Atšķirība starp strukturālajiem un optiskajiem izomēriem ogļhidrātos

atšķirība starp strukturālajiem un optiskajiem izomēriem ogļhidrātos ir tas strukturālie izomēri ir vienas un tās pašas ķīmiskās formulas dažādas struktūras, turpretī optiskie izomēri ir dažādi vienas un tās pašas struktūras spoguļattēli.

Organiskie savienojumi, piemēram, ogļhidrāti, ir izplatīti strukturālie izomēri un optiskie izomēri. Visu ogļhidrātu izomēru apzīmēšanas pamats ir glicerraldehīds. Tas ir vienkāršākais ogļhidrāts, kam piemīt optiska izomērija.

SATURS

1. Pārskats un galvenās atšķirības
2. Kas ir ogļhidrātu strukturālie izomēri
3. Kas ir ogļhidrātu optiskie izomēri
4. Blakus salīdzinājums - strukturālie un optiskie izomēri ogļhidrātos tabulas formā
5. Kopsavilkums

Kas ir ogļhidrātu strukturālie izomēri?

Ogļhidrātu strukturālie izomēri ir vienas un tās pašas ķīmiskās formulas dažādās struktūras formas. Savienojuma ķīmiskā formula norāda savienojumā esošos ķīmiskos elementus un atomu skaitu uz katru ķīmisko elementu. Tomēr tas nesniedz sīkāku informāciju par struktūru. Tādēļ vienai un tai pašai ķīmiskajai formulai var būt dažādas struktūras; piemēram, glikoze un fruktoze ir savstarpēji strukturāli izomēri. Turklāt abiem šiem savienojumiem ir tāda pati ķīmiskā formula C₆H₁₂O₆. Bet tām ir dažādas struktūras, kā rezultātā glikozei ir aldehīda funkcionālā grupa un fruktozes ketonu funkcionālā grupa.

01. attēls. D-fruktozes un D-glikozes struktūra

Kas ir optiskie izomēri ogļhidrātos??

Ogļhidrātu optiskie izomēri ir dažādi vienas un tās pašas struktūras spoguļattēli. Tāpēc šīs struktūras visādā ziņā ir identiskas, izņemot to, ka tās ir viena otras spoguļattēli. Mēs tos nosaucam par D un L izomēriem.

02. Attēls. Alfa un beta glikozes molekulas

Ja par piemēru ņemsim glicerraldehīdu, tad D izomērā glicerraldehīda -OH grupa izliekas labajā pusē, bet L izomēra - kreisajā pusē. Parasti dabīgi monosaharīdi ir D izomēri. Vēl viens izplatīts optisko izomēru piemērs ir alfa un beta glikoze.

Kāda ir atšķirība starp strukturālajiem un optiskajiem izomēriem ogļhidrātos?

Ogļhidrāti parāda strukturālo izomerismu, kā arī optisko izomerismu. Galvenā atšķirība starp strukturālajiem un optiskajiem izomēriem ogļhidrātos ir tā, ka strukturālie izomēri ir vienas un tās pašas ķīmiskās formulas dažādas struktūras, turpretī optiskie izomēri ir dažādi vienas un tās pašas struktūras spoguļattēli. Tāpēc strukturālajiem izomēriem ir dažādas funkcionālās grupas, bet optiskajiem izomēriem ir tāda pati funkcionālā grupa.

Kopsavilkums - strukturālie un optiskie izomēri ogļhidrātos

Rezumējot, ogļhidrāti parāda izomerismu, un strukturālie izomēri un optiskie izomēri ir divi izomēri. Šeit galvenā atšķirība starp strukturālajiem un optiskajiem izomēriem ogļhidrātos ir tā, ka strukturālie izomēri ir dažādas struktūras ar vienu un to pašu ķīmisko formulu, turpretī optiskie izomēri ir atšķirīgi vienas un tās pašas struktūras spoguļattēli..

Atsauce:

1. “4.1 Vecākā bioloģija 1, Dzīves ķīmija: ogļhidrātu TESTS.” Quizlet, Pieejams šeit.

Attēla pieklājība:

1. “D-fruktoze un D-glikozes strukturālās formulas V.1” Autors Jü - Savs darbs (CC0), izmantojot Commons Wikimedia
2. “BB05_alfa beta glikoze”, izmantojot fickleandfreckled (CC BY 2.0), izmantojot Flickr