Atšķirība starp minerālskābēm un organiskajām skābēm

galvenā atšķirība starp minerālskābēm un organiskajām skābēm ir tas, ka minerālskābes būtībā nesatur oglekli un ūdeņradi, turpretī organiskās skābes galvenokārt satur oglekļa un ūdeņraža atomus.

Minerālskābes sauc par “neorganiskām skābēm”, jo šie savienojumi satur dažādas dažādu ķīmisko elementu kombinācijas un ir iegūti no neorganiskiem savienojumiem. Tādēļ šie ir neorganiski savienojumi ar skābām īpašībām. Organiskās skābes, no otras puses, ir tās, kas satur oglekli un ūdeņradi. Tādējādi tie ir organiski savienojumi ar skābām īpašībām.

SATURS

1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir minerālskābes?
3. Kas ir organiskās skābes
4. Minerālskābju un organisko skābju līdzības
5. Salīdzinājums blakus - minerālskābes un organiskās skābes tabulas formā
6. Kopsavilkums

Kas ir minerālskābes?

Minerālskābes ir neorganiski savienojumi, kuriem ir skābas īpašības. Lielākā daļa šo skābju satur skābekļa atomus (piemēram: H2SO4), bet dažas nesatur skābekli (piemēram: HCN). Lai arī šīm skābēm nav oglekļa kā būtiska elementa, tās var saturēt oglekli, kas piesaistīts citiem elementiem. Piemēram: HCN satur oglekli un ūdeņradi, bet tā ir neorganiska skābe.

Iemesls, kāpēc mēs to saucam par neorganisko skābi, ir tas, ka vienīgā C-H saite, kas tai ir, var viegli sadalīties un veidot H⁺ jons un CN^- jonu. Turklāt šīs skābes labi šķīst ūdenī, bet nešķīst organiskajos šķīdinātājos. Arī vairums no tiem ir kodīgi. Piemēram: H2SO4, HNO3 un HCl.

Kas ir organiskās skābes?

Organiskās skābes ir organiski savienojumi ar skābām īpašībām. Tāpēc viņiem ir ogleklis kā būtisks elements viņu ķīmiskajā struktūrā. Piemēram: karbonskābes. Karbonskābes vispārējā ķīmiskā formula ir R-COOH.

01. attēls. Karbonskābes vispārējā ķīmiskā struktūra

-COOH grupa ir funkcionālā grupa, kas izraisa molekulas skābumu. Tas var atbrīvot ūdeņraža atomu kā H + jonu. Tas notiek tāpēc, ka -O-H saite šajā funkcionālajā grupā ir vāja skābekļa atoma (nevis ūdeņraža atoma) lielās elektronegativitātes dēļ.

Kādas ir minerālskābju un organisko skābju līdzības??

• Abas ir skābes
• Gan minerālskābes, gan organiskās skābes var atbrīvot H + jonus
• Abi var reaģēt ar bāzēm
• Minerālskābes un organiskās skābes pārvērš zilo lakmusu sarkanā krāsā
• Abiem ir divas formas; stiprās un vājās skābes

Atšķirība starp minerālskābēm un organiskajām skābēm

Minerālskābes ir neorganiski savienojumi, kuriem ir skābas īpašības. Šīs skābes ir iegūtas no minerāliem. Turklāt tie galvenokārt nesatur oglekli un ūdeņradi. Lielākā daļa no tām labi šķīst ūdenī.

No otras puses, organiskās skābes ir organiski savienojumi, kuriem ir skābas īpašības. Šīs skābes ir iegūtas no bioloģiskiem avotiem. Turklāt tie galvenokārt satur oglekli un ūdeņradi. Šī ir galvenā atšķirība starp minerālskābēm un organiskajām skābēm. Turklāt atšķirībā no minerālskābēm organiskās skābes nav ūdenī šķīstošas, bet šķīst organiskajos šķīdinātājos.

Kopsavilkums - minerālskābes pret organiskajām skābēm

Skābes ir savienojumi, kas var neitralizēt bāzi. Ir divi galvenie skābju veidi; organiskās skābes un neorganiskās skābes atkarībā no ķīmiskā sastāva. Neorganiskās skābes mēs saucam par “minerālskābēm” skābes veidošanās avota dēļ. Galvenā atšķirība starp minerālskābēm un organiskajām skābēm ir tā, ka minerālskābes būtībā nesatur oglekli un ūdeņradi, savukārt organiskās skābes galvenokārt satur oglekļa un ūdeņraža atomus.

Atsauce:

1. Helmenstine, Anne Marie. “Kas ir minerālskābe? Definīcija un saraksts. ” ThoughtCo, ThoughtCo. Pieejams šeit 
2. “Organiskās skābes”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2018. gada 28. jūnijs. Pieejams šeit 

Attēla pieklājība:

1.'Carboxylic-acid'By De.Nobelium - šis vektora attēls tika izveidots, izmantojot Inkscape. (Public Domain), izmantojot Commons Wikimedia