Taco pret Burrito
Visvienkāršākā atšķirība starp šiem diviem meksikāņu pārtikas produktiem ir tāda, ka burrito parasti ir daudz lielāki nekā tacos ar vienu burrito, kas satur veselu ēdienu. Tacos gadījumā jums būs jālieto vairāki no tiem, lai jūs varētu justies kā esat paēduši.
Takas ir sena pārtikas prece, un tā pastāv jau gadsimtiem ilgi. Tradicionālais tacos tiek pagatavots ar siltām kukurūzas tortiljām, kas apvilktas ap vienu pildījumu un bieži tiek dekorētas ar salsu, skābo krējumu vai citām mērcēm. Pildīšanai varētu izmantot carne asada vai izvilktu cūkgaļu. No otras puses, burrito ir salīdzinoši nesen ieradusies. Burrito attīstības pamatā ir interesants stāsts. Bija kāds uzņēmīgs tirgotājs, kurš vēlējās pārdot rīsu un pupiņu šķīvjus, patiesībā nesniedzot šķīvjus. Viņš nāca klajā ar ģeniālu ideju iesaiņot sastāvdaļas lielāka izmēra iesaiņojumā, kas izgatavots no kviešu tortiljas, kas pēc tam stāvēja pie šķīvja! Atbilstoši izmēram burrito pildījumi sastāv no dažādām lietām. Vēlamā izvēle ir rīsi, pupiņas un siers vai rīsi, gaļa un dārzeņi.
Atšķirībā no taco, burrito gadījumā kukurūzas tortiljas tiek izmantotas ļoti reti, jo tām ir tendence plaisāt un sadalīties, jo to izgatavošanai nepieciešamais lielais izmērs. Burrito drīzāk gatavo ar aromatizētām tortiljām, piemēram, spinātiem un tomātiem.
Parasti taco būs mīksti milti vai kukurūzas tortilla ar kāda veida gaļu. Tam var būt arī sīpols un koriandrs. Burrito, no otras puses, vienmēr atradīsies lielā miltu tortiljā, kurā būs daudz vairāk sastāvdaļu, un tiks sautēts, ievērojot šķīvja aizstājēja izcelsmi.
Tādējādi mēs redzam divus brīnišķīgus meksikāņu ēdienu piemērus. Viens tradicionālais ēdiens, kas nodots gadsimtiem ilgi, un otrs, divdesmitajā gadsimtā radītais jauninājums, kas radies gudra tirgotāja veiklā iepakojuma dēļ. Pārsteidzoši ir tas, kā šīs virtuves ir attīstījušās un vienmērīgi pieejamas daudzās vietējās variācijās - piemēram, Ziemeļamerikā tās ir pietiekami amerikāniskušas divas virtuves, vienkāršā nolūkā izmantot daudz vairāk siera!
Kopsavilkums:
1.Burrito ir daudz lielāki nekā tacos ar vienu burrito, kas satur veselu ēdienu. Tacos gadījumā jums būs jālieto vairāki no tiem, lai jūs varētu justies kā esat paēduši.
2.Tako ir sena pārtikas prece, un tā pastāv jau gadsimtiem ilgi.
3. No otras puses, burrito ir salīdzinoši nesen ieradusies.
4.Tako tiek pagatavoti ar siltām kukurūzas tortiljām, kas apvilktas ap vienu pildījumu un bieži tiek pielietotas ar salsu, skābo krējumu vai citām mērcēm. Pildīšanai izmanto carne asada vai izvilktu cūkgaļu. Burritos ietilpst sastāvdaļu iesaiņošana lielizmēra iesaiņojumā, kas izgatavots no kviešu tortiljas, kas apzīmē plāksni. Priekšroka pildījumam ir rīsi, pupas un siers vai rīsi, gaļa un dārzeņi.