Atšķirība starp krata un iesalu

Krata pret iesalu

Iesala un kokteiļi (milkshakes) ir divi no populārākajiem sodas strūklaku dzērieniem tolaik un šodien. Lai arī acīmredzamākā atšķirība ir iesala pulvera pievienošana iesala dzērieniem, joprojām pastāv daudz citu unikālu īpašību, kas to atšķir no regulāriem kratījumiem.

Iesala, citādi zināmas kā iesala, ražošanai ir speciāli izgatavots iesala piena pulveris, kas dzērienam piešķir maigu garšu. Šīs sastāvdaļas dēļ iesalam ir tik triviāla skāba garša, kas daudziem patērētājiem patīk, salīdzinot ar saldāka garšas sacepumiem.

Lai gan daudzi joprojām apstrīd, ka iesala dzērieni tika formulēti jau 1887. gadā, nesenie atklājumi nosaka, ka iesals tika oficiāli ieviests 20. gadsimta 20. gados, kad parasts strādnieku strūklakas veikalā domāja pievienot iesalu kratīšanai, lai tikai zinātu, vai rezultāti izrādīties lieliski. Un tā, garša patiešām bija pietiekami intriģējoša, ka daudzi cilvēki sāka mīlēt dzērienu. Viss pārējais ir vēsture pēc tam.

Jums vienkārši ir nepieciešams parasts blenderis vai, ja pieejams, milkshake mašīna, lai jūs mājās varētu pagatavot kokteiļus vai iesala. Attiecībā uz sastāvdaļām tradicionālajos satricinājumos ietilpst saldējums un piens, kas rūpīgi sajaukti, lai kļūtu krēmīgi un blīvi. Ar daudzveidīgo ietekmi, ko visu šo laiku ir saņēmusi oriģinālā kratīšanas recepte, daudzi savus satricina ar papildu garšām, sīrupiem, kā arī maisījumā ievietojot saldētus vai svaigus augļus. Galīgo krata sagatavošanu bieži ziedo ar putukrējuma mērci un ķiršu rotājumu virsū.

Dažas no populārākajām kratīšanas garšām mūsdienās ir vaniļa, zemenes un šokolāde. Tas ir atkarīgs tikai no saldējuma garšas, kuru izmantojat. Un, zinot, ka jau tagad ir daudz izsmalcinātu saldējuma garšu, ko pārdod komerciāli, jauna kratīšanas garšas pagatavošanas iespēja ir gandrīz bezgalīga.

No otras puses, iesals parasti tiek pagatavots visstingrākajā un oriģinālākajā receptē. Tātad, kad maisītājā regulāri tiek pievienots iesala piena pulveris, kas piepildīts ar standarta sastāvdaļām, šķidrums no maisījuma rehidrē sauso iesala pulveri tā, lai vienmērīgi izkliedētu aromātu visā izstrādājumā. Papildu sīrupus un aromatizētājus nepievieno, jo iesala aromāts parasti ir pretrunā ar jebkuru citu papildu aromatizētāju. Piemēram, augļu garšas parasti labi nesajaucas ar iesalu. Un tāpēc jums vajadzētu būt pietiekami ieinteresētam šajā faktā, ja mēģināt mājās atklāt jaunas iesala receptes.

Kopsavilkums:

1.Sala sagatavo, maisījumam pievienojot iesala piena pulveri virs standarta sastāvdaļām, kuras izmanto klasisko satricinājumu pagatavošanai.
2.Kalāmam ir ļoti triviāla, nedaudz skāba garša, salīdzinot ar parasti saldākajiem kokteiļiem.
3. Iesalu vislabāk pagatavot pats, nepievienojot citus sīrupus un papildu aromatizētājus vai sastāvdaļas.
4.Sīpoli ir elastīgāki, jo blenderī varat viegli pievienot jebkura veida sīrupu vai augļus, lai iegūtu jaunu kratīšanas garšu.