Atšķirība starp neapstrādātu medu un medu

Neapstrādāts medus vs medus

• Neapstrādāts medus netiek uzkarsēts un pasterizēts tāpat kā parastais medus.

• Neapstrādāts medus satur daudz antioksidantu un fermentu, kas karsēšanas laikā tiek iznīcināti.

• Neapstrādātam medum ir pienains izskats un tas ir neskaidrs, savukārt parastais medus ir zeltainas krāsas un dzidrs šķidrums.

Medus ir brīnišķīgs šķidrs ēdiens, ko ražo medus bites un ko patērē cilvēki visā pasaulē. Medum ir daudz ieguvumu veselībai, un tas ir arī ļoti garšīgs, kas ir iemesls, kāpēc to lieto daudzās ēdienu receptēs un ēd arī tādu, kāds tas ir cilvēkiem, it īpaši bērniem, kuriem patīk tā yummy cukurotā garša. Daudzi ir neskaidri starp parasto medu, kas pieejams šķidrā veidā, un pudelēs pārtikas preču veikalos, un neapstrādātu medu. Vai pudelēs, veikalos tiek pārdots neapstrādāts vai organisks medus? Šajā rakstā tuvāk apskatītas divas medus formas, lai nākt klajā ar atbildēm.

Nav nekas pārāk grūts, lai redzētu atšķirību starp medu, ko tirgū iegūstam pudelēs, un to, ko var iegādāties tieši no jūsu apgabala biškopja. Ikreiz, kad redzat vārdu raw, tas vienkārši nozīmē, ka medus, par kuru tiek runāts, nav konservēts un ir pilns ar visiem fermentiem, vitamīniem un minerālvielām, kas dabiski atrodas medū pēc tam, kad medus bites to ražo. Ja kaut kas ir, jūs varat domāt par neapstrādātu medu kā neapstrādātu dārzeņu un to, kas nopērkams pudelēs pārtikas preču veikalos kā par vārītu dārzeņu; vārīšana ietver dārzeņu sildīšanu un citu sastāvdaļu pievienošanu, lai neapstrādāti dārzeņi būtu garšīgi. Gatavošanas procesā tiek zaudēta liela daļa neapstrādātu dārzeņu uzturvērtības.

Tāpat medus pasterizācijas procesā, lai to saglabātu un pudelēs to pārdotu tirgos, liela daļa neapstrādāta medus uzturvērtības tiek iznīcināta. Tas ietver spēcīgus antioksidantus, fermentus un dabiskos vitamīnus, kas tiek iznīcināti, karsējot, uz neapstrādāta medus. Ēdot neapstrādātu medu, ir daudz brīnišķīgu ieguvumu veselībai. Tas ir pretvīrusu, pretsēnīšu un antibakteriāla rakstura, bet to pašu nevar teikt par parasto medu, jo tam tiek pielikts viss karstums, kā rezultātā tas zaudē uzturvērtību un saturu.

Neapstrādātā medū ir daudz fermentu, kas tiek zaudēti secīgas šī medus filtrēšanas laikā, lai tas izskatās labi. Vēl viena atšķirība neapstrādāta medus izskatā ir tā, ka tas nav biezs šķidrums, bet cieta viela istabas temperatūrā. Tas nav arī tik izskatīgs kā parastais medus, kas ir zeltainā krāsā. Neapstrādāts medus izskatās pienains un ļoti neskaidrs atšķirībā no parastā medus, kurš ir caurspīdīgs un dzidrs. Patiesībā, ja tas ir pienains, kad jūs to iegādājaties no sava vietējā biškopja, varat būt diezgan pārliecināts, ka tas joprojām ir pilns ar visiem tiem fermentiem, bišu porpolu, ziedputekšņu granulām un dabīgajiem vitamīniem, kas mums to padara par veselības bagātību..

Neapstrādāts medus pret medu

• Neapstrādāts medus netiek uzkarsēts un pasterizēts tāpat kā parastais medus.

• Neapstrādāts medus netiek filtrēts, bet parastais medus tiek filtrēts vairākas reizes, lai iegūtu dzidru, zeltainu medu.

• Neapstrādāts medus satur daudz antioksidantu un fermentu, kas karsēšanas laikā tiek iznīcināti.

• Neapstrādāts medus ir ciets istabas temperatūrā, bet parastais medus ir biezs šķidrums istabas temperatūrā.

• Neapstrādātam medum ir pienains izskats un tas ir neskaidrs, savukārt parastais medus ir zeltainas krāsas un dzidrs šķidrums.