Izopropils pret etanolu
Organiskās molekulas ir molekulas, kas sastāv no oglekļa atomiem. Organiskās molekulas ir visizplatītākā molekula dzīvās lietās uz šīs planētas. Galvenās organiskās molekulas dzīvās lietās ir ogļhidrāti, olbaltumvielas, lipīdi un nukleīnskābes. Nukleīnskābes, piemēram, DNS, satur organismu ģenētisko informāciju. Oglekļa savienojumi, piemēram, olbaltumvielas, veido mūsu ķermeņa strukturālās sastāvdaļas, un tie veido fermentus, kas katalizē visas vielmaiņas funkcijas. Ir pierādījumi, kas pierāda, ka ogļskābās molekulas, piemēram, metāns, atmosfērā pastāvēja pat pirms vairākiem miljardiem gadu. Ne tikai mēs sastāv no organiskām molekulām, bet arī ap mums ir daudz veidu organisko molekulu, kuras mēs katru dienu izmantojam dažādiem mērķiem.
Apģērbs, ko mēs valkājam, sastāv no dabiskām vai sintētiskām organiskām molekulām. Daudzi mūsu māju materiāli ir arī organiski. Benzīns, kas dod enerģiju automašīnām un citām mašīnām, ir organisks. Lielāko daļu mūsu lietoto zāļu, pesticīdus un insekticīdus veido organiskas molekulas. Tādējādi organiskās molekulas ir saistītas ar gandrīz katru mūsu dzīves aspektu. Tāpēc, lai uzzinātu par šiem savienojumiem, ir attīstījies atsevišķs priekšmets kā organiskā ķīmija. Organiskās molekulas plaši tiek klasificētas kā alifātiski un aromātiski savienojumi. Tos var arī klasificēt kā zarus vai nesadalītus. Cits iedalījums tiek veikts, ņemot vērā funkcionālo grupu veidu. Šajā klasifikācijā organiskās molekulas tiek sadalītas alkānos, alkēnos, alkīnos, spirtos, ēterī, amīnā, aldehīdā, ketonā, karbonskābē, esterī, amīdā un haloalkānos.
Izopropilgrupa
Propilgrupa ir ogļūdeņraža grupa ar trim oglekļa atomiem. Tajā ir septiņi ūdeņraža atomi, kas savienoti ar oglekļa atomiem, un visa grupa ir organiskas molekulas aizvietotājs. Propilam ir -CH formula2 CH2 CH3. Izopropilam ir tāda pati formula, bet savienojumi ir nedaudz atšķirīgi. Tātad tas ir kā propilgrupas konstitucionālā izomēra forma. Izopropilam ir šāda struktūra.
IUPAC nomenklatūrā tas tiek nosaukts par propān-2-il. Izopropila grupa nav stabila atsevišķi. Tas ir savienots ar citu daļu un veido pilnīgu un stabilu molekulu. Piemēram, var lietot izopropilspirtu.
Etanols
Etanols ir vienkāršs spirts ar C molekulāro formulu2H5OH. Tas ir dzidrs, bezkrāsains šķidrums ar raksturīgu smaržu. Turklāt etanols ir viegli uzliesmojošs šķidrums. Etanola kušanas temperatūra ir -114,1 oC, un viršanas temperatūra ir 78,5 oC. Etanols ir polārs, ņemot vērā elektronegativitātes starpību starp skābekli un ūdeņradi -OH grupā. Arī -OH grupas dēļ tai ir spēja veidot ūdeņraža saites.
Etanolu lieto kā dzērienu. Saskaņā ar etanola procentuālo daudzumu ir dažādi dzērienu veidi, piemēram, vīns, alus, viskijs, brendijs, arrakks uc Etanolu var viegli iegūt, fermentējot cukuru, izmantojot enzīmu zimazi. Šis ferments dabiski atrodas raugā, tāpēc anaerobā elpošanā raugs var radīt etanolu. Etanols ir toksisks ķermenim, un aknās tas tiek pārveidots par acetaldehīdu, kas arī ir toksisks. Etanolu, izņemot dzērienu, var izmantot kā antiseptisku līdzekli virsmu tīrīšanai no mikroorganismiem, un to galvenokārt izmanto kā degvielu un degvielas piedevu transportlīdzekļos. Etanols ir viegli sajaucams ar ūdeni, un tas arī kalpo kā labs šķīdinātājs.
Izopropils pret etanolu