Atšķirība starp balto un tumšo balzamiko etiķi

Baltais vs tumšais balzama etiķis

Baltais un tumšais balzamiko etiķis ir itāļu etiķi. Pats nosaukums liecina, ka tie ir divi dažādi etiķa zīmoli. “Viens ir balts, bet otrs ir tumšs.

Ja runā par balto balzamiko etiķi, tam ir salds, izsmalcināts aromāts. Baltā balzametiķa etiķete tiek pasniegta tīrā krāsā ar visiem gaišās krāsas ēdieniem. Atšķirībā no tumšā balzamiko etiķa, baltais balzama etiķis nemaina pārtikas produktus. Šo etiķi galvenokārt izmanto marinādēs, salātu mērcēs un gaišās krāsas mērcēs.

Tumšais balzāmu etiķis tiek uzskatīts par īsto balzamiko. Tumšais balzama etiķis ir visbiežāk izmantotais etiķis. Atšķirībā no baltā balzama etiķa, tumšajam balzama etiķim ir tradīcija. Tas tiek izmantots kopš viduslaikiem. Daži cilvēki pat neuzskata baltā balzama etiķi par balzamiko etiķi.

Kā norāda nosaukums, tumšā balzama etiķis ir biezās krāsās. Vēl viena atšķirība, ko var pamanīt starp balto un tumšo balzamiko etiķi, ir tā, ka vēlākais ir vecāks. Mēdz teikt, ka kāds tumšā balzama etiķis ir izturēts vairāk nekā 100 gadus. Baltā balzametiķa izturē apmēram vienu līdz 12 gadus.

Pat cenu ziņā diviem Itālijas etiķiem ir daudz atšķirību. Tumšā balzama etiķa cena ir augstāka nekā baltā balzama etiķa. Tieši novecošanās padara tumšo balzamiko etiķi tik dārgu. Nogatavināšanas gadījumā tumšo balzamiko etiķi nogatavina mucās. No otras puses, Baltais balzametiķis

Nav izturēts mucās.

Aplūkojot veselīgos aspektus, tumšais balzamiko etiķis ir veselīgāks nekā Baltais balzamiko etiķis. Var redzēt arī to, ka tumšais balzamiko etiķis ir biezāks etiķis.

Kopsavilkums

1. Baltajam balzama etiķim ir gaiša krāsa, bet tumšajam balzama etiķim - biezās krāsās.

2. Par īsto balzamiko uzskata tumšo balzamiko etiķi.

3. Atšķirībā no baltā balzama etiķa, tumšajam balzama etiķim ir tradīcija. Tas tiek izmantots kopš viduslaikiem. Daži cilvēki pat neuzskata Balto balzamiko etiķi par balzamiko etiķi.

4. Tumšais balzama etiķis ir vairāk izturēts.

5. Tumšā balzama etiķa cena ir augstāka nekā Baltā balzamiko etiķa.

6. Nogatavināšanas gadījumā tumšo balzamiko etiķi nogatavina mucās. No otras puses, baltā balzametiķis nav izturēts mucās.