Starpība starp acil un acetil

Acils vs Acetils
 

Molekulās ir vairākas funkcionālās grupas, kuras tiek izmantotas, lai raksturotu molekulas. Acils ir viena no šādām funkcionālām grupām, ko var redzēt daudzās molekulu klasēs.

Acils

Acilgrupai ir RCO formula. Starp C un O ir divkārša saite, un otra saite ir ar R grupu. Acilgrupas ir atrodamas esteros, aldehīdos, ketonos, anhidrīdos, amīdos, skābju hlorīdos un karbonskābēs. Tāpēc otra saite ar oglekļa atomu var būt -OH, -NH₂, -X, -R, -H utt. Acilgrupa ir funkcionāla grupa, un lielākoties šis termins attiecas uz organisko ķīmiju, bet neorganiskajā ķīmijā arī mēs varam atrast šo terminu. Neorganiskās skābes, piemēram, sulfoskābe un fosfonskābe, satur skābekļa atomu, kas ir divkārši saistīts ar citu atomu. Šajos gadījumos tiek uzskatīts, ka arī to funkcionālā grupa ir acilgrupa. Tomēr parasti acilgrupu raksturo oglekļa un skābekļa atoms, kuru savieno divkāršā saite. Acilgrupas identificēšana ir vienkārša C = O daļas dēļ. Īpaši IR spektroskopijā C = O stiepšanās josla ir viena no ievērojamākajām un spēcīgajām joslām. C = O maksimums rodas dažādās frekvencēs dažādiem acil savienojumiem, piemēram, karbonskābēm, amīdiem, esteriem utt. Tāpēc tas palīdz arī struktūras noteikšanā. Izņemot spektroskopiskās metodes, ar vienkāršiem ķīmiskiem testiem mēs varam noteikt acilsavienojumus. Tālāk ir daži no tiem, ko mēs varam darīt laboratorijā.

• Tā kā karbonskābes ir vājas skābes, ūdenī šķīstošo karbonskābju identificēšanai var izmantot lakmusa papīra testu vai pH papīra testu. Ūdenī nešķīstošās karbonskābes izšķīst nātrija hidroksīda ūdenī.

•  Acilhlorīdi hidrolizējas ūdenī un izgulsnējas ar sudraba nitrāta ūdeni.

• Skābi anhidrīdi īslaicīgi karsējot izšķīst ar nātrija hidroksīda ūdens šķīdumu.

• Amīdus var atšķirt no amīniem ar atšķaidītu HCl.

• Esteri un amīdi lēnām hidrolizējas, reaģējot ar nātrija hidroksīdu. No hidrolizētiem produktiem var noteikt acilsavienojumu. Esteris rada karboksilāta jonu un spirtu, savukārt amīds rada karboksilāta jonu un amīnu vai amonjaku.

Nukleofīlas aizvietošanas reakcijas var notikt pie aciloglekļa, jo tam ir neliels pozitīvs lādiņš. Daudzas šāda veida reakcijas notiek dzīvos organismos, un tās sauc par acilpārneses reakcijām. No visiem acilsavienojumiem acilhlorīdiem ir visaugstākā reaktivitāte pret nukleofīlo aizvietošanu, un amīdiem ir vismazākā reaktivitāte.

Acetilgrupa

Acetilgrupa ir parasts organiskās acilgrupas piemērs. To sauc arī par etanoilgrupu. Tam ir CH ķīmiskā formula₃CO. Tāpēc R grupu acilgrupā aizstāj ar metilgrupu. Cita oglekļa saite var būt ar -OH, -NH₂, -X, -R, -H utt. Piemēram, CH₃COOH ir pazīstams kā etiķskābe. Acetilgrupas ievadīšana molekulā tiek saukta par acetilāciju. Šī ir izplatīta reakcija bioloģiskajās sistēmās un sintētiskajā organiskajā ķīmijā.