Atšķirība starp atsevišķu iesalu un sajauktu skotu

Viens iesals vs sajauktais skots

Daudzus mulsina atšķirība starp vienu iesala viskiju un sajaukto skotu. Patiesībā nav iemesla sajaukt, jo atšķirība ir pavisam vienkārša.

Sajauktais skots ir vairāku graudu, piemēram, kviešu un rudzu, sajaukums, un to ražo dažādi ražotāji (destilētāji). Ja etiķetē jānorāda viskija vecums, likums ir diezgan stingrs, jo tas prasīs noteiktu novecošanos. Piemēram, noteiktam viskijam nevajadzētu būt jaunākam par trīs gadu vecumu, un tā faktiskajam vecumam jāatbilst jaunākajam viskijam, kas pievienots maisījumam. Dzirdot terminu “viskijs”, iespējams, tas ir sajauktais tips.

Atsevišķs iesals tiek nosaukts par tādu, jo šo produktu iegūst tikai no viena veida spirta rūpnīcām. Šāda veida produktu izgatavošanai ir nepieciešams tikai viens ražošanas process, jo nav nepieciešams sajaukt dažus citus maisījumus. Tajā izmanto viena veida tīrus iesala graudus, piemēram, rudzus vai miežus (tradicionāli). Eksperti saka, ka vienreizējs iesals garšo labāk, novecojot. Bet tie jāglabā oriģinālajās ozolkoka mucās, jo šī dzēriena pildīšana pudelēs aptur nogatavināšanas procesu (atšķirībā no jūsu tipiskā vīna).

Ja jums ir stipra alkohola garša, jūs, iespējams, vēlēsities izbaudīt visus pieejamos iesala preparātus, kas skaidri iezīmē viens otru. Šī unikalitāte tiek attiecināta uz konkrēto vietu vai reģionu, kur dzēriens ir pārstrādāts. Katram produktam ir sava unikālā garša. Nogaršojot vienu iesala veidu, jūs faktiski nobaudāt spirta ģeogrāfisko atrašanās vietu.

Lielākā daļa skotu maisījumu ir no Kanādas, Īrijas, Skotijas un pat Japānas. Varbūt vispazīstamākais sajauktais viskijs pasaulē ir Black Label (Džonijs Valkers). Bieži sajaukto skotu ražo masveidā, taču tas nenozīmē, ka tas vienmēr ir lēts. Bet tā tīrības dēļ vairums viena iesala viskiju ir dārgāki nekā vispārējie maisījumi. Tāpēc īstais skotu entuziasts sajaukto viskiju uzskata par zemāku garu, salīdzinot ar viena iesala skotu. Tomēr daudzi turpina apgalvot, ka vairāku viskiju sajaukšana rada vienmērīgāku pagatavošanu ar unikālākām gaumēm.

Kopsavilkums:

1.Sajauktajā skotā izmanto vairākus graudus, bet atsevišķā iesalā izmanto tikai viena veida iesala graudus, parasti miežus.
2.Blended Scotch sajauc vairākus viskijus un iziet daudzus sajaukšanas procesus salīdzinājumā ar vienu iesalu, kas tiek apstrādāts tikai vienu nepārtrauktu pārstrādi.
3.Blended Scotch nāk no daudziem spirta rūpnīcu veidiem, salīdzinot ar vienu iesalu, kas ir izgatavots tikai no viena.
4.Lielākā daļa iesala viskiju ir dārgāki nekā sajauktie skoti. Ironiski, ka 90% no visiem iesala preparātiem tagad tiek izmantoti maisījumu pagatavošanai, jo pēdējais ir kļuvis populārāks starptautiski..