Atšķirības starp ogļhidrātiem un kalorijām

Pārtikā, ko mēs patērējam, ir pieejams daudz dažādu pārtikas uzturvielu veidu. Daži no slavenajiem pieejamajiem pārtikas produktiem cita starpā satur ogļhidrātus, kalorijas, olbaltumvielas, vitamīnus un taukskābes. Ir svarīgi uzsvērt, ka visiem iepriekš norādītajiem pārtikas produktiem ir ievērojams skaits atšķirību attiecībā uz to ietekmi uz veselību organismā. Šajā esejā galvenā uzmanība tiks pievērsta atšķirībām starp ogļhidrātiem un kalorijām kā dažām barības vielām, kas ir ļoti saistītas ar enerģijas līmeni mūsu ķermenī..

• Kas ir kalorija?

Kalorijas ir termins, ko izmanto, lai aprakstītu pārtikas produktu enerģijas daudzumu. Mērvienība, ko izmanto, lai izskaidrotu enerģijas daudzumu, kas atrodas pārtikā un citos produktos, kurus cilvēki patērē kā enerģijas un citu barības vielu avotu. Kalorijas ir svarīgas mūsu ķermenī, jo tām ir būtiska loma ķermeņa funkcijās, tajā pašā laikā garantējot, ka ķermenis veic savus īpašos uzdevumus, kad tas ir miera stāvoklī.

• Kas ir ogļhidrāti??

  

Ogļhidrāti ir termins, ko pārtikas rūpniecībā izmanto, lai apzīmētu organiskos savienojumus, kas veidojas, ķīmiski apvienojot skābekli, oglekli un ūdeņradi. Ir svarīgi atzīmēt, ka ogļhidrātu vienīgais mērķis ķermenī ir tas, ka tie tiek sadalīti, lai atbrīvotu enerģiju, kas palīdz cilvēkiem veikt dažādus uzdevumus. Daži no ogļhidrātiem satur cukuru, cieti un celulozi.

Atšķirības starp ogļhidrātiem un kalorijām

1. Pārtika, kas satur ogļhidrātus un kalorijas

Viena no galvenajām atšķirībām starp kalorijām un ogļhidrātiem ir pārtika, kurā tās ir. Ir vērts atzīmēt, ka daži pārtikas produkti satur ogļhidrātus lielākā daudzumā, bet citi satur ievērojamu daudzumu kaloriju. Ir arī svarīgi uzsvērt, ka visos pārtikas produktos ir kalorijas, bet ne visos pārtikas produktos ir ogļhidrāti. Kalorijas ievērojami satur zemesriekstu sviests, konfekšu batoniņi, siers, cepti ēdieni, apstrādāta gaļa un desas. Dzīvnieku tauki, dārzeņi un zivju eļļas tiek uzskatīti arī par bagātīgiem kaloriju avotiem. No otras puses, ogļhidrāti ir lielā mērā ietverti daudzos pārtikas produktos, starp kuriem ir graudaugi, nūdeles, kartupeļi, maize, augļi un bezalkoholiskie dzērieni.

2. Ieteicamie daudzumi ogļhidrātiem un kalorijām

Pēc mediķu domām, visas barības vielas ir ieteicamas ķermeņa dzīvībai svarīgo orgānu maksimālai augšanai un ķermeņa novēršanai no veselības problēmām. Tomēr jebkādu uzturvielu patēriņš, kas pārsniedz ieteikto līmeni, var radīt veselības problēmas. Viena no galvenajām atšķirībām starp kalorijām un ogļhidrātiem ir ieteicamais daudzums. Amerikas Savienotajās Valstīs ieteicamais kaloriju patēriņš jauniem pieaugušiem vīriešiem ir 2700, savukārt sievietēm ieteicamā dienas deva ir 2200 kalorijas. Ir svarīgi atzīmēt, ka bērniem un vecākiem cilvēkiem ir jāuzņem mazāk kaloriju. Saskaņā ar Amerikas Savienotajām Valstīm ieteicamais ogļhidrātu daudzums dienā ir 225 un 325 grami dienā. Ir svarīgi uzsvērt, ka ogļhidrātu daudzums ir ievērojami samazināts, jo ir zināms, ka ogļhidrāti satur lielu daudzumu kaloriju.

3. Ogļhidrātu un kaloriju ietekme uz veselību

Ogļhidrātiem un kalorijām ir ievērojams skaits veselības ietekmes, it īpaši situācijās, kad tos patērē pēc receptēm. Gan kalorijām, gan ogļhidrātiem ir dažādas metodes, ar kuru palīdzību viņi izsaka savu ietekmi uz veselību. Daži no veselības izaicinājumiem, kas saistīti ar pārmērīgu kaloriju patēriņu, ietver sirds problēmas, barības vielu trūkumu, hroniskas veselības problēmas, kā arī citas veselības problēmas, ar kurām šodien saskaras cilvēki. Dažas no sirds problēmām, kas saistītas ar pārmērīgu kaloriju patēriņu vai kaloriju trūkumu, cita starpā ietver asinsspiedienu. No otras puses, pārmērīga ogļhidrātu lietošana cita starpā ietver sliktu dūšu, aizcietējumus, caureju un ketozi.

4. Svara pieaugums un zaudējums ar ogļhidrātiem un kalorijām

Gan kalorijām, gan ogļhidrātiem ir nozīmīga loma indivīda svara noteikšanā. Ir svarīgi atzīmēt, ka ogļhidrātu patēriņš palielina indivīda svaru, savukārt kalorijas var palielināt vai samazināt personas svaru. Visas ogļhidrāti, ko patērē indivīds, tiek pārveidoti taukos, kas nogulsnējas zem indivīda ādas, tādējādi izraisot pārmērīgu svara pieaugumu. No otras puses, tas, ka patērē mazāk kaloriju un sadedzina vairāk, nekā patērē, noved pie svara zaudēšanas. No otras puses, kalorijas var izraisīt svara pieaugumu, ja daži indivīdi patērē vairāk kaloriju nekā tas, ko viņi sadedzina. Visiem cilvēkiem, kuri vēlas samazināt savu svaru, ir ieteicams patērēt mazāk ogļhidrātu, vienlaikus nodrošinot, ka viņi sadedzina vairāk kaloriju nekā patērē katru dienu..

5. Diabēts un aptaukošanās ar ogļhidrātiem un kalorijām

Abas slimības mūsdienās ir palielinājušās, pateicoties indivīdu nekontrolētam patēriņam. Gan kalorijām, gan ogļhidrātiem ir nozīmīga loma abu dzīvesveida apstākļu izplatīšanā vai mazināšanā. Lai gan kaloriju sadedzināšana ir plaši pazīstama ar savu ietekmi, samazinot aptaukošanos un samazinot indivīda iespējas kļūt aptaukošanās, pārmērīgs ogļhidrātu patēriņš ievērojami veicina aptaukošanos un diabēta stāvokli. Visi ogļhidrāti, ko patērē indivīds, tiek pārveidoti taukos, kas dažreiz var uzkrāties, lai izraisītu aptaukošanos. Turklāt ilgstošs ogļhidrātu patēriņš ir attiecināms uz 2. tipa diabēta attīstību pasaulē.

Tabula, kurā parādītas atšķirības starp kalorijām un ogļhidrātiem

	Kalorijas	Ogļhidrāti
Diabēts un aptaukošanās	Samazina diabētu un aptaukošanos	Izraisa diabētu un aptaukošanos
Svara pieaugums un svara zudums	Izraisa gan svara pieaugumu, gan zaudējumu	Izraisa svara pieaugumu
Veselības efekti	Izraisa sirds problēmas	Izraisa nelabumu un aizcietējumus
Ieteicamās summas	2200 un 2700	225 un 325
Pārtika, kas satur ogļhidrātus un kalorijas	Zemesriekstu sviests, konfekšu batoniņi, siers, cepti ēdieni utt.	Graudaugi, nūdeles, kartupeļi, maize, augļi utt.

Kopsavilkums par ogļhidrātiem un kalorijām

• Gan kalorijas, gan ogļhidrāti ir svarīgi pārtikas produkti mūsu ķermenī, jo tie palīdz nodrošināt, ka mēs varam veikt dažādas ķermeņa funkcijas, tajā pašā laikā nodrošinot, ka šūnas reizinās un diferencējas, lai veiktu savas īpašās funkcijas.
• Tomēr šo pārtikas produktu patēriņš ir stingri jāpārbauda, ​​jo tiem ir būtiska ietekme uz mūsu ķermeņa veselību un tie var izraisīt veselības problēmas, kuras ir grūti risināt, līdz ar to samazinot mūsu dzīves ilgumu..