Diēta vs uzturs
Kad mēs runājam par veselīgu dzīvi, termini diēta un uzturs vienmēr būs redzami attēlā. No tā mēs varam saprast laba uztura un uztura nozīmi veselīgas dzīves uzturēšanā. Tomēr uzturs un uzturs nav viens un tas pats; viņiem ir dažādas nozīmes, taču tie ir cieši saistīti viens ar otru. Šajā rakstā uzmanība tiek pievērsta uztura un uztura raksturīgajām iezīmēm, to līdzībām un atšķirībām, kā arī kopējam salīdzinājumam, kas tos saista.
Kas ir uzturs??
Diēta ir pārtikas summa, ko cilvēks vai cits organisms patērē. Diēta var sastāvēt no dažādiem komponentiem. Šo sastāvdaļu sastāvu atkal var mainīt atkarībā no vairākiem kritērijiem. Diētas sastāvs lielā mērā ir atkarīgs no dzīves vides apstākļiem, reliģiskajiem uzskatiem, personīgajām vēlmēm, pārtikas pieejamības, ekonomiskā stāvokļa utt. Piemēram, bagātiem cilvēkiem var būt augstāks uzturs, kad nabadzīgajiem ir nepieciešams paļauties uz zemākas kvalitātes precēm. Balstoties uz dažiem reliģiskiem vai kultūras uzskatiem, cilvēki mēdz ierobežot savu uzturu šaurā pārtikas produktu klāstā. Īpaši daži aizliedz lietot gaļu, zivis un olas. Atkarībā no uztura dažādības, uztura paradumi tiek identificēti kā tīrs veģetārisms, ovoveģetārisms, laktoveģetārisms, neveģetārisms (visēdāji) utt..
Cilvēki uzturu ievēro saskaņā ar ikdienas plānotāju. Lielākā daļa cilvēku ir plānojuši ievērot diētu trīs reizes dienā. Šīs ēdienreizes ir brokastis, pusdienas un vakariņas; dažiem ir vēl viens, ko sauc par vakariņām. Cilvēki uztura plānos mēdz būt elastīgi atkarībā no ērtībām, uztura stāvokļa, veselības, svara kontroles utt.
Kas ir uzturs?
Uzturs ir process, kura laikā dzīvs organisms asimilē pārtiku un izmanto to audu augšanai un aizvietošanai. Atkarībā no dažādajiem uztura veidiem cilvēka uztura stāvoklis var mainīties. Uzturs tiek iegūts no dažādiem uzturvielu komponentiem pārtikā. Galvenās uzturvielas, kas vajadzīgas veselīga dzīves uzturēšanai, ir olbaltumvielas, ogļhidrāti, tauki, vitamīni un minerālvielas. Ja uzņemto barības vielu daudzums ir mazāks par nepieciešamo, radušos stāvokli sauc par barības vielu traucējumiem vai nesabalansētiem uztura apstākļiem. Visā pasaulē valdošie barības vielu trūkumi var apdraudēt visu cilvēka veselības stāvokli. Dzelzs deficīts (anēmija), A vitamīna deficīts, joda deficīts un olbaltumvielu deficīts ir visneaizsargātākie deficīta apstākļi pasaulē. Labu uzturu var izvairīties no daudzām ar veselību saistītām problēmām. Citiem vārdiem sakot, tos var novērst, ievērojot pareizu uzturu.
Kāda ir atšķirība starp diētu un uzturu?
Galvenais uztura iegūšanas veids ir pareizs uzturs. Diēta sastāv no dažādiem pārtikas produktiem, kas satur barības vielas. Kad pārtika tiek norīta, barības vielas organismā absorbē. Ķermenis tos izmanto dažādās vielmaiņas aktivitātēs. Nepareizs uzturs izraisīs sliktu metabolisma efektivitāti. Visbeidzot, tas var izraisīt barības vielu traucējumus vai nesabalansētus uztura apstākļus cilvēka ķermenī.