Atšķirība starp picas mērci un tomātu mērci
Share
Picu mērce vs tomātu mērce
Miljoniem māmiņu visā pasaulē ļoti bieži gatavo picas bērniem mājās. Tomēr bērnu reakcija uz tomātu mērces izmantošanu kā papildinājumu vai picu gatavošanas laikā stāsta visu stāstu, jo viņiem patīk picas, kad viņi ēd ārpus mājas Pizza Hut vai kādā citā picas restorānā, bet veido sejas, kad viņiem tiek lūgts ēst mājās gatavotas picas, izmantojot Tomātu mērce. Daži dod priekšroku nelietot mērci un, gatavojot mājās picas, pieliek garšvielas. Vai ir kāda atšķirība starp tirgū pieejamajām picu mērcēm un tomātu mērci? Ļaujiet mums uzzināt.
Tomātu mērce
Mēs visi zinām par tomātu mērci, lai gan ir daudz tomātu mērces variantu, kā arī tomātu pastas un tomātu biezenis. Tomātu mērci sagatavo, noņemot tomātu sēklas un mizu. Tomātu sulas nodrošina tieši pareizo mērces sastāvdaļu. Faktiski, ja ir viens pārtikas produkts, ko uzskata par ideālu mērču pagatavošanai, tas ir tomāts. Lai arī daudzi to izmanto kā piedevu pagatavotam ēdienam, to viegli izmanto kā ēdiena daļu, sajaucot to, gatavojot recepti, neatkarīgi no tā, vai tā ir dārzeņu vai gaļas bāze. Tomātu mērces ir īpaši iecienītas ar tādiem itāļu ēdieniem kā makaroni un makaroni, un ir daži, kas mīl picas, kas pagatavotas no tomātu mērces. Tomātu mērces ir diezgan vienkāršas un viegli pagatavojamas, un visvienkāršākā ir tomātu pastas pagatavošana, izmantojot olīveļļu, lai tā zaudētu raksturīgo tomātu garšu un pēc tam vārīšanās laikā pievienotu mazliet sāls. Dažreiz nepieciešams pievienot ūdeni, lai mērce ātri neizžūtu.
Picas mērce
Pica ir viens itāļu ēdiens, kas ir kļuvis ārkārtīgi populārs visā pasaulē tā sierīgā, krēmīgā aromāta dēļ, kas ir virs maigas, ceptas maizes. Ir bijusi sena tradīcija gatavot picas ar mērcēm, kuru pamatā parasti ir tomāti, lai gan nevar teikt, ka visas picu mērces tiek gatavotas tikai ar tomātiem. Pirmkārt, picas ir vairāk atkarīgas no virskārtas garšas, nevis no mērces, kuru izmanto picas pagatavošanai. Ir daudz dažādu picu mērču veidu, ieskaitot tādas, kas ir ļoti atkarīgas no tomātiem. Tomēr ir arī balto picu mērces, piemēram, béchamel. Kopumā, pat ja picas mērce ir balstīta uz tomātiem, tai ir daudz vairāk papildinājumu, piemēram, garšaugi un garšvielas. Parasti tiek izmantota tomātu mērce, un, pievienojot virtuves kombainu, tam pievieno oregano un ķiploku pulveri, lai tas iegūtu īpašu garšu.
| Kāda ir atšķirība starp picas mērci un tomātu mērci? • Tomātu mērci gatavo tikai ar tomātu sulām, noņemot tomātu sēklas un ādas un vēlāk šķidrumu vārot olīveļļā. • Picu mērce ne vienmēr ir tomātu mērce, lai gan tās pagatavošanai parasti izmanto tomātu mērci. Papildus tomātu mērcei tas satur oregano un ķiploku pulveri. • Picu mērce dažreiz ir baltā mērce, kas vispār nesatur tomātu mērci. • Kamēr picas mērce ir paredzēta tikai picām, tomātu mērci var izmantot kā garšvielu vai izmantot arī gaļas un daudzu dārzeņu gatavošanai, kā arī. |
