galvenā atšķirība starp sēnēm un krupjiem ir tas, ka sēnes ir ēdamas un garšīgas, savukārt krupji ir indīgi un nav ēdami.
Sēnes kalpo kā barojošs ēdiens, jo tās ir bagātas ar olbaltumvielām, vitamīniem un minerālvielām, kā arī tām ir ļoti laba garša un daudz ieguvumu veselībai. Tie ir augļu augi no noteiktām sēnēm, kuras parasti redz zālājos un dārzos, lai arī tās tiek ražotas komerciāli, lai apmierinātu pieaugošās cilvēku prasības visā pasaulē. Tomēr ne visas sēnes ir ēdamas. Dažas sēnes ir indīgas un toksiskas. Līdz ar to tie ir neēdami. Toadstool ir nezinātnisks nosaukums, ko izmanto, lai apzīmētu šīs indīgās sēnes, kuras nav piemērotas ēst.
1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir sēnes
3. Kas ir krupji
4. Līdzības starp sēnēm un krupjiem
5. Salīdzinājums blakus - sēnes vs krupji tabulas formā
6. Kopsavilkums
Sēnes ir mīkstus, lietussarga formas augļu augi, kas veido noteiktas sēnes. Šīs struktūras attīstās virs zemes, kamēr to micēlijs aug pazemē. Tās ir makroskopiskas struktūras, kurām ir vāciņš un kāts. Daudzas sēnes ir ēdamas. Balto pogu sēnes ir vispopulārākais sēņu veids, ko daudzās kultūrās patērē pēc garšas, kā arī spēks palīdzēt izārstēt daudzas kaites.
01. attēls: Sēnes
Sēnes ir slavenas kā ēdiens ar zemu kaloriju daudzumu. Turklāt mēs tos varam lietot gan neapstrādāti, gan vārīti. Tie ir labi B un D vitamīnu avoti. Tāpat; tie ir daudzu minerālu, piemēram, selēna, vara un kālija, dārgumu nams. Veģetārieši visā pasaulē bieži pievieno sēnes savam uzturam, lai kompensētu viņu uzturvērtības prasības, kas rodas no gaļas. Gandrīz puse pasaules sēņu produktu nāk no Ķīnas, kur vidēji katrs cilvēks katru gadu patērē gandrīz 6 mārciņas sēņu.
Toadstool ir parasts vai nezinātnisks termins, kas attiecas uz sēnēm, kas ir indīgas vai neēdamas. Patiesībā tie ir noteiktu sēņu augļu augi. Faktiski tās ir sēnes, kurām ir raksturīga sēņu struktūra, ko veido vāciņš un kāts.
02. Attēls. Krupji
Tomēr termins krupis neietver nevienu ēdamu vai komerciāli kultivētu sēni. Ir izplatīts uzskats, ka krupji norāda uz indīgām sēnēm, jo gan šīs sēnes, gan krupji ir indīgi. Amanita muscaria vai mušu agarika ir vis ikoniskākās krupju sugas, kurām ir sarkans vāciņš ar baltiem plankumiem, kā parādīts 2. attēlā.
Sēnes un krupji ir dažu sēņu makroskopiski augļu ķermeņi. Viņiem ir līdzīga struktūra, kas sastāv no vāciņa un kāta. Bet sēnes pārsvarā ir ēdamas, savukārt krupji - lielākoties indīgi. Vienkāršiem vārdiem sakot, sēnes attiecas uz sēņu ēdamajiem augļu augiem, savukārt krupji - uz sēņu augļu augļiem, kas nav ēdami. Tāpēc šī ir galvenā atšķirība starp sēnēm un krupjiem. Arī sēnes ražo komerciāli, bet krupji nav.
Turklāt lielākajai daļai krupju ražo krāsainus vāciņus, savukārt lielākajai daļai sēņu ir balti vāciņi. Tādējādi šī ir vēl viena atšķirība starp sēnēm un krupjiem.
Sēnes un krupji ir divi nezinātniski nosaukumi, kas norāda uz noteiktu sēņu augļu ķermeņiem. Lai gan starp sēnēm un krupjiem nav atšķirības, šo divu nosaukumu lietojums ir atšķirīgs. Tādējādi, apkopojot atšķirību starp sēnēm un krupjiem, mēs varam teikt, ka sēnes attiecas uz sēņu ēdamajiem augļu augiem, savukārt krupji norāda uz neēdamiem indīgiem sēņu augļu ķermeņiem. Sēnes ir komerciāli vērtīgas, tāpēc tās tiek kultivētas komerciāli. Tie piegādā daudzu veidu barības vielas, piemēram, olbaltumvielas, vitamīnus, minerāļus utt. No otras puses, krupji nav droši ēst. Ja tie tiek patērēti, tie var izraisīt slimības. Tomēr ne visi krupji ir ļoti indīgi. Tāpat ne visas sēnes ir ēdamas.
1. “Ēdama sēne.” Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2018. gada 20. decembris. Pieejams šeit
2. “Sēne”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 2018. gada 25. septembris. Pieejams šeit
1. “Pārtikas sēnes grozā 2009 G1” Autors: Džordžs Černiļevskis - Savs darbs, (Public Domain), izmantojot Commons Wikimedia
2. ”2006-10-25 Amanita muscaria raža” Autors: Amanita muscaria 3 vliegenzwammen op rij.jpg, Onderwijsgekderivative work (CC BY-SA 3.0 nl), izmantojot Commons Wikimedia