Alkoholisko dzērienu un stipro alkoholisko dzērienu atšķirības

Alkohols pret spirtiem

Alkohols un stiprie alkoholiskie dzērieni ir divi vārdi, kas parasti tiek savstarpēji aizstāti. Cilvēki saka, ka šie divi termini ir vienādi, bet tie noteikti nav. 1920. gadu sākumā visi stiprie alkoholiskie dzērieni nozīmēja dzērienu. Tomēr mūsdienās šiem diviem terminiem tika piešķirta atšķirīga nozīme, it īpaši bārmeņu labā, kuri pasniedz cilvēku dzērienus - samazinot klientu iespējas pasniegt nepareizu dzērienu. Tā kā daudzas lietas attīstās savā veidā, tās vienkārši iedala divās kategorijās: dzērieni un alkoholiskie dzērieni.

Alkoholiskie dzērieni un stiprie alkoholiskie dzērieni

Alkoholiskais dzēriens tiek definēts kā jebkurš bez pagatavota spirta destilēts alkoholiskais dzēriens, kā viņi saka. Alkohols latīņu valodā nozīmē “būt šķidrumam”. Sākot ar 1225. gadu, tas vienkārši nozīmēja “šķidru”. Cilvēki to izmantoja, lai aprakstītu apreibinošu alkoholisko dzērienu. Tas būtībā ir alkoholisks dzēriens, kas satur etanolu. To iegūst, raudzējot graudus, augļus vai dārzeņus. Salīdzinot ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, dzēriens ir daudz saldāks galvenokārt pievienoto aromātu un salduma dēļ. Arī dzērienam ir lielāks spirta saturs nekā vīnā un alā - galvenokārt tāpēc, ka tas ir koncentrēts destilācijas vai sajaukšanas procesu laikā. Bieži vien, lai izteiktu komplimentu to pamatnei, tiek pievienotas papildu sulas un garšas, lai iegūtu to vērpjot - šādas garšas var būt augļi, cukurniedres vai kartupeļi. Vīnu un alu neuzskata par destilētu spirtu - bet arī tie nav stiprie alkoholiskie dzērieni.

No otras puses, stiprie alkoholiskie dzērieni ir specifiski dzērieni, kas ir izveidoti tā, lai tiem būtu īpašas garšas. Termins “spirts” attiecas uz noteiktu destilētu dzērienu, kam nav pievienots cukurs un kam ir vismaz 20% alkohola pēc tilpuma, vai ABV. Kad alkohols ir destilēts, tas kļūst par spirtu. Alkohola destilēšanas procesu sauc par fermentāciju. Vispopulārākie stipro alkoholisko dzērienu veidi ir brendijs, džins, rums, tekila, degvīns un viskijs. Stiprie alkoholiskie dzērieni tiek radīti, koncentrējot spirtu fermentācijas šķidrumā, destilējot to, lai tas kļūtu saldāks, vai arī tam, lai tas kļūtu aromāts. Parasti spirta koncentrācija spirtā svārstās no 37% līdz 43%. Sākumā stiprie alkoholiskie dzērieni nav saldi, bet, kad tie tiek fermentēti, pakāpeniski sāk veidoties garša. Bet, salīdzinot ar dzērienu, stiprie alkoholiskie dzērieni nav tik saldi.

Ultimāts

Alkoholiskie dzērieni un stiprie alkoholiskie dzērieni ir pazīstami kā stiprie alkoholiskie dzērieni. Pirms pasniegšanas abi tos destilē, bet tiem ir atšķirīgs spirta saturs. Alkoholiskajiem dzērieniem jābūt destilētiem no raudzētiem dzērieniem, un tiem ir augstāks pierādīšanas vērtējums - 40% spirta saturs. Savukārt stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem jābūt vismaz 20% ABV. Daži saka, ka dzēriens ir tāds pats kā stiprie alkoholiskie dzērieni, taču līdz šim šīs ir ievērojamās atšķirības.

Lai arī to atšķirības patiesībā nav tik lielas, tām tomēr ir dažas atšķirības. Gadu gaitā dzēriena un stipro alkoholisko dzērienu nozīme jau ir mainījusies. Mēs visi zinām, ka dzēriens būs dzēriens, gars paliks gars, un dzēriens būs dzēriens. Kamēr cilvēkiem labajā laikā ir ko padzerties, visiem ir labi iet.

Kopsavilkums:

1. Alkoholiskais dzēriens tiek definēts kā jebkurš bez pagatavota spirta destilēts alkoholiskais dzēriens, kā viņi saka. Alkohols latīņu valodā nozīmē “būt šķidrumam”. Sākot ar 1225. gadu, tas vienkārši nozīmēja “šķidru”. Cilvēki to izmantoja, lai aprakstītu apreibinošu alkoholisko dzērienu. Tas būtībā ir alkoholisks dzēriens, kas satur etanolu.

2. No otras puses, stiprie alkoholiskie dzērieni ir specifiski dzērieni, kas ir izveidoti tā, lai tiem būtu īpašas garšas. Termins “spirts” attiecas uz noteiktu destilētu dzērienu, kam nav pievienots cukurs un kura spirta tilpumkoncentrācija ir vismaz 20%, vai ABV. Kad alkohols ir destilēts, tas kļūst par spirtu.