Atšķirība starp Keto un zemu ogļhidrātu diētu

Kas ir Keto diēta un zemu ogļhidrātu diēta?

Gan keto, gan zemu ogļhidrātu diēta balstās uz zemu ogļhidrātu daudzumu, kas palīdzēs piekritējiem svara zudumā un uzlabos viņu veselību. Abas diētas koncentrējas uz īstiem un veseliem ēdieniem.

Kas ir Keto diēta?

Ketogēnā diēta atbalsta zemu ogļhidrātu, pietiekamu olbaltumvielu un augstu tauku daudzumu, uzsākot metabolisma procesu, kas pazīstams kā ketoze. Šī diēta ir īpaši noderīga epilepsijas ārstēšanai bērniem. 

Ketonu ķermeņi nonāk smadzenēs un aizvieto glikozi (C₆H₁₂O₆) kā enerģijas avotu. Augsts ketonu ķermeņu līmenis asinīs, ko sauc par ketozi, samazina epilepsijas lēkmju rašanos. Keto diētas pamati ir:

• Iegūstiet 5% -10% no kalorijām no ogļhidrātiem
• 15% -25% no olbaltumvielām
• 65% -80% no taukiem

Jūras produkti, avokado, kokosriekstu eļļa, gaļa, mājputnu gaļa un olas ir pārtikas produkti, kas iekļauti ketogēnā diētā.

Kas ir zemu ogļhidrātu diēta?

Pamatā diēta ar zemu ogļhidrātu saturu ir keto, bet atšķirība slēpjas ogļhidrātu daudzumā. Diētā ar zemu ogļhidrātu daudzumu ir nedaudz vairāk - apmēram 75–150 grami dienā.

Zema ogļhidrātu līmeņa diētas gadījumā svara zaudēšanu papildina paaugstināta pilnības sajūta un tieksme izvēlēties uzturvielām bagātu diētu. Diēta ar zemu ogļhidrātu daudzumu darbojas nedaudz labāk nekā diēta ar zemu tauku saturu, lai efektīvi un ilgstoši zaudētu svaru.

Diēta ar zemu ogļhidrātu daudzumu ierobežo saldumus, pastas, riekstus, pākšaugus, sēklas un cieti saturošus pārtikas produktus. Uztura plāns ar zemu ogļhidrātu saturu satur tādas pārtikas preces kā daži augļi, dārzeņi un veseli graudi.

Atšķirība starp zemu carb diētu un Keto diētu

1. Definīcija

Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu

Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu tiek definēta kā diēta ar augstu tauku saturu un augstu olbaltumvielu saturu, kurā ogļhidrāti ir pilnībā ierobežoti. Šāda veida diētai ir 4 fāzes.

• 1. fāze - indukcija - katru dienu 2 nedēļas ēdiet mazāk par divdesmit gramiem ogļhidrātu. Ieteicams iegūt daudz tauku, olbaltumvielu un maz ogļhidrātu (dārzeņi ar zemu ogļhidrātu saturu), un tādā veidā jūs sākat svara zaudēšanu.
• 2. fāze - svara zaudēšanas līdzsvarošana (notiekošajā svara zaudēšanas fāzē) - uzturā ēdiet nelielu daudzumu augļu un vairāk riekstu. Mērķis ir noteikt ķermeņa toleranci pret ogļhidrātiem, neradot lieku svaru vai novēršot svara zaudēšanu.
• 3. fāze - precizēšana (turpiniet patērēt labus ogļhidrātus, līdz palēninās svara zudums)
• 4. posms - uzturēšana (izveidot ilglaicīgu veselīgas dzīves baudīšanas veidu).

Keto diēta

Keto diēta tiek definēta kā diēta ar augstu tauku saturu, zemāku ogļhidrātu un mērenu olbaltumvielu daudzumu. Keto diētā ir 5 fāzes. 

1. fāze - pirmās astoņas līdz desmit stundas pēc keto diētas uzsākšanas - ķermenis turpina absorbēt degvielu no iepriekšējām diētas maltītēm.

2. posms - viena līdz divas dienas no dienas, kad sākta keto diēta - aknu glikogēns izzūd pēc divpadsmit līdz sešpadsmit stundām.

3. fāze - trīs līdz četras dienas no diētas sākšanas dienas - ir sākusies glikoneoģenēze un palielināsies olbaltumvielu sadalīšanās.

4. fāze - četras līdz septiņas dienas no dienas, kad sākas keto diēta - sākas ketoze. Smadzenes vairāk izmanto ketonus. Aknas rada vairāk ketonu ķermeņu. Var novērot dažas blakusparādības, piemēram, ketogripu.

5. fāze - pēc septiņām dienām no dienas, kad sākta keto diēta - palēninās glikoneoģenēze un olbaltumvielu sadalīšanās. 

2. Olbaltumvielu uzņemšana

Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu

Diētā ar zemu ogļhidrātu daudzumu olbaltumvielu uzņemšana nav ierobežota.

Keto diēta

Keto diētai ir ierobežots olbaltumvielu daudzums (20-25%)

3. Ieguvumi

Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu

Diēta ar zemu ogļhidrātu daudzumu ir lieliska sportistiem, kas nav izturīgi, kā arī ar stabilu enerģiju un glikozes līmeni asinīs. Jūs varat mierīgāk ievērot diētu, ja ievērojat diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu, atšķirībā no keto diētas, kuras dēļ jums rūpīgi jāizvairās no ogļhidrātiem.

Keto diēta

Keto diēta ir lieliska svara zaudēšanai, uzlabojot fizisko slodzi, samazinot izsalkumu, dienā var sadedzināt vēl par 300 kalorijām vairāk, visu dienu dod vienmērīgu enerģiju, samazina iekaisumu un ļoti labi darbojas izturības sportistiem. Tas arī uzlabo ķermeņa sastāvu un uzlabojas arī veselības biomarķieri.

4. Ketonu līmenis

Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu

Asins ketonu saturs ir no 0,1 līdz 0,2 milimoliem

Keto diēta

Keto diētā ketonu līmenis asinīs palielinās līdz 0,5–5,0 milimoliem

5. Ideāli

Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu

Keto diēta

6. Primārais mērķis

Diēta ar zemu ogļhidrātu saturu

Zema ogļhidrātu līmeņa diētas galvenais mērķis ir svara zaudēšana

Keto diēta

Keto diētas galvenais mērķis ir izmantot ketonu ķermeņus kā galveno degvielas avotu.

Kopsavilkums 

Zemāk ir apkopoti punkti par atšķirībām starp diētu ar zemu ogļhidrātu daudzumu un Keto diētu: 

Tabulāra forma zemu carb diētu Vs. Keto diēta