Gurķu un marinēto gurķu atšķirība

Gurķi vs marinēti gurķi

Daži dārzeņi tiešām garšo lieliski. Daži dārzeņi to nedara. Dažiem ir konsekventa un aromātiska garša, bet citiem - mīlīga un šausmīga garša. Es runāju par gurķiem un sālījumiem. Bet šie negaršo šausmīgi. Tie ir lieliski dārzeņi, jo tiem ir laba garša.

Gurķi un marinēti gurķi ir pilnīgi vienādi. Viņiem nav atšķirības, izņemot to, ka marinēti dārzeņi ir apstrādāti ar pārtiku, izmantojot noteiktas pārtikas piedevas. Ļaujiet mums uzzināt.

Gurķis ir augs, kas ir ķirbju ģimenes loceklis kopā ar ķirbi. Tā izcelsme ir Indijā un tagad tiek kultivēta visā pasaulē. Tas ir augs, kas rāpo no zemes un kam ir vīnogulāji. Vīnogulāji aug no zemes. Tad tas zied un izaug par pilnvērtīgu gurķi. Gurķis ir cilindriskas formas un iegarenas formas. Gurķus veido 90% ūdens. Gurķu garša ir kaut kā ūdeņaina, ar nelielu gaišas melones garšu. Gurķus galvenokārt izmanto salātos, īpaši dārzeņu salātos. Tas kopā ar etiķi var būt arī uzkodas forma.

Marinādes, no otras puses, ir arī gurķi. Marinētiem gurķiem tas ir īss termiņš. ASV, Lielbritānijā un Austrālijā cilvēki tos sauc par marinātiem. Tas ir gurķis, kas tika marinēts etiķī vai sālījumā. To var arī atstāt raudzēt ar citiem risinājumiem, lai iegūtu citu garšu un dažādību. Ir dažādi marinēti gurķu veidi, kurus ražo visā pasaulē. Pirmais ir kornišons, kas ir mazs marinēšanas veids un kuram ļauj raudzēties etiķī. Vēl viens ir kornišons, kas ir franču marinēšanas veids. Tas ir estragonā raudzēts kornišons un etiķis. Vēl viens ir sālīti marinēti gurķi, kuriem atļauts raudzēties, izmantojot tikai sāli. Tādējādi šiem marinētajiem tiek iegūta skāba garša. Vēl viena ir košera dilles ASV, kurā marinēti gurķi tiek fermentēti sālījumā, pievienojot ķiplokus un diļļu nezāles. Ir vairāk dažādu marinējumu. Marinējumus izmanto salātos, mērcēs, vistu pildīšanā utt.

Gurķi ir patiešām lielisks ražas veids, ko var ēst vienkāršā veidā vai sālījumā, lai pagatavotu garšīgus un barojošus marinējumus. Trauka pagatavošanai no gurķa vai marinēšanas ir vajadzīgas tikai minimālas pūles.

Kopsavilkums:

1.Gurķis ir augs, kuram nebija fermentācijas, kamēr marinēti gurķi ir kodināti.
2.Gurķiem ir vienkārša, ūdeņaina garša, savukārt marinētiem gurķiem var būt skāba garša.
3.Gurķi ir dabiski, bet sālījumi ir labāki.