Atšķirība starp sulu spiedi un blenderi

Sulu spiede vs Blenderis

Daži no mazajiem sadzīves tehnikas rīkiem, bez kuriem jebkura virtuve neiztiktu, ir blenderis un sulu spiede. Blenderis ir virtuves iekārta, ko izmanto pārtikas sašķidrināšanai vai puscieta pagatavošanai. Tas ir darbināms ar elektrību un izmanto asmeņus, kas griežas lielā ātrumā, lai sagrieztu cieto ēdienu mazākos gabaliņos. Sulu spiede, no otras puses, ir ierīce, ko izmanto, lai izspiestu sulu no augļiem. Visbiežākais sulu spiedes veids ir citrusaugļu sulu spiede.

Blenderis sastāv no burciņai līdzīga konteinera, kas parasti ir no plastmasas vai stikla, kas satur sajaucamo pārtiku un ir pārklāts ar vāku virsū, lai sajaukšanas laikā novērstu pārtikas daļiņu izliešanu. Tas ir piestiprināts pie pamatnes, kurā tiek turēti asmeņi, kuri ir savienoti ar mazu elektrisku motoru. Tam parasti ir trīs vai četras ātruma vadības ierīces, kas nosaka lāpstiņu griešanās ātrumu. Manuālā citrusaugļu spiede sastāv no konusa formas gredzenveida centra, kurā no augļiem izspiež sulu, nospiežot pusi sagrieztus augļus virs konusa un pārvietojot tos uz priekšu un atpakaļ, sulai izspiežot konusu caur caurumoto vāku, kas piestiprināts konusu traukā zem vāka. Elektriskās sulu spiedes ietver centrbēdzes sulu spiedes, mastikas un triturējošās sulu spiedes. Centrbēdzes izspiešanas mašīnām ir asmeņi, kas izspiež sulu no augļiem un pēc tam izsijā to traukā, savukārt masticējošās sulu spiedes sasmalcina augļu mīkstumu un pēc tam izsūc sulu, turpretī tritējošā sulu spiede izmanto divkāršus pārnesumus, lai izspiestu augļus, lai sula izdalītos no augļiem. tā.

Galvenā atšķirība starp abām ierīcēm ir tāda, ka blenderī ēdiens tiek sagriezts tikai mazākās smalkākās daļiņās, kuras parasti jāsamaisa ar citu ēdienu, šķidrumu vai pat sulu, savukārt sulu spiede izspiedīs sulu tikai no augļa mīkstuma. Tāpēc sajauktā sulā vai pārtikā būs izteikta šķiedrvielu klātbūtne, salīdzinot ar smalko sulas šķidrumu, ko ražo sulu spiede.

Kopsavilkums:
1. Ar blenderi var iegūt pusšķidru, ūdeņainu pastu ar daudz biezāku tekstūru, piemēram, avokado, banānu tipa ēdienus sajaucot ar nedaudz mazu sulu, turpretī sulu spiede dzeramajam radīs tikai tīru šķidrumu.
2. Blenderi ir salīdzinoši vieglāk un ātrāk izmantot, jo tiem ir lielāks darbības ātrums, turpretī sulu spiedes darbojas vienmērīgā ātrumā, bet mehāniskās - pat daudz lēnāk, lai gan parasti tie sniegs labāku sulu produktu.
3. Parasti blenderis ražos dzērienu ar mazām daļiņām, ja tas netiks izsijāts, tāpēc, dzerot sajauktu šķidrumu, jums, iespējams, vajadzēs košļāt, turpretī sulu spiedes sula ir smalks šķidrums.