Atšķirība starp neaizvietojamo un nebūtisko aminoskābi

Neaizstājamā aminoskābe ir jāuzņem no pārtikas, un to nevar iegūt organismā. Nebūtisku aminoskābi organismā var izgatavot no ogļhidrātu un olbaltumvielu molekulām.

Kas ir neaizvietojamā aminoskābe?

Neaizstājamās aminoskābes definīcija:

Neaizstājamā aminoskābe ir aminoskābe, kuru nevar sintezēt cilvēka ķermenī, un tāpēc tā ir jāieņem uzturā.

Neaizstājamo aminoskābju veidi:

No 20 notiekošajām deviņām aminoskābēm tiek uzskatītas par neaizstājamām aminoskābēm. Mums nepieciešamās aminoskābes ir lizīns, treonīns, valīns, leicīns, triptofāns, metionīns, izoleicīns, fenilalanīns un histidīns.

Neaizstājamo aminoskābju avoti:

Neaizstājamās aminoskābes organismā nevar saražot, tāpēc tās ir jāieņem uzturā. Vislabākais ēdamais ēdiens, kas satur šīs neaizstājamās aminoskābes, ir olbaltumvielas, kas iegūtas no dzīvnieka. Citiem vārdiem sakot, pilnīga olbaltumvielu pārtika, piemēram, olas, vistas, pīles, liellopu gaļa utt. Ir iespējams būt veģetārietim vai vegānam un joprojām ēst visas neaizstājamās aminoskābes, neēdot gaļu. Faktiski ir daži augu avoti, kas nodrošina visas aminoskābes, piemēram, kvinoja un soja. Dažas olbaltumvielu kombinācijas ir pazīstamas kā papildinošas, un, ja jūs tās apvienojat, jūs iegūsit visas šīs aminoskābes. Piemērs tam ir pilngraudu maize un zemesriekstu sviests.

Neaizstājamās aminoskābes funkcija:

Visām šīm aminoskābēm ir svarīgas funkcijas organismā. Piemēram, fenilalanīns ir nepieciešams, lai izgatavotu dažādus smadzenēs svarīgus neirotransmiterus, piemēram, epinefrīnu un dopamīnu. Tāpat aminoskābe triptofāns tiek izmantots serotonīna veidošanai smadzenēs. Valīns un leicīns ir svarīgi gan muskuļa veidošanā, gan muskuļu audu atjaunošanā. Saistaudu šķiedras tiek veidotas, izmantojot skābo treonīnu. Histidīns ir histamīna priekšgājēja molekula un darbojas kā imūnsistēmas sastāvdaļa kopā ar aminoskābi lizīnu.

Trūkumi:

Nepieciešamo aminoskābju trūkums var nelabvēlīgi ietekmēt imūnsistēmukā rezultātā samazinās antivielu veidošanās. Tas padarītu indivīdu uzņēmīgāku saslimšanu ar baktēriju vai vīrusu infekcijām.

Kas ir nebūtiska aminoskābe?

Nebūtiskas aminoskābes definīcija:

Nebūtiska aminoskābe ir aminoskābe, ko var sintezēt cilvēka ķermenī, un tāpēc tā nav jāieņem uzturā.

Nebūtiskas aminoskābes veidi:

Ir 11 aminoskābes, kuras cilvēka ķermenī neuzskata par būtiskām, jo ​​tās var sintezēt mūsu šūnās, ja vien mēs esam labā veselībā. Šīs nebūtiskās aminoskābes ietver asparagīnskābi, glutamīnskābi, asparagīnu, alanīnu, serīnu, cisteīnu, arginīnu, glicīnu, glutamīnu, prolīnu un tirozīnu. Dažas no šīm aminoskābēm dažreiz var uzskatīt par nosacīti neaizvietojamām, kas nozīmē, ka tās ir jāieņem uzturā, kā arī jāveido organismā. Tas attiecas uz bērniem, kuriem vajadzīgs liels daudzums tirozīna, serīna, prolīna, cisteīna, arginīna, glicīna un glutamīna.

Nebūtiskas aminoskābes avoti:

Nebūtiskas aminoskābes var uzņemt kopā ar pārtiku, kas ir svarīgāk bērniem, kuri strauji aug. Tos tomēr var sintezēt cilvēka ķermenī, izmantojot esošās ogļhidrātu un aminoskābju daļas. Lielākā daļa šo aminoskābju veidojas no alfa ketoacidām un ķīmiskā procesā, ko sauc par transamināciju. Transaminācija ir veids, kā aminogrupa tiek ņemta no molekulas un pievienota ketoacidam, veidojot jaunu un atšķirīgu aminoskābi.

Nebūtiskas aminoskābes funkcija:

Lai arī šīs aminoskābes tiek uzskatītas par nebūtiskām, tās joprojām spēlē nozīmīgu lomu cilvēka ķermenī. Tos var izmantot citu vielu ražošanai, un tos pat var pārveidot par glikozi, lai vajadzības gadījumā nodrošinātu enerģiju. Tos izmanto, lai izgatavotu citus polipeptīdus un olbaltumvielu molekulas, uz kurām ķermenis paļaujas.

Trūkumi:

Visticamāk, ka nenozīmīgu aminoskābju deficīts rodas veselīgam cilvēkam, ja viņi katru dienu patērē pietiekami daudz olbaltumvielu un ogļhidrātu. Tomēr var rasties problēmas, ja cilvēks ir slims vai atrodas badā. Arginīna deficīts ir īpaši raksturīgs priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem. Pēc tam tas var radīt problēmas ar ķermeņa detoksikāciju un izvadīšanu no ķermeņa, kā rezultātā var rasties hiperammonēmija..

Atšķirība starp neaizvietojamo un nebūtisko aminoskābi

Definīcija

Neaizstājamās aminoskābes ir tās, kuras jāuzņem uzturā, jo tās organismā nevar saražot. Nebūtiskas aminoskābes organismā var izgatavot, izmantojot citas aminoskābes un ogļhidrātus.

Skaits

Ir zināms, ka no 20 eksistē 20 neaizvietojamās aminoskābes. No 20 atzītajām aminoskābēm ir 11 nebūtiskas aminoskābes.

Avoti

Neaizstājamās aminoskābes var uzņemt, ēdot dzīvnieku olbaltumvielas, piemēram, olas un gaļu, un ēdot dārzeņu avotus, piemēram, soju un kvinoju. Nebūtiskas aminoskābes organismā var izgatavot no citām skābēm un ogļhidrātiem.

Funkcija

Neaizstājamo aminoskābju loma ietver muskuļu veidošanu un atjaunošanu, kā arī nervu sistēmas neirotransmiteru veidošanu. Nebūtisko aminoskābju loma ietver citu nepieciešamo vielu izgatavošanu un enerģijas nodrošināšanu.

Trūkumi

Nepieciešamo aminoskābju deficīts var izraisīt novājinātu imūnsistēmu un smadzeņu neirotransmiteru trūkumu. Nebūtisku aminoskābju deficīts ir reti sastopams, taču bada laikā var rasties slimība; priekšlaicīgi dzimušiem zīdaiņiem tas var izraisīt pārāk daudz amonjaka uzkrāšanos.

Tabula, kurā salīdzinātas neaizvietojamās un nebūtiskās aminoskābes

Essential Vs kopsavilkums Nebūtiskā aminoskābe

• Neaizstājamās aminoskābes ir jāieņem kopā ar pārtikas avotiem, piemēram, gaļu, soju vai kvinoju.
• Nebūtiskas aminoskābes organismā var iegūt, izmantojot olbaltumvielas un ogļhidrātus, izmantojot dažādas transaminēšanas reakcijas.
• Dažas nebūtiskas aminoskābes bērnībā kļūst nosacīti neaizstājamas, kas nozīmē, ka tās ir jāuzņem uzturā.