Balto un zaļo sparģeļu atšķirība

Baltā un zaļā sparģeļi

Vai ir kāda atšķirība starp baltajiem un zaļajiem sparģeļiem? Jā, var saskatīt nelielu atšķirību starp baltajiem un zaļajiem sparģeļiem. Zaļie sparģeļi ir ļoti izplatīti un lielākoties dod priekšroku.

Viena no galvenajām atšķirībām, ko var pamanīt starp baltajiem un zaļajiem sparģeļiem, ir to audzēšanā. Baltos sparģeļus kultivē, izmantojot procesu, ko sauc par etilēšanu, kas nozīmē saules gaismas atņemšanu. Baltie sparģeļi nesatur hlorofilu, jo tiem ir liegta saules gaisma. Tas nozīmē, ka tai nav zaļas krāsas. Zaļie sparģeļi ir nesegti, kas nozīmē, ka tie saņem saules gaismu. Kad baltie sparģeļi tiek iebērti ar augsni, lai novērstu to no saules stariem, zaļie sparģeļi nav ierauti augsnē.

Baltajiem sparģeļiem, salīdzinot ar zaļajiem sparģeļiem, ir maigāka garša. Aromātā salīdzinājumā ar baltajiem sparģeļiem zaļajiem sparģeļiem ir intensīvs aromāts. Vēl viena atšķirība, ko var redzēt, ir tā, ka zaļie sparģeļi ir nedaudz saldāki nekā baltie sparģeļi. Jāatzīmē arī, ka baltie sparģeļi ir maigi, salīdzinot ar zaļajiem sparģeļiem.

Gatavojot, baltie sparģeļi jānoņem. Zaļajiem sparģeļiem ir gaļīga tekstūra nekā baltajiem sparģeļiem.

Gan baltajiem, gan zaļajiem sparģeļiem ir gandrīz vienādas medicīniskas priekšrocības. Visos sparģeļos ir ievērojams daudzums folijskābju, kālija un vitamīnu. Sparģeļi palīdz novērst iedzimtus defektus, resnās zarnas / taisnās zarnas vēzi un sirds slimības. Sparģeļi arī uzlabo imūnsistēmu un regulē spiedienu. Vēl viena sparģeļu pievienotā iezīme ir tā, ka tie nesatur holesterīnu un taukus. Lai arī visiem sparģeļiem ir gandrīz vienādas uzturvielas, baltajiem sparģeļiem ir nedaudz mazāks uzturvērtību nekā zaļajiem sparģeļiem.

Kopsavilkums

1. Zaļie sparģeļi ir ļoti izplatīti un lielākoties dod priekšroku.

2. Baltos sparģeļus kultivē, izmantojot procesu, ko sauc par etilēšanu, kas nozīmē saules gaismas atņemšanu. Baltie sparģeļi nesatur hlorofilu, jo tiem ir liegta saules gaisma. Zaļie sparģeļi ir nesegti, kas nozīmē, ka tie saņem saules gaismu.

3. Kad baltie sparģeļi ir ierauti augsnē, lai novērstu to no saules stariem, zaļie sparģeļi nav ierauti augsnē..

4. Baltajiem sparģeļiem, salīdzinot ar zaļajiem sparģeļiem, ir maigāka garša.

5. Aromātā salīdzinājumā ar baltajiem sparģeļiem zaļajiem sparģeļiem ir intensīvs aromāts.

6. Baltie sparģeļi ir maigi, salīdzinot ar zaļajiem sparģeļiem.

7. Zaļajiem sparģeļiem ir gaļīga tekstūra nekā baltajiem sparģeļiem.

8. Lai arī visiem sparģeļiem ir gandrīz vienādas barības vielas, baltajiem sparģeļiem ir nedaudz mazāks uzturvērtību nekā zaļajiem sparģeļiem.

9. Zaļie sparģeļi ir nedaudz saldāki par baltajiem sparģeļiem.