Atšķirība starp folātu un folijskābi

Ir noteiktas minerālvielas un vitamīni, kas ir ļoti svarīgi ķermeņa pareizai darbībai. Šīs vielas parasti ir mūsu uztura sastāvdaļa, bet, ja, iespējams, organisms nesaņem pareizu šo vielu piegādi, tad tas var izraisīt stāvokli, kas pazīstams kā “deficīts”, ja ķermenī trūkst vienas vai vairākas nozīmīgas vielas. Viena ļoti svarīga vielai nepieciešama viela ir folāts vai folijskābe. Abi ir ļoti līdzīgi, un vairums cilvēku pieņem, ka viņi ir tieši vienādi. Tas ne vienmēr notiek, bet jāatzīmē, ka daudzas reizes abi var būt un tiešām ir vienādi.

Folātskābe vai folijskābe ir B vitamīna tips. Turklāt to sauc arī par M vitamīnu, B9 vitamīnu, Bc vitamīnu, pteroil-L-glutamātu, kā arī pteroil-L-glutamīnskābi. Termins folāts īpašam gadījumam tiek izmantots folijskābei. Uztura bagātinātāju nozarē terminu folāts lieto, lai apzīmētu atšķirību ar folijskābi. Tīrā ķīmijā terminu folāts izmanto kā atsauci uz jonu, turpretī folijskābi lieto, lai apzīmētu protonētu jonu. Abas no tām pastāv ūdenī. Neatkarīgi no tā, Vispasaules Tīrās un lietišķās ķīmijas savienība ir vispāratzīta un pat atzinusi, ka folijskābe un folāts ir sinonīmi.

Pārtikas piedevu ražošanas nozarē vārdu folāts īpaši izmanto, lai apzīmētu folijskābes dabiski sastopamo formu. Lai vēl vairāk noskaidrotu atšķirību starp abiem, var teikt, ka folāts ir vispārīgs termins vai jumta termins, kas ietver b vitamīnu grupu, kas šķīst ūdenī. To sauc arī par B9. Folijskābi tomēr izmanto, lai īpaši atsauktos uz oksidēto sintētisko savienojumu, ko izmanto uztura bagātinātājos, kā arī uztura bagātināšanā. Daudzos zināmos tetrahidrofolātu atvasinājumus, kas dabiski atrodami pārtikā, nevar saukt par folijskābi; tie nonāk zem folātu.

Atšķiras arī folātu un folijskābes metabolisma veids organismā. Dabiskie folāti parasti tiek metabolizēti par THF gļotādā, kas atrodas tievā zarnā. No otras puses, folijskābe sākotnēji tiek samazināta un attiecīgi metilēta aknās. Dihidrofolāta reduktāzes enzīms ir nepieciešams, lai atvieglotu tā pārvēršanu THF formā. Šī enzīma aktivitāte organismā ir diezgan zema, un, apvienojumā ar salīdzinoši lielo folijskābes uzņemšanu, rezultāts var būt nedabisks folijskābes līmenis, kas paliek nemetabolizēts, kas pēc tam var nonākt sistemātiskā cirkulācijā..

Ļaujiet mums arī parādīt atšķirību starp abiem ar dažiem piemēriem. Folāts, kas ir dabiski sastopams b-vitamīna veids, ir sastopams lēcās, spinātos, garbanzo pupiņās utt. Minētie pārtikas produkti ir ļoti labs uztura folātu avots. Folijskābe tomēr ir tā paša vitamīna sintētiskā forma, un to var sintētiski pievienot dažādiem pārtikas produktiem, it īpaši tiem, kas ir īpaši paredzēti pacientiem, kuriem ir folijskābes deficīts.

Ķermenī divi darbojas vai vienādi ietekmē ķermeni. Tomēr ir viena atšķirība. Sintētiskā vitamīna forma, proti, folijskābe, ir veidota tā, lai ķermenis to absorbētu labāk nekā tā dabiskais pārējais folāts. Turklāt labākas absorbcijas dēļ tiem pašiem ieguvumiem ir nepieciešams mazāks folijskābes daudzums nekā folāts. Precīzāk sakot, 100 mikrolitri folātu ir vairāk vai mazāk līdzvērtīgi 60 mikrolitriem folijskābes.

Kopsavilkums

1. Folātskābe vai folijskābe ir B vitamīna tips, ko dēvē arī par M vitamīnu, B9 vitamīnu, Bc vitamīnu, pteroil-L-glutamātu, kā arī pteroil-L-glutamīnskābi

2. Tīrā ķīmijā terminu folāts lieto kā atsauci uz jonu, turpretī folijskābi lieto, lai apzīmētu protonētu jonu. Abas no tām pastāv ūdenī

3. Uztura bagātinātāju nozarē vārdu folāts īpaši izmanto, lai apzīmētu folijskābes dabiski sastopamo formu; folijskābe tiek izgatavota sintētiski

4. Folāts - vispārīgs apzīmējums ūdenī šķīstošu b vitamīnu grupai; Folijskābi tomēr izmanto, lai īpaši atsauktos uz oksidēto sintētisko savienojumu

5. Dabiskie folāti tiek metabolizēti par THF gļotādā, kas atrodas tievā zarnā; folijskābe sākotnēji tiek samazināta un attiecīgi metilēta aknās

6. Folijskābe ir veidota tā, lai ķermenis to absorbētu labāk nekā dabiskais pārējais folāts, tāpēc tā ir nepieciešama mazākā daudzumā.