, lai noķertu laupījumu un sasmalcina to mazos gabaliņos, pirms to patērē. Viena interesanta atšķirība, ko par omāriem nezina daudzi, ir tā, ka viņi peld pa priekšu, kamēr vēži peld uz sāniem.