Atšķirība starp sarkanajām un zaļajām vīnogām

Sarkanās vīnogas pret zaļajām vīnogām

Vīnogas nav klimaktēriski augļi. Tās ir ogu veids. Vīnogulāji, uz kuriem tie aug, ir daudzgadīgi un lapu koki. Vīnogas pieder pie augļu ģints, kas pazīstams kā Vitus. Vīnogas ir bagātīgs auglis, un to var atrast visā pasaulē. Sarkanās vīnogas un zaļās vīnogas pieder divām dažādām vienas ģints sugām Vitus. Vīni ir izgatavoti gan no sarkanajām vīnogām, gan zaļajām vīnogām, ja tās ir populāras visā pasaulē. Vīnogas aug klasteros no 15 līdz 300.

Sarkanās vīnogas

Flavanoīdi sarkanajām vīnogām piešķir sarkanīgi melnu krāsu. Ja krāsa ir tumšāka, ir liela Flavanoids koncentrācija. Flavanoīdi ir antioksidantu savienojums. Flavanoīdi ir svarīgi, lai pazeminātu paaugstinātu asinsspiedienu, aizsargātu labu holesterīnu un novērstu sirdsdarbības traucējumus. Kvercetīns un Resveratrols ir vissvarīgākie flavanoīdi, kas palīdz šiem veselības ieguvumiem. Resveratrols ir flavanoīds, kas palīdz Alcheimera slimības ārstēšanā. Resveratrolam ir arī pretsēnīšu un pretvēža īpašības. Sarkanās vīnogas satur daudz barības vielu, piemēram, C vitamīnu, B vitamīnu, olbaltumvielas, varu, antocianīnus, mangānu un kāliju. Tāpēc tiek uzskatīts, ka sarkanās vīnogas sniedz daudz ieguvumu veselībai. Tas satur arī maz kaloriju un vairāk uztura šķiedru. Resveratrols ir vissvarīgākais flavanoīds, ko satur sarkanās vīnogas. Ir zināms, ka tas sniedz daudz ieguvumu veselībai. Tas ir iekļauts arī sarkanvīnā. Lai arī franči savā uzturā patērē daudz tauku, tie ir mazāk pakļauti sirds slimībām, jo ​​bieži lieto sarkanvīnu, kas gatavots no sarkanām vīnogām. Quercetin antihistamīna īpašības ir nepieciešamas dažādu alerģiju izārstēšanai. Turklāt antocianīniem, kas atrodami sarkanajās vīnogās, piemīt pretiekaisuma īpašības.

Zaļās vīnogas

Zaļās vīnogas var atrast visu gadu. Tāpat kā sarkanajām vīnogām, arī zaļajām vīnogām ir augsta uzturvērtība. Tas satur ogļhidrātus, C vitamīnu un K. vitamīnu. Zaļās vīnogas satur arī maz kaloriju un vispār nesatur holesterīnu. Katehīni ir flavanoīdu antioksidantu veids, kas atrodas zaļajās vai baltajās vīnogās. Neliels jonu un kālija daudzums ir atrodams zaļajās vīnogās, kā arī baltajā vīnā.