Atšķirība starp mandeļu miltiem un mandeļu miltiem

Mandeļu milti vs mandeļu milti

Mēs visi zinām par mandeļu labumiem un to, cik tie ir labvēlīgi mūsu veselībai un fiziskajai sagatavotībai. Īpaši tiem, kas ievēro diētu bez pūtītēm, mandeļu milti vai mandeļu milti var būt lielisks pārtikas produkts. Ir cilvēki, kuri jau labu laiku izmanto mandeļu miltus vai mandeļu miltus, gatavojot tradicionālās receptes, tomēr šie divi produkti joprojām ir sajaukti. Daudzi uzskata, ka mandeļu milti un mandeļu milti ir viens un tas pats, savukārt ir arī tādi, kuri uzskata, ka starp abiem ir atšķirības. Ļaujiet mums tuvāk apskatīt.

Ja mēģina meklēt internetā, maltās mandeles tiek sauktas par mandeļu miltiem un mandeļu miltiem. Tas nozīmē, ka abi termini nozīmē vienu un to pašu lietu, kas ir maltas mandeles. Tomēr ir neliela atšķirība, jo daudzi pavāri un pavāri jums pateiks, ka patiesā atšķirība ir mandelēs ar ādām un bez tām.

Mandeļu milti

Kad veselas mandeles samaļ, lai tās pārvērstu miltos, to sauc par mandeļu miltiem. Mandeļu miltu graudi ir rupjāki, jo mandeles nav blanšētas vai nomizotas. Tomēr ir gadījumi, kad blanšētas mandeles izmanto arī mandeļu miltu pagatavošanai.

Mandeļu milti

Kā norāda nosaukums, mandeļu milti ir pulveris, kas tiek izveidots, izmantojot blanšētas mandeles. Pēc ādas noņemšanas iegūtais pulveris ir ļoti smalks un izskatās kā īsti milti, ko varētu izmantot, gatavojot receptes konditorejā.

Ne daudzi cilvēki zina, ka mandeļu āda ir lielisks flavanoīdu avots, ko uzskata par labvēlīgu mūsu veselībai. Būdami ļoti barojoši, daudzi šefpavāri dod priekšroku, lai mandeļu āda būtu neskarta, samaljot un izmantojot pulveri receptēs. Tādējādi, gatavojot maizes cepšanas receptes, cilvēki dod priekšroku mandeļu miltiem, nevis mandeļu miltiem, ja vien viņi var izmantot rupju mandeļu pulveri. Mandeļu milti garšo arī diētiskāki nekā mandeļu milti, un, tā kā lielākajā daļā recepšu ir nepieciešami tikai nelieli daudzumi, ir jēga saglabāt ādu neskartu un izmantot mandeļu miltus pilnvērtīgu recepšu pagatavošanai..

Kāda ir atšķirība starp mandeļu miltiem un mandeļu miltiem?

• Visiem praktiskiem nolūkiem mandeļu milti un mandeļu milti ir viena un tā pati lieta

• Tomēr daži pavāri izmanto divas klasifikācijas, lai atšķirtu mandeļu miltus un mandeļu miltus

• Kad mandeļu miza nav noņemta, pulveri, kas pagatavots mandeļu malšanai, sauc par mandeļu miltiem

• No otras puses, pulveri, kas iegūts, sasmalcinot blanšētas mandeles, sauc par mandeļu miltiem

• Ja receptē ir lūgts mandeļu pulveris, varat izmantot mandeļu miltus vai mandeļu miltus