Lauksaimniecība pret dārzkopību
Lai arī dārzkopību parasti klasificē kā lauksaimniecības apakšnodaļu, kas nodarbojas ar augu dārzkopību, tā faktiski atšķiras no lauksaimniecības. Divus no tiem ir viegli sasaistīt, jo dažas no izmantotajām metodēm tiek aizstātas abās zinātnēs, piemēram, kultūraugu audzēšanā, kas ir lauksaimniecības process, tiek izmantotas daudzas dārzkopības metodes. Dārzkopība ir gan pilnīga zinātne, gan nozare.
Dārzkopība ir definēta šaurā nozīmē kā zinātne, kurā izmanto īpašus paņēmienus un metodes augu kultivēšanai, ieskaitot metodes, kuras izmanto, lai augsni pareizi kondicionētu sēklu stādīšanai vai bumbuļu stādīšanai. Dārzkopības jomā ietilpst kultivēšana, augu pavairošana, augu selekcija, kultūraugu audzēšana, augu fizioloģija, kā arī bioķīmija un gēnu inženierija. Aplūkotie augi galvenokārt ir dārzeņi, koki, ziedi, kūdra, krūmi, augļi un rieksti. Dārzkopji savā jomā veic plašus pētījumus, lai iegūtu labākas kvalitātes ražu, uzlabotu to uzturvērtību cilvēkiem, padarītu kultūru izturīgu pret kaitēkļiem un slimībām un pielāgotos vides slodzēm. Visievērojamākā atšķirība no lauksaimniecības ir tā, ka dārzkopībā nodarbojas ar maza mēroga dārzkopību un parasti slēgtos dārzos, kaut arī tā nav nepieciešamība, savukārt lauksaimniecību veic lielā mērogā ar plašu labības kultūru audzēšanu..
Lauksaimniecība ir zinātne par pārtikas kultūru audzēšanu un dzīvnieku audzēšanu lauksaimniecībai. Tas ietver visu procesu tīklu, ko izmanto, pārorientējot dabisko barības ķēdes plūsmu un mainot enerģiju. Dabiskā barības tīkls sākas ar to, ka saule nodrošina saules gaismu augiem, kas pēc tam tiek pārveidoti par cukuriem, kas tiek pārstrādāti augu barībā procesā, ko sauc par fotosintēzi. Zālēdāju dzīvnieki ēdīs augus, bet gaļēdāji dzīvniekus ēdīs zālēdāji. Mirušos dzīvniekus un augus baktērijas sadalīs un atgriezīsies augsnē, kad augu barības vielas un visa ķēde atkārtojas no jauna. Lauksaimniecība faktiski pārkārto šo tīmekli tā, lai augi tiktu aizsargāti cilvēku uzturam, kaut arī augus var audzēt īpaši dzīvnieku (zālēdāju) patēriņam, piemēram, liellopus, kurus savukārt audzē cilvēku uzturam. Lauksaimniecība var iedalīt divās kategorijās, kas ir tradicionālā un ilgtspējīgā lauksaimniecība. Parastā lauksaimniecība nodarbojas ar dažu vides faktoru, piemēram, koku, augsnes apstrādi un apūdeņošanu, modificēšanu un visām darbībām, kas veicina atsevišķu kultūru audzēšanu, īpaši tādām kultūrām kā kvieši, rīsi un kukurūza. Ilgtspējīga lauksaimniecība ir vieta, kur lauksaimniecībā tiek izmantoti ekoloģiskie principi. To sauc arī par agroekoloģiju. Tās mērķis ir ilgtspējīga lauksaimniecības prakse. Tas nozīmē dažādu kultūru stādīšanu kopā, lai lauksaimniecības dārzs nekad nebūtu kails.
Kopsavilkums:
1. Dārzkopībā stingri ietilpst tikai augu audzēšana, savukārt lauksaimniecība nodarbojas ar kultūraugu audzēšanu, kā arī dzīvnieku audzēšanu.
2. Dārzkopībā var ietilpt augi, kas nav paredzēti cilvēku uzturam, savukārt lauksaimniecība galvenokārt koncentrējas uz kultūrām, kas paredzētas cilvēku uzturam.
3. Dārzkopību veic mazākos, slēgtos zemes gabalos, savukārt lauksaimniecību veic plašos zemes gabalos, lielos apmēros.