Atšķirība starp piena pulveri un svaigu pienu

Piena pulveris vs svaigs piens

Piena pulveri ražo, iztvaicējot visu mitrumu no Piena. Piens ir šķidrums, ko ražo no dzīvnieku piena dziedzeriem.

Piena pulverim ir daudz ilgāks glabāšanas laiks nekā svaigam pienam, un tam nav nepieciešama atdzesēšana. Viens no piena pulvera ražošanas mērķiem ir beztaras pārvadāšanas vienkāršība. Šī iemesla dēļ šis ir viens no produktiem, ko bieži izmanto kā palīdzības avotus, kurus pārvadā kā palīdzību kara laikā, dabas katastrofās un ārkārtas situācijās. To var viegli atjaunot pienā, sajaucot to dzeramajā ūdenī. Kad tas ir sajaukts ūdenī, tas jāapstrādā kā svaigs piens, un tas nekavējoties jāatdzesē vai jāizdzer.

Svaigu pienu tagad piegādā tetrapakās un parasti pārstrādā pasterizējot un uzkarsējot ar zibspuldzi. Tas palielina tā glabāšanas laiku, un pirms patēriņa tas nav jāvāra. Tomēr, tiklīdz iepakojums ir atvērts, tas ir jāatdzesē un jālieto kā parasts piens.

Piena pulveris arī izrādās lētāks nekā svaigais piens. Regulāri pieaugot svaiga piena cenām, piena pulvera cenu vairāk vai mazāk nav ietekmējušas. Piena pulverī ir arī gandrīz nulle tauku. Lielākajai daļai cilvēku svaigā piena garša ir daudz labāka nekā atjaunotajam piena pulverim.

Kopsavilkums
1.Pulverpienu iegūst, iztvaicējot piena mitruma saturu. Piens ir šķidrums, ko ražo no dzīvnieku piena dziedzeriem.
2.Pulverpiens piedāvā ērtu pārvadāšanu bez taras, izņemot ļoti garu glabāšanas laiku, padarot to piemērotu izmantošanai kā atvieglojumu sastāvdaļu. Svaigs piens ir pieejams arī tetra iepakojumos, taču glabāšanas laiks ir ievērojami mazāks, un tetra paku pārvadāšanai ir nepieciešama īpaša piesardzība.
3.Pulvera piens izrādās lētāks nekā svaigs piens, un tajā ir arī gandrīz nulle tauku.