Laktozes nepanesamība un piena alerģija ir divas dažādas gremošanas problēmas, kuras bieži sajauc kā tādas pašas, jo izklausās līdzīgi, kaut arī starp tām ir atšķirība. Laktozes nepanesamība tiek definēta kā laktozes - cukura veida, kas atrodams pienā un mazākā mērā visos piena produktos, nesagremošana, izraisot blakusparādības vēderā. Piena alerģija ir pārtikas alerģijas veids, kurā cilvēkam rodas alerģiska reakcija pret olbaltumvielām, kas atrodamas pienā vai piena produktos. Šis alerģiskās reakcijas veids var izraisīt anafilaksi vai dzīvībai bīstamu asinsrites sabrukumu. galvenā atšķirība starp šiem nosacījumiem ir tas, ka Laktozes nepanesamību izraisa fermenta, ko sauc par laktāzi, deficīts, kas atrodams gremošanas sistēmas gļotādas virsmā kamēr Piena alerģiju izraisa imūno reakcija uz vienu vai vairākām piena sastāvdaļām.
Personas, kas cieš no laktozes nepanesamības ir ļoti zems laktāzes līmenis, kas ir ferments, kas katalizē laktozes sadalīšanos gremošanas sistēmā. Vairumā gadījumu tas izraisa simptomi kas var ietvert vēdera uzpūšanos vai vēdera uzpūšanos, sliktu dūšu un vemšanu vai caureju pēc ievērojama daudzuma laktozi saturošas pārtikas patērēšanas. Šie simptomi var šķiet pusotras līdz divu stundu laikā pēc maltītes ar pienu. Simptomu smagums korelē ar maltītes daudzumu laktozes un vairums cilvēku, kas cieš no laktozes nepanesības, uzturā var pieļaut minimālo laktozes līmeni bez neērtām blakusparādībām. Pacientiem ar zarnu iekaisuma slimībām rodas kuņģa-zarnu trakta simptomi pēc laktozes norīšanas, jo viņu zarnu gļotāda, kas satur šo enzīmu, jau ir bojāta.
Daži laktozi saturoši ēdieni
Persona, kas cieš no piena alerģijas, var reaģēt uz vienu no desmitiem olbaltumvielu pienā. Visizplatītākais ir alfa S1-kazeīns. Alfa S1-kazeīnu proteīns ir strukturāli atšķirīgs starp sugām; tomēr lielākā daļa komerciāli audzētu dzīvnieku ražo līdzīgu olbaltumvielu. Tas izskaidro, kāpēc kāds, kam ir alerģiska reakcija uz govs pienu, cieš līdzīgu alerģisku reakciju arī uz aitas vai kazas pienu. Tomēr viņiem nav alerģijas pret mātes pienu. Alerģija var būt ko izraisa īpašas antivielas pret piena olbaltumvielām vai sensibilizēti limfocīti kas var izraisīt imūno uzbrukumu pret piena olbaltumvielām. Tas izraisīs divas dažādas piena alerģijas formas: Antivielu izraisīta alerģija, un Šūnu izraisīta alerģija. Antivielu izraisītas alerģijas sekas ir ļoti ātras un kaitīgākas nekā šūnu izraisīta reakcija. Šīs alerģijas vienmēr rodas stundas laikā pēc piena dzeršanas, bet reizēm var aizkavēt ilgāk.
primārie simptomi ir vēdera izeja, āda vai elpceļu pārnēsātājs. Tie var ietvert izsitumi uz ādas, nātrene, vemšana, un kuņģa darbības traucējumi, piemēram, caureja, rinīts, sāpes vēderā, sēkšana, vai pilntiesīgs anafilaktiskas reakcijas.
Kapilārīts ar akūtu asiņošanu, kas saistīta ar piena alerģiju zīdainim.
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesamība ir nespēja sagremot laktozi, izraisot blakusparādības vēderā.
Piena alerģija: Piena alerģija ir pārtikas alerģijas veids, cilvēkam rodas alerģiska reakcija pret olbaltumvielām, kas atrodamas pienā vai piena produktos.
Cēlonis
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesamību gandrīz vienmēr izraisa laktāzes deficīts.
Piena alerģija: Piena alerģiju izraisa alerģiskas reakcijas uz kādu no piena olbaltumvielām.
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesības gadījumā simptomi parasti ir tikai kuņģa-zarnu trakta sistēmā.
Piena alerģija: Piena alerģijas gadījumā simptomi var ietvert jebkuru ķermeņa sistēmu; Bronhu spazmas ir piemērs.
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesības gadījumā simptomu smagums ir atkarīgs no laktozes daudzuma.
Piena alerģija: Piena alerģijas gadījumā simptomu smagums nav atkarīgs no antigēna daudzuma vai patērētā piena daudzuma. Smaga alerģija var rasties pat ar ļoti mazu piena daudzumu.
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesamība ir izplatīta pacientiem, kuriem ir slimība, kas ietekmē zarnu gļotādu. Pēc pārejas uz smagu gastroenterītu var rasties pat īslaicīga laktozes nepanesamība.
Piena alerģija: Piena alerģija ir izplatīta pacientiem ar alerģiskām slimībām, piemēram, astmu, un šādos apstākļos piens var būt astmas izdalīšanās faktors.
Laktozes nepanesamība: Laktozes nepanesamību var novērst, patērējot pārtiku, kas nesatur laktozi.
Piena alerģija: Piena alerģiju var izraisīt, izvairoties no piena, kas satur pārtiku.
Attēla pieklājība: Ramon FVelasquez “Pccmilkjf” - paša darbs. (CC BY-SA 3.0), izmantojot Wikimedia Commons “Piena alerģija” ar plaušu patoloģiju (CC BY-SA 2.0), izmantojot Wikimedia Commons