Alfa un beta hidroksi skābju atšķirība

galvenā atšķirība starp alfa un beta hidroksi skābēm ir tas, ka alfa hidroksi skābē (AHA) ir karbonskābes grupa un hidroksilgrupa, kas atdalīta ar vienu oglekļa atomu, savukārt beta hidroksilskābe (BHA) satur karbonskābes grupu un hidroksilgrupu, ko atdala divi oglekļa atomi.

Hidroksi skābes ir organiski savienojumi, kuriem vienā un tajā pašā molekulā ir gan karbonskābes grupa, gan hidroksilgrupa. Oglekļa atomi, kuriem ir pievienotas šīs funkcionālās grupas, atrodas tiešā tuvumā. Tāpēc mēs varam tos nosaukt par alfa, beta vai gamma atbilstoši oglekļa atomu skaitam, kas atdala šīs funkcionālās grupas. Tālāk tekstā apspriedīsim sīkāku informāciju.

SATURS

1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir alfa hidroksi skābes?
3. Kas ir beta hidroksi skābes?
4. Salīdzinājums blakus - alfa un beta hidroksi skābes tabulas formā
5. Kopsavilkums

Kas ir alfa hidroksi skābes??

Alfa hidroksi skābes (AHA) ir organiski ķīmiski savienojumi, kuriem blakus esošajā oglekļa atomā ir karbonskābes grupa, kas aizvietota ar hidroksilgrupu. Tas nozīmē, ka viens oglekļa atoms atdala šīs divas funkcionālās grupas: karbonskābes grupu (-COOH) un hidroksilgrupu (-OH). Ir divi veidi, proti, dabiskā AHA un sintētiskā AHA.

Šo savienojumu plaši pazīstamais pielietojums ir kosmētikas rūpniecībā. Ražotāji šo savienojumu izmanto kā būtisku sastāvdaļu daudzos ādas kopšanas līdzekļos, pateicoties tā spējai samazināt grumbiņas un uzlabot kopējo ādas izskatu. Ražotāji iegūst AHA, ko mēs izmantojam kosmētikas rūpniecībā, galvenokārt no pārtikas produktiem, piemēram, glikolskābes ((kas iegūta no cukurniedrēm), pienskābes (iegūta no piena), citronskābes (iegūta no citrusaugļiem) utt. , šie savienojumi ir svarīgi kā prekursori aldehīdu ķīmiskai sintēzei, izmantojot oksidatīvo šķelšanos.

Kas ir beta hidroksi skābes??

Beta hidroksi skābes (BHA) ir organiski ķīmiski savienojumi, kuriem otrajā blakus esošajā oglekļa atomā ir karbonskābes grupa, kas aizvietota ar hidroksilgrupu. Tas nozīmē, ka divi oglekļa atomi atdala divas funkcionālās grupas: karbonskābes grupu (-COOH) un hidroksilgrupu (-OH). Tādējādi šīs molekulas ir cieši saistītas ar AHA.

01. attēls. Dažādas hidroksi skābes (alfa-α, beta-β un gamma-γ hidroksi skābes)

Apsverot savienojuma skābumu, tas ir mazāk skābs nekā AHA. Tas ir saistīts ar lielo attālumu starp abām funkcionālajām grupām, salīdzinot ar AHA. Beta hidroksi skābes izmanto arī kosmētikas rūpniecībā. Tomēr ražotāji šo terminu galvenokārt izmanto kā salicilskābes sinonīmu. Šī salicilskābe ir svarīga sastāvdaļa anti-novecošanās krēmos, kā arī pūtīšu ārstēšanā.

Kāda ir atšķirība starp alfa un beta hidroksi skābēm?

Alfa hidroksi skābes (AHA) ir organiski ķīmiski savienojumi, kuriem blakus esošajā oglekļa atomā ir karbonskābes grupa, kas aizvietota ar hidroksilgrupu. Līdz ar to viens oglekļa atoms atdala šīs divas AHA funkcionālās grupas: karbonskābes grupu (-COOH) un hidroksilgrupu (-OH). Beta hidroksi skābes (BHA) ir organiski ķīmiski savienojumi, kuriem otrajā blakus esošajā oglekļa atomā ir karbonskābes grupa, kas aizvietota ar hidroksilgrupu. Tāpēc šajās molekulās viens oglekļa atoms atdala divas funkcionālās grupas: karbonskābes grupa (-COOH) un hidroksilgrupa (-OH) ir no BHA. Šī ir galvenā atšķirība starp alfa un beta hidroksi skābēm.

Kopsavilkums - alfa vs beta hidroksi skābes

Gan AHA, gan BHA ir svarīgas ādas kopšanas līdzekļu sastāvdaļas kosmētikas nozarē. Atšķirība starp alfa un beta hidroksi skābēm ir tāda, ka alfa hidroksi skābē ir karbonskābes grupa un hidroksilgrupa, kas atdalīta ar vienu oglekļa atomu, turpretī beta hidroksilskābe satur karbonskābes grupu un hidroksilgrupu, ko atdala divi oglekļa atomi.

Atsauce:

1. “Alfa hidroksi skābe.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2018. gada 3. jūlijs. Pieejams šeit 
2. “Beta hidroksi skābe”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2018. gada 7. jūnijs. Pieejams šeit  

Attēla pieklājība:

1.'Hidroksikarbonskābes strukturālās formulas V'By Jü - Savs darbs, (CC0), izmantojot Commons Wikimedia