Būris salīdzinājumā ar būru, kas brīvs no dzīvniekiem, salīdzinājumā ar oraganisko vistu un olām

Lielāko daļu olu dējējvistu visu olu dēšanas laiku atdzesē būrī. Bet, tā kā patērētāji arvien vairāk apzinās dzīves apstākļus akumulatoru būros lielās mājputnu fermās, pieaug pieprasījums pēc vistu gaļas un olām, kuras tiek apstrādātas humāni..

Lai mājputnu audzētāji olām vai vistas gaļai izmantotu marķējumu "brīvās turēšanas apstākļos", viņiem:

1. neuztur vistas būros, t.i.. Būris vistasBrīvas turēšanas cālisDefinīcija Vistas gaļa, kas atrodas akumulatora būrī un kurai nav piekļuves ārā. Vistas gaļa, kurai vismaz kādu laiku ir pieeja ārai. Cena (A šķiras olas) Apmēram 2 USD par duci olu Apmēram 5 USD par duci olu Cena (gaļa) Apmēram 2 USD par mārciņu Apmēram 5 USD par mārciņu Nepareizi priekšstati Ka visas sprostos cāļus ārstē ar hormoniem un antibiotikām. Ka neviens no brīvās turēšanas cāļiem netiek ārstēts ar hormoniem un antibiotikām. Vēl viens mīts ir tas, ka visi brīvās turēšanas cāļi ir bioloģiski audzēti. Dzīves apstākļi Agresīva izturēšanās pret otru; vairums tēviņu nogalināti tūlīt pēc izšķilšanās; knābjus daļēji sadedzina, lai noņemtu punktu; daži ir badā, lai noņemtu spalvas, lai antibakteriālā izsmidzināšana būtu efektīvāka Piekļuve ārpus telpām samazina stresu un agresīvu izturēšanos; vairums tēviņu nogalināti tūlīt pēc izšķilšanās; labāks uzturs, izmantojot dabiskus / savvaļas pārtikas produktus, piemēram, tārpus; lielāks slimību, bakteriālu infekciju un parazītu biežums Salmonellas risks Zemāks Augstāks Holesterīns Augstāks Zemāks

   Saturs: būros vs bez būriem vs brīvās turēšanas apstākļos salīdzinājumā ar oraganisko vistu un olām

   • 1 bez būriem un brīvās turēšanas vietas
   • 2 Ganības audzētas
   • 3 organiski
   • 4 Uzturs un garša
   • 5 Bezmaksas ieguvumi videi
   • 6 Regula
     • 6.1. Kalifornijas likums
   • 7 atsauces

   Bez būra un brīvā dabā

   Jebkurā laikā ASV fermās ir apmēram 300 miljoni olu dējējvistu. Lielākā daļa šo putnu tiek turēti mazu sprostu būros, kur tiek ievietoti vairāki putni. Bāros turēti putni cieš no sliktiem dzīves apstākļiem - viņiem nav Pārvietošanās telpā viņu stresa līmenis ir ļoti augsts, un, kas nav pārsteidzoši, viņi ir agresīvi viens pret otru. Būri ir netīri, palielinot baktēriju infekciju risku un nepieciešamību lietot antibiotikas (kas ir slikta prakse, ja to veic piesardzības dēļ, nevis lai ārstētu esošo infekciju).

   Olu dējējvistas akumulatora būrī. Zem (attēlā nav) ir kūtsmēslu kaudzes. (avots)

   Cāļiem, kas tiek turēti sprostā, pēc definīcijas gandrīz nav iespējas dzīvot dabiski, un dažreiz viņi dalās būros ar mirušām vistām. Cāļus, kas tiek turēti sprostā, visu akumulatora dzīves laiku parasti tur akumulatoros; viņi tik tikko var piecelties, nevar izplest spārnus, un viņiem tiek liegta tāda dabiska izturēšanās kā sakņošanās, ligzdošana, perching un peldēšanās.

   Bez būra putni dzīvo aviarijās, kas ir pietiekami lielas, lai turētu tūkstošiem putnu. Tie ir rūpniecības šķūņi, kur uz vienu vistu ir pieejama apmēram 1 kvadrātpēda platība. Ilgtspējīgu olu piegādes koalīcijas veiktā pētījumā tika atklāts, ka putnu putnu putnu bez būriem priekšrocības ir dabiskāka izturēšanās, spēcīgāki kauli un vairāk spalvu. Bet arī putni, kas nesatur būrus, saskaras ar risku - mirstības līmenis ir daudz augstāks (nedaudz vairāk nekā 10%) nekā sprostos turētiem putniem (apmēram 5%), jo putnus nokauj citi putni. Bez piekļuves āra telpās gaisa telpas iekštelpu kvalitāte var būt slikta.

   Brīvi turētas vistas Izraēlā. Kaut arī vistas nav būvētas būros, tām patiesībā nav “brīvas turēšanas vietas”, lai varētu pārvietoties. Tūkstošiem vistu klosterē lielā platībā.

   Brīvā dabā teorētiski nozīmē brīvu no būriem ar piekļuvi ārpus telpām. Tomēr ap šo piekļuvi nav citu prasību. Kaut arī brīvās turēšanas cāļiem ir kāda iespēja izjust dabisku izturēšanos, cik liela iespēja ir pilnībā neregulēta un neuzraudzīta. Faktiski lielākā daļa brīvi turētu putnu faktiski neveicas ārpus telpām, jo ​​āra vide bieži ir vienkārši iežogota lievenis ar nelielu zāli, krūmiem vai tārpiem vai bez tiem. Tātad praksē brīvās turēšanas apstākļos un bez būriem tiek nodrošināti vienādi dzīves apstākļi.

   Ganības audzētas

   Ganību audzētiem cāļiem mājputnu fermās ir vislabākie dzīves apstākļi. Viņi nav norobežoti būros vai aviatoros, lielāko daļu laika pavada ārpus telpām, kur viņiem ir pieejama dabiska kukaiņu un tārpu diēta..

   Organisks

   Bioloģiskā etiķete ir stingri reglamentēta. Lai pretendētu uz šo marķējumu, vistas

   1. jābūt brīvai turēšanai (bet ne vienmēr ganībās audzētām).
   2. jābaro ar bioloģisko uzturu. Piemēram, ja tos baro ar kukurūzas barību, tad kukurūzai jābūt organiskai, un šīs kukurūzas audzēšanā nedrīkst izmantot sintētiskus pesticīdus.
   3. nedrīkst saņemt hormonus vai antibiotikas.

   Uzturs un garša

   Tas, ko cāļi ēd un cik daudz viņi tiek ārstēti ar hormoniem un antibiotikām, visvairāk ietekmē olu un gaļas uzturvērtību, garšu un pat drošību cilvēku uzturā. Kaut arī nav organizāciju, kas uzraudzītu būros turētu un brīvās turēšanas cāļu uztura pamatotību, var izdarīt pieņēmumus

   • Ar graudiem barotām cāļiem būs bagātāka, karstāka gaļa,
   • Organiskajās cālēs būs vairāk aromatizējošu olu ar biezākām čaumalām, kā arī gaumīgā gaļā ar mazāk tauku un ķīmisku piedevu, kā arī
   • 100% dabīga vistas gaļa un olas būs veselīgākas cilvēkiem, jo ​​cāļi būs dzīvojuši no labākajiem ēdieniem, bez ķīmiskām vielām un veselīgā vidē..

   Tomēr, ja brīvās turēšanas cāļi dzīvo ārpus telpām piesārņotā vidē, viņi, iespējams, ēd no ekskrementiem līdz rūpnieciskiem piesārņotājiem, kas viņu gaļu un olas padara mazāk veselīgu nekā ar graudiem baroti, akumulatorā turēti cāļi. Visbeidzot, apgalvojumi par vidi, kurā cāļi tiek audzēti, to uzturu un kopšanu, kā arī to, ko tas nozīmē patērētājam, tiek vāji regulēti un uzraudzīti gan cāļiem, kas ir būros, gan bez tiem.

   Brīvās turēšanas vietas ieguvumi videi

   Ņūkāslas universitātes (Lielbritānija) pētījumā par sprostos audzēto un brīvās turēšanas gaļas un olu cāļu audzēšanas ietekmi uz vidi secināts, ka brīvās turēšanas saimniecības izmaksas ir lielākas un negatīvā ietekme uz vidi ne vienmēr ir mazāka.

   Gaļas ražošanas cikls brīvās turēšanas cāļiem ir garāks, jo tiem nav bagātīgas barības un neaktīvās vides un tie neplūst tik ātri, tāpēc kūtsmēslu ražošana ir augstāka. Tomēr enerģijas patēriņš - elektrība, gāze, nafta - parasti bija zemāks. Turpretī olu slāņos sprostos putni ražoja mazāk kūtsmēslu un prasīja lielāku enerģijas patēriņu, īpaši karstumam.

   Regula

   ASV Lauksaimniecības departaments (USDA) un ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir atbildīgas par definīciju noteikšanu, kas precizē cāļu audzēšanu un to, ko patērētājiem nozīmē viņu vides un lauksaimniecības apstākļi.

   Juridiski vienīgais nosacījums, kas atšķir sprostos cāļus no brīvās turēšanas cāļiem, ir tāds, ka pēdējiem jābūt piekļuvei ārā. Cik liela ir pieeja un citi faktori, piemēram, diēta, ārstēšana ar hormoniem un antibiotikām, kā arī olu un gaļas pārstrāde, tas nav noteikts.

   Patiesībā patērētājiem nevajadzētu jaukt bioloģiskās lauksaimniecības jēdzienu ar brīvas izplatības jēdzienu; lai arī daudz biežāk brīvās turēšanas cāļi, kas arī brīvi klejo (reti iekštelpās), tiek audzēti organiski, tas ne vienmēr tā ir. Tāpat nav neiespējami, ka būros audzētus cāļus audzē organiski, kaut arī liela mēroga komerciālās operācijās to reti veic.

   Būtībā vistas lauksaimniecības uzņēmējdarbība tiek regulēta un iekārtas tiek pārbaudītas nevis cāļu veselībai un labturībai, bet gan lai noteiktu, vai uzņēmējdarbības prakse rada cilvēkiem paredzētu pārtiku, kas ir drošs palīgmateriāls. USDA un FDA veic šīs pārbaudes.

   • FDA pārbauda neapstrādātas, lobītas olas (tādām problēmām kā salmonellas) un USDA pārbauda olu, piemēram, žāvētu, saldētu un šķidru, pārstrādi.
   • USDA ir atbildīga par piesārņotāju (t.i., kūtsmēslu pāļu) turēšanu prom no olu ražošanas, bet FDA ir atbildīga par to, lai pārliecinātos, ka piesārņotāji nav sabojājuši olas vai gaļu.

   Kalifornijas likums

   2008. gada novembrī Kalifornijas vēlētāji pieņēma 2. priekšlikumu - pasākumu, kas ir pilnvarots

   iežogojumā, kurā ir deviņas (9) vai vairāk olu dējējvistas, katram putnam jābūt vismaz 116 kvadrātcollām platībā.

   Pasākums stājās spēkā sešus gadus vēlāk - 2015. gada 1. janvārī. Paredzamā pasākuma ietekme ietver olu dējējvistu skaita kritumu Kalifornijā (par 23%) un olu cenu pieaugumu (par 35%). . Tomēr laika gaitā šī ietekme mazināsies, jo izmaksas tiek amortizētas vairāku gadu laikā. [1]

   Atsauces

   • Saimniecība svaiga? Dabiski? Olas ne vienmēr tas, ko viņi saplaisājuši būt - NPR
   • Organisko olu rezultātu karte - Kornukopijas institūts
   • CSES pētījuma ziņojums (PDF)
   • Cāļu audzēšanas sistēmu ietekmes uz vidi prognozēšana
   • Kūtsmēslu kaudzes zem vistām akumulatoru būros (video)
   • Kā Kalifornijas jaunie noteikumi skumj olu nozari - NPR
   • Dzīvnieku labturība apstiprināta
   Ēdiens