Atšķirība starp aminoskābēm un BCAA
Share
Aminoskābes versijas BCAA (sazarotās ķēdes aminoskābes)
Kas ir aminoskābes?
Aminoskābes ir karbonskābes, kurām ir aminogrupa. Atkarībā no karboksilgrupas atrašanās vietas tos sadala α, β, γ-aminoskābēs utt. Α-aminoskābēs karboksilgrupa atrodas oglekļa ķēdes galā tūlīt aiz karboksilgrupas. Tās sauc par α-aminoskābēm, jo aminogrupu un karboksilgrupu atdala viens oglekļa atoms. Visi ģenētiski noteiktie proteīni ir izgatavoti no α-aminoskābēm.
Kad karboksilgrupu un aminogrupu atdala divi vai vairāk oglekļa atomi, aminoskābes sauc par β-, γ- utt. Aminoskābēm.
Aminoskābes iedala šādās grupās:
- Aminoskābes ar hidrofobu atlikumu - glicīns, alanīns, valīns, leicīns, izoleicīns.
- Aminoskābes ar vienu amīnu un divām karboksilgrupām (monoaminodikarboksilskābes) - aspartāts, glutamāts utt..
- Aminoskābes ar īpašām funkcionālām grupām - serīns, treonīns, cisteīns, metionīns, lizīns, arginīns.
- Cikliskās aminoskābes - fenilalanīns, tirozīns, triptofāns, histidīns utt.
Ir liels skaits aminoskābju, bet tikai 20 no tām (α - aminoskābes) ir iekļautas olbaltumvielu sastāvā. Citas aminoskābes ir iesaistītas daudzās cilvēka šūnas funkcijās, taču tās nav olbaltumvielu sastāvdaļa.
Lielākā daļa aminoskābju tiek metabolizētas aknās, tikai trīs no α-aminoskābēm (leicīns, izoleicīns un valīns) tiek metabolizētas muskuļos..
Aminoskābes reaģē viena ar otru, veidojot peptīdu saites. Peptīdu saite veidojas starp vienu karboksilgrupu un vienu aminogrupu, kas pieder divām blakus esošām aminoskābēm. Aminoskābes saista ar peptīdu saitēm, veidojot polipeptīdus un olbaltumvielas.
Α-aminoskābes ir sadalītas:
- Neaizstājamās aminoskābes -12 aminoskābes, kuras vajadzības gadījumā var sintezēt cilvēka ķermenī;
- Neaizstājamās aminoskābes - 8 aminoskābes, kuras nevar sintezēt cilvēka ķermenī, tām jābūt no pārtikas.
Visas α-aminoskābes, izņemot glicīnu, ir hirāli savienojumi, un tiem ir divi enantiomēri: L- un D-forma. Tikai L-formas ir bioloģiski aktīvas.
Dažādām aminoskābēm ir atšķirīga iedarbība. Histidīnam ir vazodilatējoša iedarbība un pazemina asinsspiedienu, arginīns stimulē augšanas hormona sekrēciju no hipofīzes, lizīns tiek iesaistīts kolagēna ražošanas procesā, triptofāns atvieglo dažu vitamīnu ražošanu, glutamīns uzlabo smadzeņu darbību, glutations darbojas kā antioksidants un tai ir imūnstimulējoša iedarbība utt.
Kas ir BCAA?
Trīs no neaizstājamām α-aminoskābēm ir sazarota ķēde. Tās ir aminoskābes leicīns, izoleicīns un valīns. Tos sauc sazarotās ķēdes aminoskābes (BCAA). Termins “sazarota ķēde” izriet no to struktūras rakstura, kas atgādina sānu zarus un ir raksturīgs šīm trim aminoskābēm.
Atšķirībā no citām aminoskābēm, BCAA tiek metabolizēti muskuļos, nevis aknās.
BCAA ir svarīgs muskuļu strukturāls materiāls. Viņiem ir svarīga loma muskuļu veidošanas, atjaunošanas un iznīcināšanas novēršanas procesos.
Kamēr citas neaizvietojamās aminoskābes galvenokārt izmanto bioloģiski aktīvo molekulu (hormonu utt.) Veidošanai, BCAA ir ķermeņa audu (muskuļi, orgāni) celtniecības bloki.
BCAA funkcijas ir šādas:
- Valīns - palīdz atjaunot audus, atbalsta slāpekļa līdzsvaru, stimulē muskuļu augšanu un atjaunošanos;
- Izoleicīns - regulē cukura līmeni asinīs;
- Leicīns - regulē olbaltumvielu sintēzi, uzlabo smadzeņu darbību, nomāc sāpes, novērš muskuļu sabrukšanu un muskuļu zaudēšanu.
Sazarotās ķēdes aminoskābes ir viens no pamata sporta uztura bagātinātājiem. Izoleicīnu, leicīnu un valīnu aktīvi izmanto aktīvi sportisti, lai atjaunotu un palielinātu muskuļu masu.
Galvenā BCAA ietekme uz sportu ir šāda:
- Aizsardzība pret muskuļu audu iznīcināšanu;
- Muskuļu masas palielināšanās;
- Ķermeņa tauku procentuālās daļas samazināšana;
- Spēka un muskuļu veiktspējas palielināšanās;
- Sporta uztura efektivitātes paaugstināšana.
Atšķirība starp aminoskābēm un BCAA
-
Definīcija
Aminoskābes: Aminoskābes ir karbonskābes, kurām ir aminogrupa.
BCAA: BCAA ir neaizvietojamas α-aminoskābes ar sazarotu ķēdi.
-
Veidi
Aminoskābes: Atkarībā no karboksilgrupas atrašanās vietas aminoskābes tiek sadalītas α, β, γ utt. Α-aminoskābes ir sadalītas nebūtiskās un neaizstājamās aminoskābēs..
BCAA: BCAA satur aminoskābes leicīnu, izoleicīnu un valīnu.
-
Nodrošinājums
Aminoskābes: Dažas aminoskābes organismā var sintezēt, ja tas ir nepieciešams, citas nevar sintezēt, un tām jābūt no pārtikas.
BCAA: BCAA nevar sintezēt cilvēka ķermenī, tām jābūt no pārtikas.
-
Metabolisms
Aminoskābes: Lielākā daļa aminoskābju tiek metabolizētas aknās, tikai trīs no α-aminoskābēm tiek metabolizētas muskuļos.
BCAA: BCAA tiek metabolizēti muskuļos.
-
Funkcija
Aminoskābes: Dažādām aminoskābēm ir dažādas funkcijas: histidīnam ir vazodilatējoša iedarbība un pazemināts asinsspiediens, arginīns stimulē augšanas hormona sekrēciju no hipofīzes, lizīns tiek iesaistīts kolagēna ražošanas procesā, triptofāns atvieglo dažu vitamīnu ražošanu, glutamīns uzlabo smadzeņu darbība, glutations darbojas kā antioksidants un tam ir imūnstimulējoša iedarbība utt.
BCAA: BCAA ir svarīga loma muskuļu veidošanas, atjaunošanas un novēršanas procesos. Valīns stimulē muskuļu augšanu un atjaunošanos, izoleicīns regulē cukura līmeni asinīs, leicīns regulē olbaltumvielu sintēzi, nomāc sāpes, novērš muskuļu sabrukšanu un izkrišanu utt..
Aminoskābes salīdzinājumā ar BCAA: salīdzinājums tabulas formā
Kopsavilkums par aminoskābēm versijās BCAA:
- Aminoskābes ir karbonskābes, kurām ir aminogrupa. BCAA ir neaizvietojamas α-aminoskābes ar sazarotu ķēdi.
- Atkarībā no karboksilgrupas atrašanās vietas aminoskābes tiek sadalītas α, β, γ utt. Α-aminoskābes ir sadalītas nebūtiskās un neaizstājamās aminoskābēs. BCAA satur aminoskābes leicīnu, izoleicīnu un valīnu.
- Dažas aminoskābes organismā var sintezēt, ja tas ir nepieciešams, citas nevar sintezēt, un tām jābūt no pārtikas. BCAA ir jānāk no pārtikas.
- Lielākā daļa aminoskābju tiek metabolizētas aknās, tikai BCAA tiek metabolizētas muskuļos.
- Dažādām aminoskābēm ir dažādas funkcijas: histidīnam ir vazodilatējoša iedarbība un pazemina asinsspiedienu, arginīns stimulē augšanas hormona sekrēciju no hipofīzes, lizīns tiek iesaistīts kolagēna ražošanas procesā, triptofāns atvieglo dažu vitamīnu ražošanu, uzlabo glutamīns smadzeņu darbība, glutations darbojas kā antioksidants, tam ir imūnstimulējoša iedarbība utt. BCAA ir svarīga loma muskuļu veidošanas, atjaunošanas un novēršanas procesos..
