Atšķirības starp Lager un Pilsner

Alus patēriņš ir iecienīts izklaides veids visā pasaulē un starp daudziem cilvēkiem neatkarīgi no dzimuma orientācijas. Daudziem cilvēkiem nav izdevies nepārtraukti atšķirt lager un pilsner, jo daži no alus produktiem, kas šobrīd tiek piedāvāti daudzās alus vietās. Zemāk tiek apskatītas atšķirības starp alu un pilsner.

• Kas ir Lager?

  

Lager ir viens no diviem galvenajiem alus veidiem visā pasaulē. Ale un Lager tiek diferencēti caur fermentācijas procesu un fermentācijas laikā izmantotā rauga daudzumu. Turklāt lagers tiek gatavots vēsākā temperatūrā, salīdzinot ar Ales, kas tiek pagatavots mēreni augstākā temperatūrā. Alus alus dzērieni zemākā un vēsākā temperatūrā padara tiem kraukšķīgāku un tīrāku garšu nekā viņu kolēģiem. Daži no slavenajiem tirgus tirgotājiem, cita starpā, ietver American Amber, tvaika alu un American Malt Liquor.

• Kas ir Pilsners?

Pilsners ir lager veida tips, kura izcelsme ir Čehijas Republikā. Tā ir gaišā krāsā, sākot no gaišiem salmiem līdz zeltainai. Ar pilsner ir saistītas dažas garšas un garšas, kas var ietvert augsto apiņu aromātu, pikantās ziedu garšas un kraukšķīgās, atsvaidzinošās garšas. Daži no slavenajiem pilsneru veidiem ietver vācu pilsner un American Double cita starpā.

Atšķirības starp Lager un Pilsner

1. Alkohola saturs Lāgerā un Pilsnerā

Viena no galvenajām atšķirībām starp lager un pilsner un lager ir to spirta saturs. Pilsner salīdzinājumā ar lager ir saistīts ar augstu alkohola saturu. Daudzi pētnieki ir sagrupējuši vairākus pilsner zīmolus, lai alkohola saturs būtu no 4,4% līdz 5,5%. No otras puses, lageriem, piemēram, American Light lager un citiem šīs kategorijas zīmoliem, ir alkohola saturs no 2,8% līdz 4,2%. Tas izskaidro iemeslu, kāpēc cilvēki, kuri ilgu laiku lietojuši alu, dod priekšroku pilsner, nevis alus šķirnēm, ņemot vērā tā augstāko alkohola saturu. Turklāt iesācēji dod priekšroku lager šķirnēm, kurām ir zems alkohola saturs.

2. Lagera un Pilsnera popularitāte un izmaksas

Otrkārt, dažādu zīmolu popularitātes un izmaksu līmenis atšķiras un apgabals, kurā zīmols tiek pārdots. Pilsner zīmoli ir ļoti populāri un dārgi Eiropas reģionā, īpaši Eiropas austrumu pusē. Turklāt tiek uzskatīts, ka pilsners ir populārs valstīs ar lielu alkohola patēriņu, tostarp Austrālijā, Krievijā un Vācijā. No otras puses, lagers ir populārs Amerikas Savienotajās Valstīs un Āfrikas reģionā. Turklāt abu zīmolu dominējošās cenas atšķiras atkarībā no ekonomiskā stāvokļa noteiktā reģionā. Iespējams, ka līdzīgi zīmoli būs pieejami par dažādām cenām, ņemot vērā šī reģiona cilvēku vai mērķa klientu ienākumu līmeni.

3. Aromāts un aromāts Lāgerā un Pilsnerā

Treškārt, lager un pilsner var atšķirt pēc aromāta un aromāta, kāds tie ir pieejami tirgū, vai aromāta un aromāta, kas izvēlēts to ražošanas procesā. Pilsners izmanto tīru fermentācijas profilu, tādējādi padarot to sausu kraukšķīgu ar vieglu iesala klātbūtni un nelielu pēcgaršu rūgtumu. Kaut arī rūgtums pēc daudziem cilvēkiem, kuri ilgu laiku ir lietojuši alkoholu, amatieri, mīl garšu, izvairās no pilsētnieku iesūdzēšanas par sauso kraukšķīgumu un pēcgaršu rūgtumu. No otras puses, lageriem nav intensīvas garšas, kas padara tos populārus cilvēku vidū. Turklāt lageriem nav iesala aromāta, un dažreiz tos uztver kā saldus. Tas izskaidro, kāpēc daudzi cilvēki, it īpaši tie, kas sāk lietot alkoholu, mēdz patērēt vairāk nekā pilsner dzērienus, kamēr viņu neatlaidība pieaug līdz tādam, ka viņi dzer rūgtus dzērienus.

4. Lagera un Pilsnera izskats un krāsa

Gan pilsnera, gan lagera klātbūtne ir viens no atšķirīgajiem faktoriem, kas cilvēkiem, kuriem vēl jāsaprot atšķirība starp abiem, būtu jāsaprot. Pilsneram ir no salmiem līdz gaiši zelta krāsai, kas tiek uzskatīta par pievilcīgu daudziem cilvēkiem, ieskaitot tos, kuri nav alkohola patērētāji, jo visi vēlas būt saistīti ar pārsteidzošo zeltaini dzelteno krāsu. Turklāt zīmols ir ļoti izcili krāsains, kas padara to līdzīgu augošam rāmim, vienlaikus demonstrējot augstu skaidrību. No otras puses, lageri ir ļoti bāli no salmiem līdz gaiši dzeltenai krāsai. Cilvēki, kas patērē lagerus, nevar atcerēties šo krāsu, jo to ir grūti noturēt galvā. Tikai tos cilvēkus, kuri ir pazīstami ar lageriem, var viegli atzīmēt.

5. Fermentācijas process Lāgerā un Pilsnerā

Ņemot vērā, ka pilsner ir lāgeris, tos abus raudzē, raugoties ar grunts fermentāciju, un tas tiek darīts, nodrošinot, ka brūvēšana notiek zemā temperatūrā no septiņiem līdz piecpadsmit grādiem. Tomēr pilsnera rūgšana no apakšas padara gludu, elegantu, kraukšķīgu un tīru, kas nav tas pats, kas alus ražošanā. Lai arī lageru alus darītava tiek ražota zemā temperatūrā, alus pagatavošanas rezultātā tiek iegūts salds garšas produkts, kas ir ļoti vēlams Eiropas reģionā, un rūgta vai zemes garša, kas šajā apgabalā ir ļoti iecienīta..

Tabula, kas ilustrē atšķirības starp Pilsner un Lager

Pilsners	Lager
Augsts alkohola saturs	Zems alkohola saturs
Populārs Eiropā	Populārs Amerikas Savienotajās Valstīs
Dārgi	Vidējas izmaksas
Zeltaini dzeltens	Gaiši dzeltens
Rūgti	Gan rūgts, gan salds

Pilsner un Lager kopsavilkums

Būtība starp abiem alkoholiskajiem izstrādājumiem ir tāda, ka tos pagatavo ar līdzīgu metodi tikai tad, lai tos atšķirtu ar dažādu garšu un aromātu. Turklāt pilsner ir mazāks par to, ka alus ir tikai gaišas krāsas.

Pastāv dažādas kafejnīcu alus darīšanas stratēģijas, kuru rezultātā tiek izveidots atsevišķs degustācijas lasītājs attiecībā uz tā tirgus mērķi. Eiropas tirgum pagatavotais lagers ir salds, savukārt Vācijā izmantotais ir rūgts.