Atšķirība starp cetilspirtu un stearilspirtu
Share
galvenā atšķirība starp cetilspirtu un stearilspirtu ir tas cetilspirtā ir 16 oglekļa atomi, savukārt stearilspirtā ir 18 oglekļa atomi.
Nosaukums cetilspirts cēlies no tā pirmā avota: spermas vaļu eļļas. Vaļu eļļas termins latīņu valodā ir Cetus. Tomēr mūsdienu ražošanā kā cetilspirta avotu izmanto palmitīnskābes eļļu. No otras puses, stearilspirtu ražo no stearīnskābes. Abi ir taukskābju spirti.
SATURS
1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir cetilspirts?
3. Kas ir stearilspirts
4. Salīdzinājums blakus - cetilspirts pret stearilspirtu tabulas veidā
5. Kopsavilkums
Kas ir cetilspirts?
Cetilspirts ir taukskābju spirts, kas vienā molekulā satur 16 oglekļa atomus. Šī savienojuma IUPAC nosaukums ir heksadekāns-1-ols. Šī savienojuma ķīmiskā formula ir CH3(CH2)15OH. Normālā istabas temperatūrā šis savienojums pastāv kā vaskveidīgi balta cieta viela. Dažreiz tas notiek kā pārslas. Turklāt šim savienojumam ir arī ļoti vājš aromāts.
01. attēls. Cetilspirta ķīmiskā struktūra
Šī savienojuma nosaukums ir iegūts no vaļu eļļas, jo vaļa latīņu nosaukums ir Cetus. Tas ir tāpēc, ka pirmais šī spirta avots bija vaļu eļļa. Mūsdienu ražošana ir saistīta ar palmitīnskābes samazināšanu. Šeit palmitīnskābe nāk no palmu eļļas.
Kas attiecas uz lietošanu, cetilspirts ir svarīgs kā šampūna apduļķotājs, kā sastāvdaļa kosmētikas nozarē, kā emulgators, kā sabiezinātājs utt..
Kas ir stearilspirts?
Stearilspirts ir taukskābju spirts, kurā vienā molekulā ir 18 oglekļa atomi. Nosaukums stearils tiek iegūts no tā avota, stearīnskābes. Šī savienojuma ķīmisko formulu var norādīt kā CH3 (CH2) 16CH2OH. Turklāt šis savienojums pastāv kā baltas granulas vai kā pārslas. Turklāt šis savienojums nešķīst ūdenī.
02 attēls: Stearilspirta ķīmiskā struktūra
Apsverot šī savienojuma lietojumu, tas ir svarīgi kā sastāvdaļa smērvielās, sveķos, smaržās utt. To varam izmantot arī kā emulgatoru un sabiezinātāju ziežu ražošanā. Stearīnskābes katalītiskā hidrogenēšana ir process, kuru mēs izmantojam stearilspirta ražošanas procesā. Tā kā mēs šim nolūkam izmantojam stearīnskābi, stearilspirtam ir zema toksicitāte.
Kāda ir atšķirība starp cetilspirtu un stearilspirtu?
Gan cetilspirts, gan stearilspirts ir taukskābju spirti. Galvenā atšķirība starp cetilspirtu un stearilspirtu ir tajā, ka cetilspirtā ir 16 oglekļa atomi, bet stearilspirtā ir 18 oglekļa atomi. Cetilspirta ķīmiskā formula ir CH3 (CH2) 15OH, savukārt stearilspirta ķīmisko formulu var norādīt kā CH3 (CH2) 16CH2OH. Cetilspirta IUPAC nosaukums ir heksadekāns-1-ols, savukārt stearilspirtam tas ir oktadekāns-1-ols.
Parasti cetilspirts pastāv kā balta vaskota cieta viela, bet stearilspirts pastāv kā baltas granulas vai pārslas. Tātad mēs varam uzskatīt izskatu kā vēl vienu atšķirību starp cetilspirtu un stearilspirtu. Turklāt cetilspirta nosaukums ir cēlies no tā agrīnā avota - vaļu eļļas. Stearilspirta nosaukums ir cēlies no tā avota, stearīnskābes.
Apsverot ražošanas procesus, cetilspirta ražošanā tiek samazināta palmitīnskābe, savukārt stearilspirta ražošanā notiek stearīnskābes katalītiskā hidrogenēšana. Turklāt cetilspirts ir noderīgs rūpniecībā kā duļķains šampūns, kā sastāvdaļa kosmētikas nozarē, kā emulgators, kā sabiezinātājs utt. Stearilspirts, no otras puses, ir svarīgs kā smērvielu sastāvdaļa, sveķi, smaržas utt. Turklāt mēs to varam izmantot kā emulgatoru un sabiezinātāju ziežu ražošanā.
Zemāk ir tabula, kas norāda atšķirību starp cetilspirtu un stearilspirtu.
Kopsavilkums - cetilspirts vs stearilspirts
Gan cetilspirts, gan stearilspirts ir taukskābju spirti. Galvenā atšķirība starp cetilspirtu un stearilspirtu ir tajā, ka cetilspirtā ir 16 oglekļa atomi, savukārt stearilspirtā ir 18 oglekļa atomi. Tāpēc cetilspirta IUPAC nosaukums ir heksadekan-1-ols. Stearilspirta IUPAC nosaukums ir oktadekan-1-ols.
Atsauce:
1. “Stearilspirts.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2019. gada 25. augusts, pieejama šeit.
2. “Cetilspirts.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2019. gada 19. septembris, pieejams šeit.
Attēla pieklājība:
1. Хорев Сергей “Cetilspirta struktūra” - Savs darbs (publiskais īpašums), izmantojot Commons Wikimedia
2. “1-oktadekanols” Autors Krakatits - paša darbs (publiskais īpašums), izmantojot Commons Wikimedia
