Atšķirība starp garnelēm un omāriem

Garneles vs omārs

Garneles un omāri ir cieši saistīti dzīvnieki tajā pašā taksonomiskajā grupā. Abi šie dzīvnieki gatavo ārkārtīgi garšīgus ēdienus un ir ļoti dārgi. Parasti pieļauta kļūda ir tā, ka omāri tiek identificēti kā liela izmēra garneles vai garneles tiek uzskatīti par maza izmēra omāriem. Neskatoties uz to, ka abi pieder vienai un tai pašai taksonomijas klasei un kārtībai, ģimenes ir atšķirīgas. Pīļu biežums un dažas citas fiziskās īpašības garnelēm un omāriem ir atšķirīgas. Šajā rakstā ir paredzēts apspriest šīs atšķirības, lai sniegtu skaidru priekšstatu par atšķirību viens no otra.

Garneles

Garneles ir jebkura no sugām, kas klasificētas apakšdaļā: Dendrobranchiata par pasūtījumu: Dekapoda, Nodarbības: Vēžveidīgais. Bija 10 garneļu ģimenes, bet trīs no tām pagaidām ir izmiruši, un septiņās esošajās ģimenēs ietilpst 540 garneļu sugas. Ir fosilās garneļu uzskaites dati, un vecākais ir datēts ar devonas periodu (apmēram pirms 420 miljoniem gadu). Garneles var atšķirties no mazu izmēru līdz lielām, savukārt lielākās (Panaeus monodon) var sasniegt līdz 450 gramiem un 33 centimetru garumu. Viss garneles ķermenis ir nedaudz saplacināts uz sāniem, un galvai ir izliektas acis. Antenu pāris ir garš, apmēram divas reizes pārsniedzot ķermeņa garumu. Pirmajiem trim viņu desmit kāju pāriem ir spīles, bet neviens no šiem spīlēm nav pamanāms kā omāriem. Garneļu eksoskelets ir izveidots virs cephalotoraksa un vēdera, un to izmešanas biežums ir aptuveni augsts (apmēram divas reizes mēnesī), jo agrīnā dzīves laikā tās ātri aug. Garneles ir plānas un barojas ar nelieliem planktona gabaliņiem. To izplatība pasaulē ir atšķirīga, jo vairums sugu ir sastopamas ekvatoriālajos ūdeņos. Tomēr atkarībā no kvalitatīvā ēdiena, ko garneles ēd, garneļu garša ir dažāda.

Omārs

Omāri ir jūras vēžveidīgie ar lieliem augiem. Dažreiz tie ir sastopami arī iesāļos ūdeņos. Omārus klasificē kategorijā Ģimene: Nephropidae par pasūtījumu: Dekapoda un klase: Malacostraca. Ir daudz veidu no tiem, kas pazīstami kā raustītie omāri, dzeltenie omāri un tupeles omāri. Tos visus veido 48 esošās sugas, kas aprakstītas 12 ģintīs. Kā norāda iekļautā taksonomijas secības nosaukums - Dekapoda, katram omāram ir 10 soļojošas kājas, no kurām pirmā ir piesprausta. Viņiem ir laba, efektīva maņu sistēma ar antenām un antenām, kas ir īpaši svarīgi tiem, kas dzīvo iesāļā ūdenī. Omāriem ir ļoti ciets eksoskelets, kas izgatavots no hitīna. Viņu ķermeņa izmērs varētu būt pat 50 centimetrus garš, kas ir ļoti liels izmērs bezmugurkaulniekam. Omāri ir izplatīti visā pasaulē, dzīvo visās jūrās, izņemot polāros ūdeņus. Viņi lielākoties dod priekšroku dzīvošanai kontinentālajā šelfā, ieskaitot akmeņainus, dubļainus vai smilšainus dibenus. Viņu cietais un pārkaļķotais eksoskelets tiek novietots, kad viņi ir gatavi augt sava ķermeņa izmēram, un tas notiek trīs līdz četras reizes gadā, līdz viņiem ir apmēram seši gadi, un pēc tam viņi novieto tikai vienu reizi gadā. Šis eksoskelets viņiem ir labs kalcija avots, lai sacietētu viņu āda, un viņi to ēd pēc izdalīšanās. Tomēr tie galvenokārt ir visēdāji barošanas ieradumos un ēd gan fitoplanktonu, gan zooplanktonu. Tāpēc omāri garšo atšķirīgi atkarībā no tā, ko viņi ēd, kad tos gatavo. Tas ir ēdiens par augstu cenu gan kā neapstrādāta gaļa, gan kā vārīts ēdiens.