Brūnaļģes vs jūraszāles
Daudzus gadsimtus cilvēki brūnaļģes asociēja ar jūraszālēm. Lai arī brūnaļģes ir sava veida jūraszāles, daudzos aspektos tās atšķiras no jūraszālēm.
Brūnaļģes sauc arī par lielām jūraszālēm, kas pieder pie brūnajām aļģēm. Klasificēti Laminaria secībā, ir zināmi apmēram 300 brūnaļģu ģints. Dažas brūnaļģu sugas ir ļoti garas un pat var veidot brūnaļģes mežus. Lai arī brūnaļģes izskatās kā augs, tās neklasificē kā sauszemes augus, bet gan kā Protista.
Jūras aļģes ir primitīvi jūras augi, kas pieder aļģu saimei. Ir apmēram 10 000 jūras aļģu sugu. Jūras aļģēm, kas ir parafiltiskas, nav kopīgu daudzšūnu senču.
Brūnaļģes aug seklos, skaidros ūdeņos, kas ir vēsāki par 68 grādiem pēc Fārenheita. Tas noenkurojas pie okeāna gultnes ar struktūru, ko sauc par noturīgu. Brūnaļģes ķermenis atgādina kātu ar lapām. Brūnaļģes satur ar gaisu pildītus pūšļus, kas palīdz ķermenim peldēt ūdenī. Jūras aļģes aug daudzās vietās, no poliem līdz ekvatoram.
Atšķirībā no jūras aļģēm brūnaļģes ir pazīstamas ar sodas pelniem, kas rodas, sadedzinot brūnaļģes. Algināts, ogļhidrāts no brūnaļģēm, galvenokārt tiek izmantots kā biezinātājs saldējumos, zobu pastā un citos produktos. Dažas brūnaļģu sugas tiek izmantotas arī noteiktās virtuvēs.
Jūras aļģes tiek izmantotas daudzos produktos visā pasaulē. Bagāti ar vitamīniem un barības vielām, jūras aļģes tiek izmantotas kā pārtika daudzos pasaules reģionos. Dažos piekrastes reģionos maize, nūdeles un daži dzērieni ir izgatavoti no jūras aļģēm. Karagināns, ko iegūst no jūras aļģēm, tiek izmantots daudzu produktu, piemēram, papīra un zobu pastas, ražošanā. Agars, vēl viens jūras aļģu ekstrakts, tiek izmantots kā sabiezēšanas līdzeklis pārtikā, kā arī palīdz augt baktēriju kultūrām.
Kopsavilkums
1. Brūnaļģes sauc arī par lielām jūraszālēm, kas pieder pie brūnajām aļģēm.
2. Ir zināmi apmēram 300 brūnaļģu ģints. Ir apmēram 10 000 jūras aļģu sugu.
3. Brūnaļģes klasificē kā Protista. Jūras aļģes ir parafiltiskas.
4. Atšķirībā no jūras aļģēm brūnaļģes ir pazīstamas ar sodas pelniem, kas rodas, dedzinot brūnaļģes.
5. Algināts, ogļhidrāts no brūnaļģēm, galvenokārt tiek izmantots kā biezinātājs saldējumos, zobu pastā un citos izstrādājumos.
6. Karagināns, ko iegūst no jūras aļģēm, tiek izmantots daudzu produktu, piemēram, papīra un zobu pastas, ražošanā. Agars, vēl viens jūras aļģu ekstrakts, tiek izmantots kā sabiezēšanas līdzeklis pārtikā, kā arī palīdz audzēt baktēriju kultūras.