Starp Quiche un Frittata atšķirība

Quiche vs Frittata

Kvika un Frittata ir divi garšīgi ēdieni, kas gatavoti, izmantojot olas, lai gan tajās ir daudz vairāk sastāvdaļu. Tie ir ļoti populāri tāpēc, ka tos ir viegli pagatavot, kā arī tāpēc, ka tie prasa salīdzinoši mazāk laika nekā tradicionālie ēdieni. Ir grūti tos klasificēt kā olu ēdienus, jo tur var būt siers, dārzeņi, jūras veltes un pat gaļa. Tomēr daudzi tos mulsina līdzīgās formas un gaumes dēļ. Šis raksts mēģina atšķirt Kviku un Frittatu, ļaujot lasītājiem novērtēt šos ēdienus un ar pārliecību pasūtīt tos restorānos.

Keši

Jūsu vīrs no biroja ir piezvanījis, ka pusdienās viņš būs mājās kopā ar 3-4 draugiem, un jums nav ne laika, ne resursu dārzeņiem maltītes pagatavošanai. Ko tad jūs darāt? Nu, tas ir, ja attēlā parādās ātri pagatavojama maltīte ar nosaukumu Quiche. Quiche ir atvērta pīrāga pildīta ar olām, krējumu un bekonu. Jūs varat pagatavot šo ēdienu ar visu, kas jums ir pie rokas, kā arī, protams, ar olām. Visas sastāvdaļas pievieno biezputras pamatnei, kurā ir olas un krējums, un pēc šīs pamatnes cepšanas jūs varat iegūt krēmīgu konsistenci. Ja jums ir ieteikts izvairīties no pārāk daudz tauku, lielāko daļu krējuma varat aizstāt ar pienu.

Frittata

Frittata pamatā ir olas, un krēmam un pienam tajā nav lielas nozīmes. Salīdzinot ar Quiche, to vajadzētu pagatavot uz gāzes plīts un pēc tam ievietot cepeškrāsnī, lai tas ceptu. Frittata ir vairāk vai mazāk līdzīga omletei, un tā ir jāgatavo vai jāgrilē. Patiesībā daudzi to sauc par omletes itāļu versiju. Ja jūs uzmanīgi skatāties, Frittata nav nekas cits kā olas saputotas un sajauktas kopā ar sastāvdaļām un pagatavotas kā omlete, lai tā pirms ievietošanas cepeškrāsnī vai katlā.