Atšķirība starp bolusu un chyme

Galvenā atšķirība - bolus vs. Chyme
 

Boluss ir pārtikas maisījums, kas veidojas kā bumba mutē, kamēr chyme ir sašķidrināts pusciets pārtikas maisījums, kas veidojas kuņģī. Tas ir galvenā atšķirība starp bolus un chyme.

Uzņemto pārtiku uzņem kuņģa-zarnu trakts, un tajā notiek dažādi gremošanas posmi, iesaistot dažādus fermentus. Ērtai sagremošanai no uzņemtā ēdiena tiek veidoti maisījumi, piemēram, bolus un chyme. Bolus veidojas mutē, sajaucoties ar siekalām un citiem šķidrumiem. Chyme veidojas kuņģī, kas tiek sajaukts ar sālsskābi. Bolus ir sārmains, un chyme ir skābs.

SATURS

1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir Bolus?
3. Kas ir Chyme
4. Līdzības starp Bolus un Chyme
5. Salīdzinājums blakus - Bolus vs Chyme tabulas formā
6. Kopsavilkums

Kas ir Bolus?

Boluss tiek definēts kā pārtikas maisījums, kas tiek veidots bumbiņas formā vaiga dobumā (mutē), kas sajaukts ar siekalām un fermentiem. Bolus pH ir sārmains, jo tas tiek pakļauts un sajaukts ar siekalām. Norīts ēdiens vispirms nonāk vaigu dobumā. Vaigu dobumā pārtika tiek mehāniski sagremota košļājot un mēles iedarbības dēļ. Pēc tam to sajauc ar siekalām bumbiņas formas maisījumā, ko sauc par bolusu.

01. attēls: bolus

Siekalas satur gremošanas enzīmus, piemēram, siekalu amilāzi (ptyalin), lipāzi un lizocīmu. Lizocīms satur antibakteriālas īpašības. Lipāze ietver lipīdu emulģēšanu, un siekalu amilāze pārvērš cieti maltozes veidā. Galvenā siekalu funkcija ir samitrināt un buferizēt pH. Izņemot gremošanas enzīmus, siekalās ir ūdens un gļotas, kuras pievieno bolusai, lai ķīmiski sadalītu uzņemto pārtiku un atvieglotu rīšanas procesu caur peristaltiku.

Kas ir Chyme?

Chyme tiek definēta kā viela, kas kuņģī atrodas pusšķidrā stāvoklī. Chyme veidojas sadaloties bolus un sastāv no daļēji vai pilnībā sagremota pārtikas, sālsskābes, ūdens un dažādiem gremošanas trakta kuņģa fermentiem. Chim pH ir skābs, jo tas tiek pakļauts sālsskābei. Daļēji sagremotajā ēdienā ietilpst ogļhidrāti un olbaltumvielas.

Chyme var saturēt arī dažādas šūnas, kuras košļāšanas un rīšanas laikā pievieno bolus no mutes un barības vada. Atkarībā no ēdiena veida chyme veidošanās un chyme iedarbības laiks kuņģī ir atšķirīgi. Ja uzturā uzņemtais ēdiens ir bagāts ar taukiem un olbaltumvielām, veidotajam ķimijam būs eļļains raksturs.

02 attēls: Kuņģa gremošana

Daļēja pārtikas fiziskā gremošana noved pie chyme veidošanās ar nesagremota ēdiena gabaliņiem. Šie pārtikas gabali ilgāku laiku paliks kuņģī. Cīņa kvalitāti, izņemot pārtikas veidu, nosaka daži citi faktori, piemēram, hormonu līmenis, alkohola un tabakas patēriņš organismā, kā arī hronisks stress.

Kādas ir līdzības starp Bolu un Chyme?

• Gan Bolus, gan Chyme ir iegūti no uzņemta ēdiena.
• Abas rodas kuņģa-zarnu traktā.
• Abi ir pārtikas gremošanas posmi.

Kāda ir atšķirība starp bolusu un chyme?

Bolus vs Chyme
Bolus definē kā pārtikas, siekalu un fermentu maisījumu, kas pēc košļāšanas tiek veidots kā bumbiņas forma vaigu dobumā (mutē).	Chyme tiek definēta kā daļēji cieta viela, kas veidojas no bolus kuņģī.
Avots
Pārtika ir avots, kur to pārveido bolus.	Bolus kļūst par chyme.
Pārvēršanas vieta
Pārtikas pārvēršana bolos notiek mutē.	Bolus pārvēršana chyme notiek kuņģī.
Ekspozīcija
Boluss tiek pakļauts siekalu enzīmiem.	Chyme tiek pakļauts sālsskābes un kuņģa enzīmu iedarbībai.
Iedarbības vieta
Bolus tiek pakļauts mutē.	Chyme tiek pakļauts kuņģī.
Ķīmiskā daba
Bolus ir sārmains raksturs.	Chyme ir skāba rakstura.
Ķīmiskās dabas faktori
Siekalu fermenti bolusu padara sārmu.	Sālsskābe padara chim skābu.
Faktori, kas ved uz pārvēršanu
Zobu un siekalu darbība pārvērš ēdienu bolusā.	Kuņģa enzīmu un HCL darbība pārveido bolus par chyme.
Ienākšana vietnē pēc izveidošanās
Boluss nonāk kuņģī.	Chyme nonāk tievā zarnā.
Iesaistīti enzīmi
Boluss veidošanā iesaistās siekalu enzīmi, piemēram, amilāze, lipāze.	Kuņģa fermenti, piemēram, pepsīns, tripsīns, ietver chyme veidošanos.

Kopsavilkums - Bolus vs. Chyme

Uzņemtais ēdiens tiek pakļauts dažādiem gremošanas posmiem kuņģa-zarnu traktā. Pārtika tiek sadalīta, barības vielas tiek absorbētas, un atkritumi tiek izvadīti no organisma. Procesa laikā ēdieni, kas uzņemti uzturā, pārvēršas dažādos posmos, lai tos varētu viegli sagremot. Bolus un chyme ir divi pārtikas stāvokļi, kas iet pa celiņu. Bolus veidojas mutē, sajaucoties ar siekalām un citiem šķidrumiem. Boluss iegūst sārmainu raksturu siekalu un citu pamata enzīmu dēļ. Chyme veidojas kuņģī. Chyme sastāv no HCL un citiem kuņģa enzīmiem, kas ir skābi. Tādējādi chimme iegūst skābu raksturu. Šī ir atšķirība starp bolus un chyme.

Atsauce:

1. “Chyme: Definīcija un funkcija”. Study.com, Study.com. Pieejams šeit  
2.Britannica, enciklopēdijas redaktori. "Chyme." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 2014. gada 11. marts. Pieejams šeit 

Attēla pieklājība:

1. Boulphreyfr - “Wallow food” - Savs darbs, (CC BY-SA 3.0), izmantojot Commons Wikimedia  
2.'2429 Olbaltumvielu sagremošana (fizioloģija) 'Autors OpenStax College - Anatomija un fizioloģija, vietne Connexions. 2013. gada 19. jūnijs (CC BY 3.0), izmantojot Commons Wikimedia