Atšķirība starp mandarīnu un klementīnu

Mandarīns pret Klementīnu

Mandarīni un klementīns ir mandarīnu veidi. Mandarīns ir botāniski pazīstams kā citrusaugļu mandarīns, un tas ir apelsīnu krāsas auglis ar citrusaugļu īpašībām. No otras puses, Clementine ir pazīstams kā Citrus reticulata. Tas ir hesperidijs vai oga, kurai ir ādaina āda, kuras šūnās ir eļļa, mandarīna apelsīns. Viņu ārējais apvalks vai miza ir ļoti spīdīga un gluda. Tos sadala 8–14 sulīgās šķēlēs. Tās ir ne tikai viegli mizojamas, tās ir arī bez sēklām un saldas, padarot tās vēl jo vairāk iecienītas augļu mīļotāju izvēlē. Mandarīni garšo nedaudz skābi un satur sēklas.

Sākotnēji mandarīni tika kultivēti lielajās Ķīnas un Japānas daļās, sākot no 3000 gadu. Viņu kultivēšana tika veikta arī mūsdienu Birmā. Tomēr to popularitāte rietumu pasaulē sasniedza tikai 19. gadsimtā. No otras puses, Klementīne it kā ir nejaušs hibrīds, kuru atklāja tēvs Klements Rodjērs no Alžīrijas. Tomēr daži cilvēki apgalvo, ka tas jau sen ir audzēts Ķīnā un ir identisks šķirnei, kas pazīstama kā Kantonas mandarīns. Klementīnu 1914. gadā ieviesa Ziemeļamerikā. To audzēšana Marokā un Spānijā ir piemērota Eiropas tirgum.

Kaut arī klementīni ir bez sēklām, tie zaudē šo īpašību, kad bites tos apputeksnē ar citiem augļiem. Krustotā apputeksnēšanas problēma kļuva tik nikna, ka Kalifornijas firma Paramount Citrus faktiski draudēja iesūdzēt tiesā vietējos bišu kultivatorus, jo viņu bites šķērsoja lauksaimniecības zemi un savās apputeksnējās savā klementīnā. No otras puses, mandarīni satur sēklas, tāpēc jebkāda savstarpēja apputeksnēšana neietekmē šo īpašību.

Gan mandarīns, gan klementīns ir lielisks vitamīnu avots. Tomēr uz katriem 100 gramiem mandarīns satur 13,34 g ogļhidrātu, bet klementīns satur 12,02 g. tauku saturs Klementīnā ir 0,15 g, bet mandarīnā - 0,31 g. Mandarīnos olbaltumviela ir 0,81 g, savukārt Klementīnā - 0,85 g.

Vēl viena atšķirība ir tā, ka klementīnu var nomizot ļoti viegli, salīdzinot ar mandarīnu. Klementīnam ir veselības īpašības, un tas atbrīvo jūs no stresa, trauksmes un spriedzes. Ja uzklājat ādu, saules iedarbība to var vēl vairāk sabojāt. Mandarīnu mizu cilvēki bieži žāvē, un tā pulveri uzklāj arī uz ādas. Tā dēļ var rasties dziļa iedegums.

Kopsavilkums:
1. Clementine botāniskais nosaukums ir Citrus reticulate, bet mandarīna nosaukums - Citrus tangerine.
2. Klementīns iegūst sēklas ar augļiem, veicot savstarpēju apputeksnēšanos.
3. Klementīns ir bez sēklām, kamēr mandarīnam ir sēklas.
4. Klementīns ir mandarīnu šķirnes hesperidijs.