Atšķirība starp tekila un degvīnu

Tekila pret degvīnu

Ir neskaitāmi alkoholisko dzērienu veidi, piemēram, džins, degvīns, viskijs, alus, tekila, brendijs utt. Alkoholisko dzērienu varētu sākt no kaut kā tik nevainīga kā augļu sula. Sulai pievieno nedaudz rauga, lai apēstu cukuru un pēc tam to izdalītu kā spirtu. (Vai alkohols ir rauga kociņš?) Kādam, kurš ir teotāls, ir grūti pateikt atšķirību starp tekilu un degvīnu, kamēr viņš nav tos nogaršojis. Pat tam, kurš ir dzērājs, dažreiz tas ir mīkla, kā atšķirt tekilu un degvīnu. Šajā rakstā mēģināts uzsvērt atšķirības starp tekilas un degvīna izcelsmi, garšu un sastāvdaļām, sākot no procesiem, kurus izmanto šo šķidrumu pagatavošanai.

Tekila

Meksikā audzē augu, ko sauc par agavu, un tas ir šī ļoti populārā dzēriena, kura nosaukums ir Tekila, pamatā. Fermentētas sulas destilācija, kas iegūta no zilās agaves auga, kas audzēta Jalisco reģionā Meksikā, tiek marķēta kā tekila. Zilā agave izskatās kā alvejas augs un ir ļoti sulīga. Tekila ir lauku māsīca, kas izgatavota no tā paša agaves auga, kas pazīstams kā Mezcal. Tas ir diezgan sarūsējis un ar spēcīgu garšu, savukārt tekila ir izsmalcinātāka un eksportēta uz visu pasauli. Pastāv pieci dažādi tekilas veidi, kas pazīstami kā balta vai sudraba, jauna vai veca, atpūtusies, izturēta un īpaši izturēta tekila. Mums var būt skaidra vai sudraba tekila, zelta tekila, izturēta vai atpūtusies tekila un īpaši izturēta tekila.

Degvīns

Degvīns ir Krievijas spirts, ko iegūst no etilspirta un ir dzidrs kā ūdens. Tā izskata dēļ to sauc arī par mazu ūdeni. Tas ir alkoholisks dzēriens, ko iegūst, raudzējot kartupeļus, graudus vai pat augļus. Degvīns satur 40% alkohola, lai gan tas var būt 37–55% alkohola pēc tilpuma. Degvīns nāk no slāvu vārda voda, kas burtiski nozīmē ūdeni. Daudzas reizes destilējot ļoti tīru degvīnu iegūst augstu pierādījumu, kuru samazina, pievienojot ūdeni, kas arī piešķir degvīnam atšķirīgu garšu.