Atšķirība starp gāzes un elektriskajām krāsnīm

Gāze un elektriskās krāsnis

Daudziem cilvēkiem nav nozīmes tam, vai ēdiens ir pagatavots uz elektriskās cepeškrāsns vai uz cepeškrāsns, kuras pamatā ir gāze. Galu galā abi krāsns veidi ēdienu gatavo efektīvi, un atšķirība ir tajā, kāda veida siltumu pārtikas prece piegādā tikai ēdiena gatavošanai. Daudzi profesionāli pavāri atkarībā no viņu vajadzībām izmanto gan elektriskās, gan gāzes krāsnis. Bet mājās vienmēr tā ir kāda no divām krāsnīm. Ļaujiet mums uzzināt šajā rakstā, vai tiešām pastāv atšķirības starp gāzes un elektriskajām cepeškrāsnīm vai arī tas ir tikai personiskās izvēles jautājums.

Gāzes krāsnis

Gāzes krāsnīm ir tāda priekšrocība, ka tās uzreiz ieslēdz liesmu, nodrošinot tūlītēju siltuma avotu, kuru vajadzības gadījumā var arī aptumšot vai pilnībā izslēgt. Vecākajai paaudzei ir ērtāk gatavot ēdienu ar atklātu liesmu, jo tā tiek kontrolēta ar dažādām gatavošanas metodēm. Cepšana un dziļa cepšana, maisot saturu pannā, ir sena prakse, ko vairumam cilvēku patīk gatavot uz plīts, kura pamatā ir gāze. Īsāk sakot, cilvēks var ļoti kontrolēt siltuma daudzumu, ko viņš var izmantot, gatavojot pārtikas preces. Lai izmantotu gāzes krāsni, ir nepieciešams gāzes savienojums, un sākotnēji cauruļvada vadīšana mājās var būt dārga. Tomēr kārtējās izmaksas ir nelielas, ja tās apmierina gāzes uzņēmumu prasības.

Gāzes liesmas rada CO un NO2 gāzes, kuras mums, cilvēkiem, tiek uzskatītas par bīstamām. Tāpēc, gatavojot ēdienu cepeškrāsnī, kuras pamatā ir gāze, ir nepieciešama pareiza ventilācija. Lai arī gatavošanas gāzi uzskata par ļoti drošu lietošanai, ir jābūt piesardzīgam, jo ​​iepriekš virtuvē ir bijuši sprādzieni. Cepšana ir viens no ēdiena gatavošanas veidiem, kas elektriskajām cepeškrāsnīm ir vienkāršāks nekā cepeškrāsnīm, kas ražotas uz gāzes.

Elektriskās krāsnis

Ja elektrību izmanto kā siltuma avotu, tas vienmērīgāk sadalās, ēdienu gatavojot elektriskā cepeškrāsnī. Tomēr nepieciešams laiks, līdz elektriskā cepeškrāsns sakarst un atdziest, dodot indivīdam mazāku kontroli pār siltuma izmantošanu ēdiena gatavošanas laikā. Daži cilvēki saka, ka ēdieni, kas vārīti virs elektriskajām cepeškrāsnīm, ātri izžūst, jo karstumu nevar kontrolēt. Elektriskās krāsnis ir lētākas nekā krāsnis, kuru pamatā ir gāze, un tām nav vajadzīgs arī cauruļvads vai uzstādīšana. Lielākajai daļai cilvēku, kas dzīvo uz īres maksas, ir ideāli izmantot elektriskās krāsnis, jo tās var viegli pārvietot. Arī elektriskās krāsnis ir ļoti drošas, jo nav tiešas liesmas un tāpēc nav sprādziena vai sadegšanas iespēju.

Runājot par cepšanu, vienotās sildīšanas dēļ elektriskās krāsnis ir ļoti labas. Cepamās kūkas un citu ceptu izstrādājumu brūnināšana šķiet daudz apmierinošāka, nekā to var panākt ar gāzes krāsnīm.

Gāzes krāsnis vs elektriskās krāsnis

• Elektriskajām cepeškrāsnīm ir vienveidīgāka apkure.

• Uz gāzes bāzes krāsnīm ir tieša liesma.

• Lietotājam ir labāka siltuma kontrole gāzes plīts gadījumā un viņš var būt inovatīvs ēdiena gatavošanas laikā.

• Elektriskās cepeškrāsnis dod labākus rezultātus cepot ar labāku pārtikas produktu brūnināšanu.

• Elektrisko cepeškrāsni ir vieglāk uzstādīt nekā gāzes degli, jo darbojas gāzes vadi.